Čokoládové Velikonoce

Kategorie: velikonoční

Složení
tvaroh je lepší než 9%	500 g
cukr	1 polévková lžíce.
máslo	150 g
zakysaná smetana	3 lžíce. l.
kakaový prášek	2 lžíce. l.
sůl	1/4 lžičky
kousek čokolády
rozinky, kandované ovoce	Pokud chceš

Metoda vaření

Měkčené máslo rozdrobte dřevěnou lžící, dokud nebude zakysaná smetana hustá. Dejte do cukru, (vzal jsem práškový cukr, rozpouští se rychleji) sůl, vanilin a kakaový prášek. Vše důkladně rozemlejte do hladka. Tvaroh otřete přes cedník nebo síto, (tvaroh jsem si sám zahřál a pošetile mi vzal 6% mléka, ukázalo se to jako strouhaná tvarohová hmota, už ho nebylo nutné otírat), přidejte k němu zakysanou smetanu, promíchejte a postupně po malých dávkách přidávejte do dříve připravené směsi másla , cukr a kakao. Přidal jsem kandované ovoce a umyté a sušené rozinky (to není v receptu). Dobře promíchejte. Když mají Velikonoce jednotnou čokoládovou barvu, přeneste je do formy a stiskněte.
(při převádění Velikonoc by měla být tkanina nebo ubrousek vlhké a dobře vymačkané) Uchovávejte na chladném místě. Uvolněte hotové Velikonoce z formy a gázy (ubrousky), položte na talíř a posypte čokoládou nahoře a otřete ji o struhadlo. (Neměl jsem)
Recept je převzat z dodacího listu formy na velikonoční dort. Existuje také recept na Carské Velikonoce, který jsem udělal stejně, ale loni. Vaří se zde Velikonoce, protože v receptu jsou syrová vejce.

Miska je určena pro

jedna standardní velikonoční uniforma

Čas na přípravu:

25-30 minut (a 12 hodin v chladničce)

Program vaření:

uniforma, gáza, lednice

Poznámka

Letos jsem podle tohoto receptu udělal velikonoční tvaroh, velmi se mi líbila jednoduchost a samozřejmě chuť. Moc se mi to líbilo, že jsem to včera udělal znovu a fotil rychleji, jinak první nestihla přijít k rozumu, když to jedli. Velikonoce jsou velmi chutné, pak se mi moc nechce jíst jednoduchý tvaroh.