Jogurtová termoska Oursson FE55051 / RD

[Inna (Krosh)]

Takový zázrak se objevil v prodeji v Orsiku. RU

Barva na výběr: bílá, červená (jsou již na webu), oranžová a světle zelená jsou také malovány na knize pro zařízení (nejsou na webu)




Podle nároku 2 hned řeknu, že nádoba NENÍ vzduchotěsná a nová silně voní chemií (mýdla a větrané několik dní)
V tématu o jogurtových předkrmech jsme (já a Krosh) čekali, až se objeví v prodeji.
Jakmile se objevil, objednal jsem si ho. Nevím proč)))) kvůli zájmu, pravděpodobně

A tak k nám přišla oblečená na dovolenou, tedy do mého domu.
Byl jsem šokován jeho velikostí Na obrázku mi připadal nepříliš velký, zejména proto, že jsem již měl kapacitu 1 litr (lze je objednat zvlášť)

Jeho rozměry jsou tedy následující: průměr - 14 cm
výška bez krytu - 24,5 cm
výška s víkem - téměř 31 cm
výška 1 litrové nádoby - 18 cm

Tady je tak krásná (chtěla bílou, ale k dispozici byla pouze červená)

🔗

Skládá se z těla, vložky, která je instalována uvnitř a je na ni umístěna nádoba, víka a nádoby o objemu 1 litr.

🔗

Zahrnuje malou brožuru.

🔗
Inna (Krosh) opravdu chtěla vidět (a také jsem chtěla)))), jak zvládá vaření, zejména kefír.

Vyrábíme kefírové kynuté "Kefír" z Orsik - 1 sáček, ultra-pasterizované mléko - 1 litr.
Mimochodem, dnes jsem droždí smíchal s mlékem jiným způsobem (obvykle jsem droždí nalil do malé nádoby, nalil trochu mléka, důkladně promíchal, kdo tyto startovací kultury používá, ví, že se drží spolu a je třeba je důkladně promíchat), a tak jsem to dnes udělal takže: nalil trochu mléka do nádoby, shora nalil kvásek, minutu stál a ..... všechno se rychle promíchalo. Vždy to udělám.

Nalil jsem všechno do nádoby, 1 litr se ukázal téměř po oční bulvy.

🔗

Nalila vroucí vodu do termosky (potřebujete 1,2 litru) až po značku, vložila prsten, vložila nádobu s mlékem. Tak vstává.

🔗

Zavřel jsem to víkem.

Podle pokynů musí být termoska umístěna na teplém místě. Nyní takové místo doma nemáme) je to v pohodě.
Vložil jsem to do krabice, ve které jsem ji dostal, a přikryl ji vlněnou bundou)

Večer uvidím, jak si tam vede kefír, zítra oznámím výsledek.

To je pro dnešek vše

[irština]

irština„Blahopřeji vám k takovému zařízení! Hezký, stylový, zajímavý!
A stále se houpám na houpačce, pokud jde o výběr jogurtu. Vaříte takové fermentované mléčné pochoutky, které jím.
Pouze tato volba bude pro mě těžší než volba multinu.
Gratuluji, Irochko!

[Ritochka]

Děkuji, Ritochka!
Zatím o něm nemohu říct nic, ani špatného, ​​ani dobrého
Podívejme se, jak se to ukazuje.

A stále se houpám na houpačce, pokud jde o výběr jogurtu

A mám nějaký fetiš pro výrobce jogurtů, i když jsem ho nedávno dal.

[RepeShock]

Takže se také dívám na tohoto výrobce jogurtů. Zajímalo by mě, jak můžete vyrobit různé fermentované mléčné výrobky, potřebujete jinou teplotu?
RepeShock, Gratulujeme!!!

[Olga]

Olga, Děkuji!

Takže si myslím, jak budou různé teploty, pokud budou stejné podmínky)

Čekáme na dojmy)))

[Irina]

Irina, gratulujeme vám k nákupu! : rose: Těším se na vaši zpětnou vazbu. A viděl jsem ho před dvěma týdny v metru na prodej. Otočila to a nasadila, on je tak velký.

