Dušené mražené zeleniny v pomalém sporáku KitFort 2010

Dušené mražené zeleniny v pomalém sporáku KitFort 2010

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Mražená směs * mexická zelenina *, 400 g	2 balení
Kulatá rýže, syrová	2 lžíce. l.
Zakysaná smetana	100-200 ml
Sůl pepř	chuť
Sójová omáčka, volitelně	chuť

Metoda vaření

• Opláchněte rýži čistou vodou. 2 misky zmrazené zeleninové směsi, každá po 400 g, vložte do misky na pomalý sporák (já jsem vařil jak se směsí LECHO, tak se směsí RATATUI a se směsí PAPRIKASH, směs vám chutná)
• Přidejte rýži, sůl, pepř a zakysanou smetanu, promíchejte a kondenzujte v misce.
• Vařte v režimu MAX
• 2,5 - 3 hodiny včas, jednou promíchejte, abyste se ujistili, že je veškerá zelenina pokryta tekutinou)
• Zkuste připravit nejtvrdší zeleninu, pokud je vše připravené, pak ji vypněte a podávejte, v případě potřeby přidejte zakysanou smetanu, pepř, sůl nebo sójovou omáčku

Miska je určena pro

2-3 porce

Čas na přípravu:

3 hodiny

Program vaření:

MAX

Poznámka

Nejspíš to není ani recept, ale metoda vaření, ale dívky z tématu se mě zeptaly a já jsem to navrhl se samostatným receptem.
Otázku, zda stojí za to vařit mražené potraviny v pomalém sporáku bez režimu AUTO (určeného také pro mražené potraviny), by měla rozhodnout každá žena v domácnosti sama, přičemž posoudí možné riziko poškození mísy v důsledku teplotních rozdílů.

Dali jsme všechno do misky




Promíchejte a utlačte




Po 1,5-2 hodinách znovu promíchejte, zkuste omáčku se solí, pepřem a ujistěte se, že je omáčky dost




Výsledek je po 3 hodinách.



2
A tady je výsledek se směsí LECHO po 2,5 hodinách.
Zelenina si zachovává svůj tvar a barvu, což je velmi příjemné

Konečně! Přetáhnu to na záložky a potvrdím - je to velmi chutné! Jednou jsem dal více zakysané smetany (miluji ji) a vařil ji déle (stalo se) a dokonce tak lahodnou.

[brendabaker]

Právě jsem si k něčemu koupil mexickou směs ... no, někde, jako bych s tím spustil recept a ztratil všechno!
a tady včas!brendabaker, Oksana, Děkuji!

[brendabaker]

jak chutné to je! Lze jíst lžící nebo vidličkou!
brendabaker, Oksana, Obrovský velký merci!

[Deano]

Pro větší sytost a rozmanitost chutí můžete omáčku zahustit v mletém guláši.
Abych to udělal, vezmu 250 g mletého kuřete, smažím ho na pánvi ve směsi zeleniny a másla a snažím se zlomit co nejmenší hrudky, sůl, pepř, seznámit se sušeným česnekem.
Potom přidám 150-200 ml mléka a mleté ​​maso rozdrobím téměř na bramborovou kaši, zároveň ho trochu povařím.
Potom přidám do misky mleté ​​maso spolu s produkty uvedenými v receptu a vařím, jak jsem napsal výše.
Omáčka s mletým masem dobře nastaví chuť zeleniny a je neviditelná pro děti, které nejí dobře kuře.



Deano,
Dina, hodně zdraví, ráda, že se ti to líbilo.

Mirabel,
Viko, také velmi milujeme mexickou směs ve zakysané smetaně

Pokud vaříte bez zakysané smetany?