Čokoládový dort s pomalým sporákem Breville 3,5 l

Čokoládový dort s pomalým sporákem Breville 3,5 l

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Máslo nebo margarín	250 g
Voda	50 ml
Kakaový prášek	50 g
Vejce	4 věci.
bílý cukr	140 g
hnědý cukr	60 g
Vanilkový cukr	1 balení
Mouka	250 g
Prášek do pečiva na těsto	1 balení
Poleva čokoláda (volitelně)	200 g

Metoda vaření

Pomalý hrnec vymastíme a přikryjeme papírem na pečení.

Rozpusťte máslo. Smíchejte kakao s vodou. Přidejte mouku do mouky.

Vejce vyšlehejte s cukrem, dokud nebudou vláčná. Zatímco pokračujete v šlehání, přidejte kakao. Jemně přidejte mouku a prášek do pečiva. Přidejte rozpuštěné máslo. Vše promíchejte do hladka.

Vložte čokoládové těsto do pomalého hrnce. Pod víko pomalého hrnce postavte utěrku a zakryjte jím keramickou misku.

Pečte dort v režimu VYSOKÉ po dobu 2,5 hodiny. Po uplynutí času sejměte víko z pomalého hrnce a dort nechte vychladnout.

Miska je určena pro

12 porcí

Program vaření:

pomalý kuchař

Galya, děkuji za lahodný recept. Zajímalo by mě, jestli lze takový režim nastavit v ústředí?

Zajímalo by mě, jestli lze takový režim nastavit v ústředí?

Pravděpodobně pečení. Myslím, že takový koláč můžete udělat v troubě.

[Naděje]

Naděje„Narazil jsem na pečivo tady ve Stebě, dívky pečou v režimu„ kaše “.

Galina, díky za recept, teď se neztratíš!
Odneseno dovnitř

Teď mě zajímá ... jídlo je určeno na 500 g, ale kam šel zbytek gramů nebo takhle vyschl za 2,5 hodiny

Zajímalo by mě ... jídlo je určeno pro 500g,

Všichni si nejsem jistý, jestli je váha 500 g, neváhal jsem to včera, neměl jsem čas. Dnes jsem hodil zbytek na váhy, abych napsal alespoň něco, kudy ven. Napadlo mě, no, zdá se, že to bude 500 g .. Dobře, udělám to hned teď, napíšu, že se získá 12 porcí, jako v receptu, aby nedocházelo k nedorozuměním ..

[Naděje]

Naděje„Narazil jsem na pečivo tady ve Stebě, dívky pečou v režimu„ kaše “.

V mém personálu pečuji sušenku a chléb v režimu strádání. Tam jsem si sám nastavil teplotu a čas. A v pomalé troubě pečí 2,5 hodiny ... Pravděpodobně je nutné zvolit čas i teplotu pečení. Obecně se nějak stalo, že jsem nikdy nepečel cupcakes, ale chci ... A pak je tu také nějaký fantastický ...

[Naděje]

Naděje, Jsem v této věci úplný laik, se mnou pomoc, jako ... ne, zkrátka
Pokud něco upeču, pak v Panasonicu.

[gawala]

gawala,
Gal, děkuji za nalití
Je tak dobré, že tento nádherný recept byl vytvořen pro pomalý vařič, nemusíte se hýbat, být nervózní.
Napsal jsem si slova do notebooku, abych se ztratil.

Děkuji Galya, dobrý recept. Všechno je jasné a dostupné. Zbývá udělat.

Pokud něco upeču, pak v Panasonicu.

Pečili jste v Panasonicu cupcakes? Pokud ano, tak v jakých režimech?

[Naděje]

Pečili jste v Panasonicu cupcakes? Pokud ano, tak v jakých režimech?

takže peču jen v něm.
Naděje, existuje možnost, že si sami nastavíte čas i teplotu. Pokud tedy recept říká 170 stupňů 30 minut, pak to udělám.

[Galina]

Galina, a jaká je váha vaku na prášek do pečiva? A pak použiji domácí, zavěsit lope v gramech?

A jaká je váha vaku na prášek do pečiva?

16gr.