[Anna]

Anna, Děkuji!
Kdybych ji viděl naživu, ani bych to nebral))))

[Irina]

Irina„Nebral jsem to kvůli velikosti, mám jen spoustu věcí na výrobu kyselého mléka. Ale stejně je zajímavé, jak v něm bude vařit.

Ráno jsem dostal jogurt, dobře, dobře. Dal jsem to do ledničky.

🔗

Večer jsem si vzal vzorek, chuť je normální, konzistence dobrá. V zásadě se neliší od běžného výrobce jogurtů.
Ale mnohem lepší než z fermentoru)

🔗

🔗
Je samozřejmě těžké posoudit poprvé.
Pak v tom udělám něco jiného, ​​to ti řeknu.

Je samozřejmě těžké posoudit poprvé.
Pak v tom udělám něco jiného, ​​to ti řeknu.

A bylo by hezké zkusit zakysanou smetanu.
Ira, jak jsem pochopil z toho, co jsem četl, není špatná věc. Mám pravdu?

[Sveta]

Sveta, věc nemusí být špatná, ale je tak velká ...
Koupil jsem ho už dávno, a pak přišel jogurtovač s výběrem teploty a času, také jsem ho koupil a jsem s ním velmi spokojen.

A tohle ... no, nech to být teď) možná to vezmu na dačo, mám tam fermentor, ale moc se přehřívá, je to jen hrůza.

Zakysaná smetana, myslím, bude fungovat, není to tak rozmarné jako kefír.

[Irishechka]

Inna (Krosh) opravdu chtěla vidět

Oh), to navždy většina vše je nutné ...

Irishechka, můj drahý mužíčku, jsem ti velmi, velmi vděčný za kontrolu a test tohoto jogurtovače !!!

Těším se na vaše další testy !!!

normální chuť, dobrá konzistence. V zásadě se neliší od běžného výrobce jogurtů

irština, a neměřili jste teplotu hned po uvaření?

Je samozřejmě těžké posoudit poprvé.

To je jisté, další už rozhodl, co se stane?!

[Innochka]

Innochka, pro vaše zdraví!

Měřili jste teplotu hned po uvaření?

Ne, ale nic nemám.
Ale podívej se, co se stalo: dal jsem tento případ někde kolem 16 hodin (v naději, že za 6 hodin bude hotový))) Ve 22 hodinách jsem zkontroloval, že mléko bylo stále tekuté. No, šel jsem spát))) Ráno si myslím, kapets kefirchik, tolik tam stálo. Ale ne, fungovalo to dobře.
Dnes je ještě silnější.
Myslím, že pokud si to dáte jen v noci, bude to v pořádku.
Takže to udělám příště. krát, ale až to bude, zatím nevím

Dnes jsem nemohl odolat a koupil takovou termosku v metru za 599 rublů. a náhradní nádobu na 99 rublů.

[Anna5311]

Anna5311„Anyo, gratuluji! Nech to přijít vhod!

[Irina]

Irina, Děkuji. Určitě přijde vhod. Zítra to otestuji.

Dnes jsem vyrobil zakysanou smetanu z 10% smetany, fermentované 20% zakysanou smetanou. Po 7 hodinách bylo vše připraveno, ukázalo se to husté. Včera jsem dal ryazhenka, pečené mléko + kvásek. Po 8 hodinách to ještě nebylo připraveno, musel jsem to nechat až do rána. Ukázalo se to tak silné, že je tam jen lžíce.

Stále jsou v metru 599r

Koupil jsem si za akci Wildberis za 500 rublů. Oblékla jsem to poprvé, ale ještě není připravená za 6,5 ​​hodiny. Počkám do noci.

V metru je to nyní 300 rublů

V metru je to nyní 300 rublů

Wow

V metru je to nyní 300 rublů

Zabil jsi mě. I když tam nemám kartu a ani fakt, že je v Petrohradě na dálnici Pulkovo.
V zásadě je červená cena tohoto zařízení 300 rublů.

Bohužel jsem neměl kde koupit tohoto asistenta za 300 rublů, ale za 500 kopecks jsme ho s přítelem koupili. Několikrát jsem vyráběl kyselé mléko - bifivit, jogurt, streptosan a něco jiného, ​​už jsem zapomněl jméno a společnost. Všechno dopadne dobře. Výrobek je homogenní, bez vody, chuť je stejná jako od výrobce jogurtu. Přítel neměl rád kefír Skvaska - ukázalo se to velmi tekuté a všechno ostatní je také chutné.

