Chléb z mléčné čokolády

Chléb z mléčné čokolády

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
pšeničná mouka	350 gramů
celozrnná mouka	1 polévková lžíce l se skluzavkou
kakao	2,5 hodiny
mléko	250 ml
máslo	20 g
rostlinný olej (hořčice)	1. l
cukr	2. l
sůl	1 hod
droždí	10gr
rostlinný olej (na čokoládové těsto)	1 hod
vanilkový cukr	1 sáček

Metoda vaření

• Moje dcera mi poslala fotku leopardího chleba a říká - upeč mě
• Pečený ..., volat leopardí ruku nezvedne
• Dobře, ukážu ti, co jsem udělal a jak. Je to zajímavé a chutné. Hledal jsem to, nenašel jsem to. Možná jsem vypadal špatně?
• S receptem přišla sama, protože tam byl jen obrázek.
• Těsto bylo hněteno v kuchyňském robotu Kenwood.
• Rozdrobil jsem droždí do misky kuchyňského robotu, posypal jsem ho cukrem a nechal jsem 15 minut.
• Přidal jsem teplé mléko, promíchal a přidal pšeničnou mouku, máslo, 1 polévkovou lžíci hořčičného oleje, sůl a vymiesil těsto.
• Těsto se ukázalo, je tak lepkavé, ale to je to, co potřebujeme.
• 
• Nechal jsem těsto samotné 30-40 minut a znovu jsem zapnul hnětení na deset minut.
• Rozdělte těsto na dvě ne zcela stejné části. Dal jsem něco více než polovinu do samostatné misky, přidal jsem trochu mouky, zaokrouhlil a přikryl fólií.
• Do těsta, které v misce zůstalo, jsem přidal celozrnnou mouku a 0,5 lžičky kakaa a zapnul hnětení.
• O něco méně než polovina byla oddělena od výsledného těsta, zakulacena, vložena do misky a pokryta fólií.
• Do zbývajícího těsta v misce přidejte 2 hodiny kakaa, 1 hodinu másla a promíchejte do hladka.
• Ve výsledku jsem dostal tři kusy těsta různých barev, bílou, šedou a hnědou.
• 
• Nechte těsto teplé, dokud nevyroste 1,5krát.
• Těsto se zvedlo, načechralo a my s ním začneme pracovat.
• Nejprve vezměte šedé těsto, stočte ho do obdélníku a stočte ho do klobásy.
• Klobásu rozdělíme nožem na dvě části, každou část na další tři části a každou šestou na dvě části. Ukázalo se, že 12 malých kousků.
• Rovněž rozdělíme bílé a hnědé těsto na 12 kusů.
• 
• Vezmeme kousek šedého těsta, vymiesíme ho na malý obdélník, složíme ho a vyválíme válečkem. Zkroutíme a vyválíme o něco déle, než je tvar, ve kterém budeme péct.
• 
• Rovněž vyválíme hnědý kousek těsta, vložíme do něj šedý proužek těsta a stiskneme ho.
• 
• Rovněž vyválíme kousek bílého těsta a přitiskneme do něj čokoládový proužek.
• 
• Všech 12 proužků dáme do vymastené formy, přikryjeme fólií a necháme teplé, dokud se 1,5krát nezvýší.
• 
• Vejce rozšlehejte mlékem, chléb namažte a dejte ho péct do předehřáté trouby.
• Pečeme do měkka. Nemohu říci, při jaké teplotě a jak dlouho, protože moje pec je vzácná a už dlouho požaduje šrot.
• Vyjměte chléb a ochlaďte na roštu.
• 
• Ukázalo se to tady v kontextu. Celkem hezká. Ale nevypadá to jako leopardí tisk, kruhy se ukázaly být bolestivě rovnoměrné. Zkusil jsem ...
• 
• Chléb se ukázal být lehký, vzdušný, aromatický a chutný. Ideální na snídani.
• Mír do vašeho domova! Dobrou chuť!

Čas na vaření:

4-5 hodin

Program vaření:

trouba

Páni, to je Shedevrrrr !!! Irochka je v kulturním šoku
Vypadá nádherně a originálně ... !!!!

Jsem samozřejmě líný dělat takové veverky. Ale pravděpodobně se musí udělat taková krása!

Wow!!! Jaká skvrnitá irka je vynálezcem, je to krásný leopard

[Natálie]

Natálie, Vika, Olga, Děkuji mnohokrát! Jsem velmi potěšen, děvčata

[Irinka]

Irinka, chléb je vynikající !!!!! Dobrá práce, upiekla tak lahodnou krásku! Snílek se zlatými rukojetí! Bravo!

