Dýňový koláč s citrusovou příchutí na tvarohu

Dýňový koláč s citrusovou příchutí na tvarohu

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Mouka	200 g
Škrob	100 g
Máslo nebo margarín	200 (180 g)
Vejce	2 ks
Tvaroh 5-9%	300 g
Cukr	2 lžíce. l.
Soda haskovaná octem	0,5 lžičky (Mám 1,5 lžičky prášku do pečiva
NÁPLŇ: Sladká dýně	500-600 g
Cukr	2-3 st. l.
Citronová šťáva	0,5 citronu
Skořice a / nebo (muškátový oříšek)	1 lžička (špetka)
Kukuřičný škrob	3 lžíce. l.
Rozinky a rum (2 lžíce. L.)	volitelný
Vanilkový cukr	2 lžičky
Citrónová kůra	1 PC.

Metoda vaření

• Lahodný, velmi vzdušný a jemný koláč pro milovníky dýní.
• - Oloupanou dýni potřete na hrubém struhadle, promíchejte s cukrem, vanilkovým cukrem, kůrou, přidejte podle chuti citronovou šťávu. Posypeme škrobem. Určitě byste měli vyzkoušet náplň a dochutit podle svého vkusu. Mám rád hodně chuti a je dostatečně sladký, protože dýně chutná bez tváře. Můžete přidat rozinky a lžíci rumu. Dali jsme to do ledničky.
• 
• - Máslo potřete vejci, cukrem a špetkou soli do bílé. Poté přidáme strouhaný tvaroh. Mělo by být bez hrudek a dostatečně suché. To vše jsem dělal po etapách při připevňování Kenwood kombajnu s rotujícím nožem.
• - Smíchejte mouku se škrobem a práškem do pečiva. Můžete použít pouze mouku, ale se škrobem se mi to zdá bujnější a něžnější.Vše spojíme do hrudky a dáme na půl hodiny do ledničky. Těsto je lepkavé a měkké. Nemíchejte to příliš, jinak po upečení zhustne.
• 
• Mokrými rukama (nejlépe na papír) rozdělíme 2/3 těsta do formy, uděláme boky, rozložíme náplň a přikryjeme zbývajícím těstem. Ne vždy odhaduji množství, takže někdy je dort úplně zapečetěný a někdy je to stejné jako na fotografii, když jsem na náplň načrtl ploché kousky těsta. Máme to rádi ještě lépe.
• 
• - Pečte při 180 ° C asi 30 minut do zlatova. Pečlivě vyjmeme dort z formy spolu s papírem na dřevěné desce nebo roštu. Dno se rychle lepí, sledujte teplotu - všechny trouby jsou jiné!
• - Ujistěte se, že dort je úplně v pohodě. Ozdobte práškovým cukrem.
• 

Poznámka

Těsto lze solit. Náplň chutná něžně, „živě“. Náplň lze vařit, vařit s dalším množstvím cukru, pak bude vypadat jako sušené meruňky.
Náplň připravuji dvakrát najednou, jednu část zmrazím.
Na fotografii poloviční porce.
Tvaroh používal Dmitrovský, který je balen v plastových nádobách.
Pro malou rodinu můžete udělat polovinu porce.
Natalya Voronezh! Požádali jste o další recepty s dýní, odpověděl jsem! Stále mám v koších spoustu dýňových věcí.

Jaké mňam!
Z vaší oblíbené dýně!

[alba et atra]

alba et atra, zasadíme více dýní, již jsme se zásobili semeny, ale nějak ne všechny mé odrůdy přinášejí dobré ovoce.
Pomozte si, Lenusya!

[Rada-dms]

Rada-dmsjaké krásné těsto v koláči! Kolik tvarohu potřebujete?

[Alena Jurjevna]

Alena Jurjevna„Ach, drahá mami, běžím a běžím se zlepšovat!

Pomozte si, Lenusya!

A já a já!
Také chci ochutnat takové lahodné „slunce“.

Děkuju!
Pomůžu si s potěšením!
Olya, nedokážeš si ani představit, kolik semen různých odrůd dýně jsem koupil ...

[Rada-dms]

Rada-dmsjaký dort !!!! Krásná! Grish, sušená meruňková dýně? nedávno nakrájejte jednu dýni, melounovou chuť! Kde je tvaroh v těstíčku?

[Rada-dms]

Rada-dmsjaké krásné těsto v koláči! Kolik tvarohu potřebujete?