A v Petrohradě jsem byl schopen koupit 300 rublů za dárky. Mám ráda termosku Orson lépe než jejich výrobce jogurtů. Nic se nepřehřívá. Měl jsem rád kynuté těsto, ale kvalita teď není příliš dobrá, i když na Spáry máme pro tento kvásek často promoakce. Vzal jsem si vzorek pro vzorek. Zatím se mi to líbí.

[81. Marfusha]

81. Marfusha, to bylo 300 rublů pouze v metru. Nepřinesli to našim. Musel jsem přeplatit. Mám také rád startovací kultury Vivo. A Orsik. Tito dva výrobci jsou moji oblíbení.

A opravdu se mi líbil kefirchik v této termosce! Je úžasné, jak jednoduché to je! Různí výrobci jogurtů, drahé a přehřáté, a tato termoska je úžasná! Dobře! Kefír se ukázal tak silný, otočil nádobu a ani se nehnul!

Koupil jsem výrobce jogurtů Orson v plné výši. Kromě elektrického výrobníku jogurtů jsem koupil také výrobník jogurtů z termosky a startovací kultury Orson. Včera jsem vařil kefír v termosce. Ukázalo se to velmi dobře. Jediné, co bylo nepohodlné, bylo protřepat to kynuté těsto, i když jsem nejprve nalil trochu mléka a přidal jsem kynuté těsto, a po třech minutách jsem to zatřásl.Možná kvůli tomu, že se trochu otřásla, se ukázalo, že kefír není homogenní, ale v malých hrudkách. Přestože chuť je velmi dobrá. Příště uvařím všechno ve velké nádobě a potom to naliji do termosky.

Byl jsem zmaten nákupem termosky na výrobu jogurtů. Snažím se přijít na to, zda to potřebuji nebo ne ... Dívky, kdo to má a kdo to používá, pomozte mi, hm?
Dlouho jsem vyráběl jogurt v pomalém sporáku, v obyčejných ikeevských brýlích, každý po 15 rublů, s tekutým narin-forte kvasem, který se vyrábí v Novosibirsku; Mám rád všechno, nechci jogurtovač pod žádnou záminkou)), i když nyní existuje regulace teploty a pro jiný počet šálků / litrů a velmi krásný
Otázka však vyvstává u výletů na týden nebo dva. Karantény skončí, pravděpodobně dokonce brzy. Vezměte si s sebou sklenici multivarku, uspořádejte tance s tamburíny se sterilizací - vařením - hledejte výpusť - mikrovlnka ... Už prošel, opravdu nechci.
Otázky tedy jsou následující:
1. Pokud berete mléko z tetrapaku, pasterizovaného nebo ultra-pasterizovaného. Zahřát to? Nebo se dokáže zahřát již uvnitř termosky, bude tam dost vařené vody nebo ne?
2. Lze nádobu umístit do mikrovlnné trouby? S mlékem, zahřát?
3. Jsou samostatně zakoupené nádoby Oursson (sada 6 kusů, 2 kusy na 1 litr a 4 kusy na 0,5 litru) opravdu těsné? nebo je to jen uvedeno? v samotné termosce se nádoba zdá být netěsná.

Z osobní zkušenosti - hodnotná věc? nebo je snadnější koupit termosku se širokými ústy za 0,5 - 1 litr a už v kuchyni nepořádají nádobí

Lepší koupit běžnou termosku.
Toto cestovní zařízení je obrovské.

