Kukuřičné lívanečky s quinoa (bez lepku)

[Složení]

Kukuřičné lívanečky s quinoa (bez lepku)

Kategorie: Zdravé stravování

Složení
Kukuřičná mouka	1 šálek
Quinoa krupice	1/2 šálku
Lněné semínko	2 lžíce. l. s topem
Oranžový džem	½ šálku (2-3 lžíce)
Sůl	chuť
Vejce je čerstvé	1 ks.
Tvarohové sérum	1-1,5 šálků
Prášek na pečení	1 lžička

Metoda vaření

• Složení:
• Kroupy quinoa Dvakrát mi to na mlýnku chybělo, srovnal jsem to na mouku.
• 
• Li pomerančový džem (citrusové) husté, poté trochu zřeďte vodou, až se stane viskózní. Podle chuti můžete použít med, cukr.
• Místo syrovátky můžete použít kyselé mléko, jogurt a zředit je vodou. Těsto z těchto obilovin a mouky vyžaduje hodně tekutiny, proto je vhodné přidat něco tekutého, vodu, syrovátku, mléko.
• Do těsta jsem přidal zbytek kokosového mléka a zbytek tvarohová syrovátka, až do stavu těsta na palačinky. Tvarohová syrovátka, sýrová syrovátka, z másla (co to je a kde ji najít?)
• 
• Vzhledem k tomu, že kukuřičná mouka a quinoa neobsahují lepek a neváží se dobře v těstě, přidal jsem pro tento účel lněné otrubykteré velmi dobře váží těsto a tekutinu. Vzal jsem otruby, jsou světlé barvy a prakticky nezmění barvu hotových palačinek. Lze použít mouku z lněného semínka, ale má velmi tmavou barvu. Nebo si lněte semínka lnu sami.
• Přidejte všechny přísady (kromě prášku do pečiva) do misky a promíchejte do hladka. Kontinuálně sledujte konzistenci palačinkového těsta přidáváním tekutiny.
• 
• Těsto nechte nabobtnat, zrát, zatímco se pánev zahřívá. Průměrný oheň. Nalijte rostlinný olej do pánve po dobu 1 hodiny. l., zahřát se.
• Na poslední chvíli přidejte do těsta prášek do pečiva, promíchejte do hladka.
• 
• Těsto rozložíme na pánvi s lžící a pečeme z obou stran do zlatova.
• 
• Hotové palačinky dejte na misku.
• 
• 
• Na stůl podávané palačinky s dušenou dýní v pomerančovém džusu a pomerančovém džemu.
• 
• 
• 

Miska je určena pro

2-3 porce

Čas na přípravu:

30 minut

Program vaření:

ruční práce

Poznámka

Takže pro sebe, můj milovaný, si kladu otázku: proč jsem nikdy předtím nepečil palačinky z kukuřičné mouky, s lnem a quinoa?
Existuje pouze jedna odpověď: FI patřilo k těmto produktům!

Svěží, vysoké palačinky!
Velmi chutné! Vždy chci krmit palačinky z talíře stále více a více, lze je nazvat „nenasytnými“!
Rozhodně to vložím do záložek a budu pravidelně péct! A doporučuji vám tyto palačinky péct
Dobrou chuť, všichni!
Být zdravý!

[Tanya]

Palačinky jsou nádherné, musíte vyzkoušet!

Tanya, a dýně se právě potila čistou šťávou? Zajímalo by mě, jestli existují dýně a pomeranče
Možná, že tam byl recept, pak hodit odkaz.

[Ira]

Ira, Děkuji!

Dusil jsem dýně na šťávu a pomerančový džem podle chuti - prostě nebudu jíst dýně bez příchuti
Udělám z dýně samostatný recept - dnes trochu později (je třeba pořídit fotografii), slušný recept. Můžete oloupat a nakrájet dýně na plátky

Palačinky jsou velmi krásné a dýňové plátky mmm

Udělám z dýně samostatný recept - dnes o něco později (je třeba pořídit fotografii), slušný recept. Můžete oloupat a nakrájet dýně na plátky

Dobře, počkám a večer uklidím

[Tanyush]

Tanyush, chutné a krásné palačinky, které máte!
Dělám to také, trochu s různými proporcemi a bez otrub.

[Dívky]

Dívky, DĚKUJI! Zkuste upéct palačinky, nebudete zklamáni

Galya, a další. Samotná kukuřičná mouka se mi líbila, při pečení se chová dobře.A lněný přidal další, aby se přísady spojily (místo škrobu)

Palačinkový doplněk


Dýňové kousky dušené v kořeněném sirupu a dýňové omáčce (dva v jednom) (Správce)

Tanya, jaké úžasné palačinky s dýní. (y) Těsně před sloupkem.

[Tanyusha,]

Tanyusha, opravdu rád palačinky! Tak nadýchaný, nikdy by mě nenapadlo, že kukuřičná mouka bude fungovat takhle! Quinoa, četl jsem, ale nejedl! Vrhnu si recept, jen mi řekni, chutná tato quinoa? A jaká je obecně chuť palačinek? Kukuřice? kukuřičný chléb je velmi chutný, pravděpodobně lahodné palačinky
Díky za recept! Velmi zajímavé!

[Oksana]

Oksana, dík!

Chuť quinoa je absolutně neutrální, není s čím srovnávat. Proto mám rád obiloviny, které mají neutrální chuť a mají z toho mnoho výhod a náhrada mouky je vynikající
Když jsem to zkusil poprvé, ve vařené formě, také jsem nerozuměl chuti a nelíbil se mi - pak jsem si na to začal zvykat a teď ji přidávám, kde je to možné
Sám jsem překvapen, že se mi zdálo, že do těsta nic takového nepřidávám a palačinky jsou uvnitř vysoké a načechrané. Chuť je spíše ve směru kukuřice, ale slabá.

Existují plány na další přizpůsobení tohoto složení přísad pro jiné pečivo.