Pevný! V noci, na plný žaludek, mozky odmítají fungovat normálně! Omlouvám se!
Dík!

Přidáno čtvrtek 31. března 2016 01:03

A já a já!
Také chci ochutnat takové lahodné „slunce“.

A pro tebe, Lenusi, si vždy nechávám kusmančik, co když ty a já budeme mít hlad do pěti hodin!

Přidáno čtvrtek 31. března 2016 01:05

Rada-dmsjaký dort !!!! Krásná! Grish, sušená meruňková dýně? nedávno nakrájejte jednu dýni, melounovou chuť! Kde je tvaroh v těstíčku?

Jo, připomíná mi to sušené meruňky, pamatuj, Mankin kartz s mrkví od Lenusi, to mi připomíná! Pouze chuť je tenčí, jemnější než u mrkve. Zvláště pokud uvaříte malou dýni spolu s přísadami.

Přidáno čtvrtek 31. března 2016 01:07

Olyo, nedokážeš si ani představit, kolik semen různých odrůd dýně jsem koupil ...

A chtěl jsem, abys zkazil 15 pytlů!

A chtěl jsem, abys zkazil 15 pytlů!

[Rada-dms]

Rada-dms„koláč je tak krásný, že o víkendu běžím na dýni

[Alena Jurjevna]

Alena Jurjevna„Jsem dýňový maniak a důsledný propagátor dýně, nedá se říct jinak! A předtím se dýně nelíbilo, a pak jsem se zapojil a nemohu se stát.

Viděli jste dýňový koláč, rohlík, pikantní dýni pečenou pod sýrovou krustou, dýňový chléb?

A já! A kousek pro mě!
Ty, Olchiku, experimentuj dál. Zaznamenáváme všechno
Kupte semena a sdílejte nejlepší klíčící jména.
Nechte tyč vyrazit mílovými kroky

Panna! Existuje samostatné téma s recepty na dýně.
Zkopírujte i tam. Nezapomeňte.
Vypěstoval jsem dýni (nebo jsem si ji koupil - jak nejlépe jsem mohl) - a okamžitě přejdu k tématu pro nové recepty

Také jsem běžel na koláč,))) letos se zásobím dýní

[Rada-dms]

Rada-dms, Právě jsem viděl název receptu, pomyslel jsem si: Olin je další dýňové mistrovské dílo! Nemám žádné dýňové plantáže, ale přidal jsem je do záložek a vydal se na lov správné dýně!

Olga, děkuji za odpověď na můj požadavek! Velmi zajímavý recept! Zkusím to!
Ale tuto „kořeněnou dýni pečenou pod sýrovou krustou“ jsem ještě neviděl, ale půjdu tě hledat!

[Rada-dms]

Rada-dms„Jsem také dýňový maniak! Sleduji všechny dýňové recepty, už jsem uvařil pikantní dýni, ochutnej stín! Nyní je dýňový koláč další! Prostě si to koupím .... Ano, mám dokonce i psa, který kousá syrovou dýni, a přidávám mu ho do kaše!

Nádherná náplň, určitě budu vařit! Děkuji mnohokrát!

A uvědomil jsem si, že 52 dýní získaných v loňském roce nestačí! A také jsem si uvědomil, že je nutné vykopat nové postele, protože 19 odrůd dýně, jejichž semena jsou dnes k dispozici, bude tak akorát. A také předpokládám, že to pro některé není zdaleka poslední recept s produktem ent!

Ol, poslední zůstal a v ledničce strouhal pár kilogramů. Koupím tvaroh a zkusím to.

Zaregistruji se do fronty pro krásu)

Zajímavý recept. Olga, díky!
Zmrazené dýně - stále hromady, musíte se někde připojit. Takže tento recept je speciálně pro mě.

[Olga]

Olgajakou slunnou krásku tady máte! Koláče na tvarohové těsto jsou v můj prospěch, ale zatím jsem to s dýní nezkoušel. Děkuji, ukradl jsem recept!

[win-tat]

win-tat, Tanechka, budu rád, když vám bude vyhovovat další recept na tvarohové těsto a dýně!

Přidáno čtvrtek 31. března 2016, 15:59

Zajímavý recept. Olga, díky!
Zmrazené dýně - stále hromady, musíte se někde připojit. Takže tento recept je speciálně pro mě.

Zaškrtnutí, děkuji za váš zájem, má drahá!
Myslím, že bude nutné vypustit přebytečnou šťávu ze zmrazené dýně, takže je obecně lepší ji trochu podusit se všemi kořeními, aby se šťáva odpařila.