[81. Marfusha]

81. Marfusha, více multicookerů ??? Díky za radu, stále si myslím, co je pohodlnější ...
Nejde o velikost, ale o pohodlí přípravy. Náš senior má problémy s výživou. A jogurty jsou spíše zdravou výživou než pamlskem. Proto to musí být provedeno. Nějak se pokusili zrušit / nahradit jiným kyselým mlékem, alergie se rychle dostala ven. Pojďme tedy prozatím experimentovat s jídlem. Otázka nákupu termosky není jen ve velikosti, ale také v pohodlí výroby jogurtu. Jako kdybych na poslední chvíli před odchodem ke svým prarodičům na 2-3 týdny nebudu běhat hledat zařízení, to znamená, že si budu muset vzít multivarkové brýle ...
Takže se zeptám, zda stojí za to vzít si našeho syna (otázky výše), nebo je lepší použít běžnou termosku a pod ní sbírat sklenici. Termosky se širokým hrdlem také nejsou příliš malé / lehké. A dražší. Existuje ale více funkcí))) a zapečetěno

Orsonova termoska je opravdu obrovská. Bude nutné někde hledat místo, kam se uchytit. Raději si vezměte běžnou termosku ... Nebo zvažte výrobce jogurtů bez sklenic. Líbilo se mi to in vivo (i když jsem to dostal zdarma). Kefíre, vyrábím fermentované pečené mléko v litrových plechovkách od Orsona. Výhodně.
A termoska se v mých rukou kroutila a zkroutila - ale velikost prostě zabila.

Beru ultra mléko, vždy ho mám při pokojové teplotě. Neohřívám, přidám kvásek a jdu. Termoska má dostatek teplé vody z vodovodu (z horkého vodovodu).

Nádoby Orson jsou opravdu hermetické - vyzkoušel jsem je ležet v mrazáku a na polici v lednici, ohřát je v mikronech - vše je v pořádku.

Mám takový jogurtovač, koupil jsem ho na začátku roku. Myslel jsem, že se můj oblíbený starý výrobce jogurtů Binaton pokazil, ale ukázalo se, že LED vypínače zhasla a já jsem ji prostě nezapnul. Ale nelituji toho, ať je to jako záložní možnost (a můj jogurt je strategický produkt, vždy by měl být). A obecně miluji zařízení, ve kterých není co pokazit. Nemám velkou termosku.
Nepoužívám to často, ale mohu se podělit o své dojmy. Hned vám řeknu: funguje to. Jogurt je získáván, časově delší než v mém elektrickém, je tam 1,5 litru jogurtu a může to kvasit za 3 hodiny. Okamžitě jsem byl zmatený, abych našel vhodnou skleněnou nádobu, která by nahradila plastovou, a hurá, hurá, jakákoli standardní nádoba se šroubovacím uzávěrem se tam perfektně hodí. Mám z rajčatové pasty. Naliju vařící vodu a nechám ji po dobu 6 hodin, ne méně (opatrně dejte sklenici, aby nepraskla z poklesu teploty). Neohřívám mléko.Výrobník jogurtů je opravdu velký, na obrázku vypadá jaksi menší. Ale je to tak pozitivní šarlatová barva - potěší to oko a kromě toho nezabírá mnoho místa na stole, protože je vertikální. Značka, ke které jsem nenašel vroucí vodu, ji doplňuji až po „start“.
Také si myslím, že jej použiji k cukernatění sladu. Při pečení chleba Borodino bylo nutné vařit slad a udržovat ho na určité teplotě. Nemám termosku s velkým a širokým hrdlem, musel jsem skákat s balením.
Může být také použit souběžně s elektrickým výrobníkem jogurtů, když například potřebujete hodně jogurtu na vážený jogurt nebo tvaroh.
Samostatným plusem je design jednotek a nádobí Orson. Moc se mi líbí jejich keramika a veselé barvy zařízení.

[Gopher blesk]

Gopher blesk, díky za vaše odpovědi)) je dobré, že nádoby jsou vzduchotěsné, můžete v nich zmrazit mléko. jinak to bereme dvakrát týdně a já dělám jogurt častěji. A v sadě je mnoho sklenic. Prozatím bude nutné experimentovat s horkou vodou alespoň v multivarkě. S teploměrem

Výrobce elektrických jogurtů není vůbec problém. Ne s žádným. Mají sklon k pádu, vyhoření z přepětí atd. Nemůžete to s sebou dát do auta. Pokud jste s dítětem v sanatoriu, v pokojích jsou zakázány elektrické spotřebiče na vaření. Maximální konvice. Stále jsem si "nelegálně" vzal malý pomalý vařič. Chcete-li jít k prarodičům daleko. Nikdy nevíte, že se někde otřese, je to elektrický spotřebič. Nepotřebují to pro jistotu, to znamená, pak to vezměte zpět