Gal, skvělý recept! A jakou velikost má dort (zjistím, jakou formu mám mít)? Nakonec průměr, výška.

Nakonec průměr, výška.

Oválná mísa pomalého sporáku je 21 cm dlouhá a 16 cm široká.
Ve výsledku jsem neměřil, zdá se, že na tom není nic ..A výška hotového dortu je 5 cm.

[gawala]

gawala, Galina, díky, zapisuji to, zkusím to.
Pravděpodobně je nutné snížit pouze o dva litry, aby byly dodrženy proporce.

[marina-mm]

marina-mm,
Já s největší pravděpodobností udělám poloviční dávku na polovinu. Kit 205 má kruhový tvar.

[gawala]

gawalaSpeckla
Pečené v malých košíčcích VES, poloviční porce, vynikající!


(stáli ves body ročně „nedají se“, pravděpodobně čekají na tyto košíčky)

[Irina]

Irina, roztomilé cupcakes! Veska nezklamal!

Oválná mísa pomalého sporáku je 21 cm dlouhá a 16 cm široká.
Ve výsledku jsem to neměřil, zdá se, že nic není ... A výška hotového dortu je 5 cm.

takže toto je výsledek. Děkuju.

Flíček

První šel ..

malé košíčky

Irin, nahoře, jak bylo požadováno, prášek, glazura .. Nic jsem nepudrovala a glazovala. Jedl ..

takže toto je výsledek

To je skvělé. Peks.

Jo, až přijdou milovníci čokolády, upeču to.

až dorazí milovníci čokoládového pečiva, upeču to.

Může být procvičeno předem ..

Nebo možná budu cvičit

Galina, děkuji za recept! Tady je můj výsledek



Udělal jsem to v pomalém sporáku Russell Hobbs v režimu 2, čas byl 3 h 20 m. Udělal jsem to na základě jednoho vejce, smíchaného kakaa s moukou, nalil jsem vodu do rozšlehaného vejce, dal jsem jen bílý cukr, hnědý konec. Ukázalo se, že je vlhké, středně sladké, myslím, že to vypadá jako Brownie.

Pečil jsem ve vodní lázni, nalil jsem mezi hrnce litr vody, v tomto provedení

Ukázalo se, že je vlhké, středně sladké, myslím, že to vypadá jako Brownie.

Vlhkost zmizí další den, ale nebude suchá, ale ani vlhká. Mírně všechno.

Gal, nosím řez, jak jsem slíbil.
Pečte polovinu dávky v pomalém sporáku Kitfort 205 za 1 hodinu a 45 minut na vysoké
Jemný, vzdušný a šokující ..
Výška košíčku 9,5 cm

Jemný, vzdušný a šokující ..

Nádherný!

Ukázalo se, že to byl košíček, který se zvedal vysoko téměř k samotnému víku, vysoký 9,5 cm.

Ukázalo se, že to byl košíček, který se zvedl téměř k samotnému víku

Páni .. jak chytrý to máte. Vůbec nedokončené. Vše jsem promíchal, nalil a spal téměř 2 hodiny.

Ano, dort je bohatě čokoládový. To je jen pro mě. Nedávno jsem zjistil, že mám opravdu rád čokoládové sušenky. A v tomto košíčku je jen dost kakaa - nic víc a nic méně.

[gawala]

gawala,
Zkuste upéct velikonoční koláče v papírových plechovkách.
A obecně, v jednom a půl měřítku, zjevně můžete upéct dort

[Ekaterinushka]

Zkuste upéct velikonoční koláče v papírových plechovkách.

Ekaterinushka, pečené. její příspěvek výše ..

A kdo nemá pomalé pečení?

A kdo nemá pomalé pečení?

V troubě.

[Olga_Ma]

Olga_Ma„Pečil jsem v košíčku. Myslím, že příště buď v HP, nebo v multivarku

[Galina]

Galina, Irina,

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, ukázal se vysoký pohledný muž.
A můj 206 byl zaneprázdněn, pak jsem zaneprázdněn, dokud to nevyšlo. Mám silikonovou formu na dort, Khorsovskaya, dobré velikosti, pro celý hrnec, mohu to v ní vyzkoušet? Nebo je lepší papír?