Přidáno čtvrtek 31. března 2016 16:01

Zaregistruji se do fronty pro krásu)

Proč čekat ve frontě, hned vás vyzvu! A krása na vaší avce a v receptech - vše v květinách a dobrotách!

Přidáno čtvrtek 31. března 2016 16:05

A uvědomil jsem si, že 52 dýní získaných v loňském roce nestačí! A také jsem si uvědomil, že je nutné vykopat nové postele, protože 19 odrůd dýně, jejichž semena jsou dnes k dispozici, bude tak akorát. A také předpokládám, že pro některé to není zdaleka poslední recept s produktem ent!

Ol, poslední zůstal a v ledničce strouhal pár kilogramů. Koupím tvaroh a zkusím to.

Veronica, zkus to, všechno těsto je užitečnější než jen máslo. Už jsem podplatil dýně, tři z nich. Aha, nemám vůbec kde sázet, ale někde nalepím semínka, je jich také spousta ... Možná nabídnu svým sousedům směnný obchod ... NIC nesadí, pěstují plevel sami.
Stále existuje spousta receptů, všechny byly vyzkoušeny, existují velmi dobré! Budu sdílet!

Přidáno čtvrtek 31. března 2016 16:09

A já! A kousek pro mě!
Ty, Olchiku, experimentuj dál. Zaznamenáváme všechno
Kupte semena a sdílejte nejlepší klíčící jména.
Nechte tyč vyrazit mílovými kroky

Panna! Existuje samostatné téma s recepty na dýně.
Zkopírujte i tam. Nezapomeňte.
Vypěstoval jsem dýni (nebo jsem si ji koupil - jak nejlépe jsem mohl) - a okamžitě přejdu k tématu pro nové recepty

Irsko, splním všechny pokyny, hodím recepty na toto téma, chodím už dlouho! : skaut: Přišel jsi si častěji pomáhat, jsem rád!
Běh k guru semeny do "altánu", tam se naučíte tolik nového, jsem ohromen a šťastný každý den!

Přidáno ve čtvrtek 31. března 2016 16:11

Také jsem běžel na koláč,))) letos se zásobím dýní

Sám Bůh přikázal, takový požehnaný produkt a velmi všestranný! Jsem rád, že vás zacházím!

Přidáno čtvrtek 31. března 2016 16:14

Rada-dms, Právě jsem viděl název receptu, pomyslel jsem si: Olin je další dýňové mistrovské dílo! Nemám žádné dýňové plantáže, ale přidal jsem je do záložek a vydal se na lov správné dýně!

Lilechko! Děkuji za tak velkorysou chválu, pokud ne mistrovské dílo, tak pro změnu docela dobrý koláč! Mějte dobrý lov!

Přidáno čtvrtek 31. března 2016 16:17

Olga, děkuji za odpověď na můj požadavek! Velmi zajímavý recept! Zkusím to!
Ale tuto „kořeněnou dýni pečenou pod sýrovou krustou“ jsem ještě neviděl, ale půjdu tě hledat!

Děkuji, Natasha! : rose: A ptáš se, ptáš se, jinak jsem na jaře líný, jsem jediný, koho můžeš vzít a stimulovat k vaření a vystavování.
Ale důrazně doporučuji, aby to bylo pečené pod sýrovou krustou, rozhodně to dělám jednou týdně a zdá se, že některým dívkám se recept líbí.

Přidáno čtvrtek 31. března 2016 16:20

Rada-dms„Jsem také dýňový maniak! Sleduji všechny dýňové recepty, už jsem uvařil pikantní dýni, ochutnej stín! Nyní je dýňový koláč další! Prostě si to koupím .... Ano, mám dokonce i psa, který kousá syrovou dýni, a přidávám mu ho do kaše!

Je to tak sladké! Pak vám ukážu něco jiného, ​​jak to uvařím! A na webu je mnoho jednoduše skvělých receptů, téměř jsem vše vyzkoušel!
A do kaše přidám svou Rusku, jen ji uvařím - pohanka, rýže, někdy proso, nastrouhaná dýně a maso.

[Rada-dms]

Rada-dmsjaký nádherný dort! Sluneční! Chci jen kousnout ...

[Babuška]

Babuška, Tanyo, děkuji, drahý, že jsi věnoval pozornost tomuto receptu! Pečil jsem pětkrát za sebou, teď jsem jedl, myslím, až do podzimu a čerstvou dýni!