No, teď přemýšlím o rozměrech ... Jednolitrová termoska Amet se širokým hrdlem (firma je rozhodně prokázána, máme jejich třílitrovou termosku s úzkým hrdlem už 20 let. Vroucí voda vydrží den) rozměry 10,5 x 26,5 cm A kapacita naší esoniky se do ní nedá vtesnat ... Kdyby jen sklenice 0,5 nebo 0,75 litru. Nebo nalijte takové mléko, pak nalijte jogurt ... Rrrrr ... opět se bude tančit se sklenicemi.
Oursson termoska 14cm x 30cm ... Rozdíl je 3,5 cm ... Eh ... Něco, co mám sklon si myslet, že bychom si stále měli vzít oursson ...




Plyushkin @, Elena, děkuji)) no, doba přípravy jogurtu není celosvětový problém. Již tři roky na stroji - za 3 hodiny nebo za 8)) Je skvělé, že můžete použít sklo)) Ale stále musíte objednávat nádoby)) Už dlouho jsem chtěl něco speciálně pro mléko, zmrazit. A pak je tu přesně litr nebo půl litru))

Nikdy jsem neměl jogurtovač. A kam dát, a tam byl pomalý sporák s jogurtovou funkcí. A také jsem vzal další tlakový hrnec s jogurtem. Žádné problémy s přehřátím nebo průvanem. A šálky - Ikeevsky 15 rublů každý, 8 kusů je zahrnuto najednou, 1,5 litru mléka.

Díky za radu a radu. Mimochodem, šel jsem si objednat naše)) na WB, nyní jsou zde levné sady nádob a lehká termoska stojí 656 r. V ČSN 510 r. Ale musíte tam jít ...

[Alenka578]

Alenka578„Nyní žiji daleko od domova, kde zůstalo mnoho mých zařízení, včetně výrobců jogurtů. Takže mohu říci, že termoský jogurtový výrobník plně splnil moje očekávání. Každý týden v něm připravuji jogurt nebo zakysanou smetanu. Všechno funguje skvěle. Někdy jako základ vezmu mléko / smetanu přímo z chladničky, jindy ji zahřeji na pokojovou teplotu. Ve srovnání s multivarkem zabírá málo místa a přibližně stejně jako běžná termoska. Rozhodně doporučuji.

Hlásím, že dorazila moje termoska Ivory, sklenice s červeným víkem. Zbytek sklenic stále někam jde)), zatímco hraji s teploměrem. Zatím něco nefunguje moc dobře ...
Pokus 1. Nalijte vroucí vodu jako na obrázku. 1,2 l. Místo jogurtu - litr vody při pokojové teplotě a teploměr na vodu. Po 15 minutách měla voda v nádobě 40 stupňů! Po 25 - 50 stupních ... Zřejmé silné přehřátí ...
Pokus 2. Horká voda z vodovodu v termosce, voda o pokojové teplotě ve sklenici ... Po 20 minutách - 30 stupňů ... chtěl bych trochu víc.
Budu rozumět dále ...
Mimochodem, není tak obrovský ... Ano, široký. Ale potřebujete prostor, abyste se udrželi v teple ...
Takže si myslím, že pokud je na dně chladný generátor (z vaku na lednici je malý), můžete jej také použít jako mini-ledničku pro přepravu ...

[Alenka578]

Alenka578, Elena, díky za měření teploty. Mám takový výrobník termos jogurtu a neustále mě trápila otázka správné teploty. Přehřátí, smutné (. Jakmile najdete vhodný teplotní režim, napište do vlákna, prosím, velmi mě zajímá.

[Elfa]

Elfa, samozřejmě, odhlásit. Nejzajímavější ... Takže mám podezření, že přehřátí na samém začátku nemusí být pro Ourssonovy kvasnice příliš hrozné. Jsou v prášku. Ačkoli kdo ví ... používám tekuté kynuté těsto Narine-Forte, tam je důležitá teplota ...
Obecně platí, že producenti jogurtů, takže mám podezření, že mají mazaný tah. Ve skutečnosti termofilní streptokok, který jen dává skvělý výsledek, ale je naprosto zbytečný, přežívá i při 50 stupních ... Ale jogurt se ukáže - stojí to za lžíci! A zbytek je mrtvý - kdo má doma laboratoř pro testování ???
Výrobci jogurtů se tedy přehřívají ... A běháme s teploměry ...