Mám silikonovou formu na dort, Khorsovskaya, dobré velikosti, pro celý hrnec, mohu to v ní vyzkoušet? Nebo je lepší papír?

Proč potřebujete nějakou formu ..? Existuje papír, proč být moudrý? Pokryl jsem misku papírem a nechci peki ..
Přišli s tím. kolo je vynalezeno ..

Pod víko pomalého hrnce postavte utěrku a zakryjte jím keramickou misku.

Galya a ručník po celou dobu pečení?
Pro sběr kondenzátu?
Peču ti teď košíček, čtvrt porce, v MAMANU, protože Kit205 je s mojí matkou, ale určitě v něm budu péct, jako Oksana - půl porce.
Jen si příště musíte vzít váhu, jinak já, jako vždy. okem, asi, a těsto je tekuté, bylo by to jen na formy na muffiny, ale na misku potřebujete silnější těsto, nemám kupoli, plochou střechu, ale voní to, po hodině a půl na vysoké, máslové čokoládě, protože Dal jsem více kakaa a domácí máslo.

Jaká byla hustota vašeho těsta?

a ručník po celou dobu pečení?
Pro sběr kondenzátu?

Ano. Ano.

Jaká byla hustota vašeho těsta?

Ne hustý, ale ani tekutý.

Jen si příště musíte vzít váhu, jinak já, jako vždy. okem, asi

NE, moje oko je velmi špatné, takže jen šupiny.

Ne hustý, ale ani tekutý.

hmm .. Mám také takové pěkné malé těsto.
Dobře, cho ... Vezmu váhy, jako normální kuchaři.
Už jsou 2 hodiny od MAMAN, že můj tipocake je hotový, výška je přesně shodná a je to jen mírně tónovaná čokoláda.
Horní část dortu je pružná.
Oksanina kupole je tak baculatá, že dokonce trochu praskla.

Rozhodl jsem se to vydržet ještě půl hodiny a potom, jak dlouho vydrží chlazení.

Proč tě to učit, protože zápas vyšel suchý a připravený. Bylo mi 2,5 hodiny hodně. Boky začaly hořet.

pak jak dlouho to bude stát na chlazení.

Vyjměte ji a nechte ji vychladnout na vzduchu, proč ji udržovat pomalu .. Pořád navlhne ..

a nechte to vychladnout na vzduchu, proč to udržovat pomalé

přesně tak.
Vytáhl jsem to na papír, vlhký, ale lehký.
Vzhled čistě brownie.
Super - dvě hodiny a košíček je hotový




Začal jsem vyjímat pergamen z dortu, ale na dně byl hustší a smažený, dno bylo obecně křupavé.
Těsto by přesto mělo být silnější.
A tak - velmi čokoládová, nechte ji úplně vychladnout. Máslové pečivo se stárnutím zlepšuje.
Aktuálně se rozpadá ...

Aktuálně se rozpadá ...

Pravděpodobně stejné, těsto bylo zpočátku tekuté .. Ale chutné? A to je nejdůležitější věc.

Máslové pečivo se stárnutím zlepšuje.

to je jisté. Další den chutná ještě lépe, třetí stále a čtvrtý je pryč ..

Teď jsem šel z ulice, trochu jsme šli s gavrikami - v domě je trvalý zápach spáleného čokoládového dortu
MAMAN je odspodu horká dáma, pokud je v něm kamna, položte na dno silikonový kruh.
Oksanina sada205 je skvělá.

v domě je trvalý zápach spáleného čokoládového dortu

Opotřebuje se ..

A jsme tady s košíčkem
Pečil jsem ve 205, vše podle receptu, s výjimkou prášku do pečiva - nalil jsem 10 gramů na poloviční porci, a je to tak - ukázalo se to nadýchané a suché. Už jsem viděl, že pod víkem potřebuji ručník, ale všechno mi šlo dobře, ani jsem si nepamatoval ... nedocházelo ke kondenzaci, víko bylo suché, dno a stěny byly položeny papírem, na který jsem vytáhl Děkuji, zaškrtnutí, recept přišel , jak se říká, na dvůr