Obecně jsem zkusil to a to ... Termoska byla obecně užívána, aby mi usnadnila život na cestách. Nebo doma, když na jogurt absolutně není čas ... Po cestě jsem četl spoustu recenzí. Většina z nich je nadšená. Zajímalo by mě, ze sta majitelů se pět lidí zajímá o to, co vlastně udělali, a zbytek ??? Spousta videí na blogech a kanálech, spousta komentářů na fórech a v obchodech ... Tak moc lidí přemýšlelo o teplotě a přehřátí.
Co se nakonec stalo ... V každém případě musí být mléko zahřáté nebo vařené a ochlazené na 40-43 stupňů. Nalijte vroucí vodu do baňky až ke spodnímu okraji nebo do otvoru ve vložce. Aby nádoba nebyla ve vodě, ale jako v páře. A pak je našich 40 stupňů v mléce udržováno, zespodu to může být trochu žhavější, ale ne kritické. Voda se navíc postupně ochlazuje. Bakterie umírají po 45 stupních. A z páry nedostaneme více než 43. Všechno! Nalijte mléko a kynuté těsto, připravené k fermentaci)) Současně jsem dal litr do 5 sklenic do multivaru a půl litru do termosky. Uvidíme výsledek)) večer))

Mimochodem, mnoho z nich psalo o vroucí vodě ke spodnímu kroku. Ve skutečnosti je v pokynech chyba ... Nebo ne chyba, ale termoska je nutná pouze pro „nativní“ kvasy ...



Zdá se, že je vše vyřešeno)) jogurt v multivarkě stál 7 hodin, nyní v chladničce. Jogurt v termosce právě začal hustnout. Nechal jsem to ještě hodinu nebo hodinu a půl, ale už je jasné, co se stane. Voda v termosce je teplá, 40 stupňů, nádoba s mlékem je také teplá, asi 35 nebo trochu méně, neměřila. Myslím, že fermentovaný jogurt bude fungovat dobře

O tom to mluví, ale stále pracuji na jogurtu v termosce
Nejprve miluji sklenice. Sada dvou litrů a čtyř půl litru. Zmrazím v nich mléko, vezmu to dvakrát týdně, barel dorazí. Mají přibližně velikost střední police mrazničky. Kompaktní, vedle sebe a na sebe. A pak válce dobře zapadly do hrnce
Za druhé, jogurt se ukáže! Musím to dělat častěji, dělal jsem to od 1,5 litru v kelímcích v multivarkě, trvalo to asi tři dny. Teď dělám litr, každý druhý den nebo každý den. Ale je tu méně problémů - termoska zabírá trochu místa ve srovnání s multivarkem a můžete ji odtlačit od zásuvky. Není elektrické)) a navíc nemusíte sterilizovat šálky, nádobu opláchněte vroucí vodou a je to
Z mínusů. Jogurt v pomalém sporáku se ukáže rychlejší a silnější. V termosce to zatím často vykysne (teoreticky je narin vyroben z tekutého kvásku a měl by být kyselý, ale já ho vyjmu o něco dříve). A v termosce je pravděpodobnější, že pije.
Stále je třeba „vypracovat“ teplotu. Zatímco v létě, i v noci s otevřenými okny je velmi teplo. Proto se voda v termosce ochlazuje pomaleji. Ale pokud je zima ... Nebo přidejte horkou vodu nebo ji zabalte do deky.
Zatímco jogurt s kváskem trvá 8-10 hodin. S pár lžícemi opětovného kvásku - 3-4 hodiny.
Vlastně jsem s nákupem spokojený.Vrátím se s největší pravděpodobností k brýlím, ale na cestách, doma, jako „rychlá“ možnost (znovu fermentovat nebo rychle nasadit, když není čas) - velmi pohodlná věc! No, esteticky - pěkná věc.