[vernisag]

vernisag, Ira, a střih má podobný tvar jako leopardí noha. Taková krása!!! Každý z vašich nových receptů je tak nový, neobvyklý, zajímavý a na pohled velmi chutný Mohu odnést ... Děkuji, že jste se s námi podělili o takové úžasné recepty a nápady. Při pohledu na vás chci vařit, nejen vařit, ale vařit krásně.

Kouzelník! Irino, jen naše ženy vědí, jak vytvořit recept z obrázku!

[Irina]

Moje dcera mi poslala fotku leopardího chleba a říká - upeč mě

Irina, o tom, co prostě nechodíte kvůli našim malým miláčkům, abyste splnili jejich přání. 🔗

[Irsko]

Těsto je zbarvené ... postupně se mění ... postupně oh otáčení ... otáčení tsya ... v chlebu!

Irsko, prostě skvělé!

Místrovské dílo))

Ira, to je něco neuvěřitelného !!!

A okamžitě reakce "UHTYSHKAAAA!" A neexistuje žádný jiný způsob) NEZVYŠE KRÁSNĚ jen FANTASTICKÝ!)

[Ira]

Ira, zabalili jste to.
Pojďme tě obdivovat a pojďme jíst ать náš obyčejný chléb 🍞.
No, jednoduché mistrovské dílo.

[vernisag]

vernisagIrina, velmi krásná, ještě jeden barevný chléb v prasátku.

Wow !!! Je nemožné projít tímto „spotem“! Jaká fantazie! Chytrá holka!
Jak můžete takový chléb neochutnat?

[Irština,]

Irština, velmi krásný chléb! Všechno je však s vámi vždy krásné a potěší naše oči

Jaký zábavný chléb !!! Moc se mi to líbilo, díky!

[vernisag]

vernisagIra je krásný a úžasný chléb!
Velice se mi to líbilo! Udělám si čas a upeču! Přemýšlel jsem, co upéct

Dívky, drahá, moc vám děkuji za laskavá slova!

Jsem samozřejmě líný dělat takové veverky. Ale pravděpodobně se musí udělat taková krása!

Máte pravdu, můj nápad je přímý!
Děkujeme, že jste předvedli a inspirovali taková mistrovská díla! Ani v tom nejlepším snu se to nedalo představit! Prostě pohádka!

Jednoduché, vynikající !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[vernisag]

vernisagIrisha je neuvěřitelně krásná jako vždy, mistrovské dílo a nic víc!
Taková krása je škoda ...

[vernisag]

vernisagIr, právě jsem si všiml Bread! Panebože, jaká jste řemeslnice!))))
Vím jistě, že si na to nedovolím, ale alespoň obdivovat tvé ...

[Irina]

Irina, Wow! Jaký hezký! Vypadá jako žirafa! Vložím to do vašich záložek, co když!

Chléb je krásný pohled! díky za nápad

Irisha, super, (y) Hodím ti to do záložek, ale dovolím si to zopakovat

Dívky vám moc děkují, že jste se u nás zastavily. Děkuji vám za milá, příjemná slova, jsem velmi potěšen!

je možné místo kakaa přidat lněnou mouku?
Hledám záminku k tomu, abych srazil příbuzné jiným nálezem na tomto webu.

[Rozrazil]

Rozrazil„Nevím, že jsem nikdy nepoužil lněnou mouku.
Je tma, bude to kontrastní? Obecně kakao v kombinaci s vanilkou dává chlebu velmi příjemnou vůni a chuť.

Ano, Irino, z lněné mouky je chléb tmavě hnědý. A vaše verze je blíže k čaji ... jak se mi zdálo. Dával jsem to do záložek s velkým potěšením. Určitě zkusím s kakaem a plátnem. němý!

a droždí není suché znamená vzít?

[vernisag]

vernisag,
Irishkin, koneckonců, vrána je slepá ..., právě viděla takovou krásu ..., ... super jednoduchá, kouzelnice ...

[Rozrazil]

a droždí není suché znamená vzít?

Rozrazil„Velmi zřídka peču na suché, pouze čerstvé, lisované používám.

Přidáno v úterý 21. června 2016 22:30

super jednoduché, čarodějnice .....

Ano, žádná víla, to jsem
Děkuji zaškrtnutí!

[vernisag]

vernisag, Irina„Pečil jsem takový chléb.
Stále se dívám a přemýšlím, že to upeču a dnes se hvězdy spojily a všechno fungovalo.
Trouba se moc dobře nepeče, všechno vyšlo. Dokud jsem ho nepřerušil, horký.
Takže večer ti řeknu všechno. Žádné fotografie.
Jsem šťastná, všechno fungovalo!

Pečený!?! Abaldet! Proč nejsou žádné obrázky? Možná alespoň vyfotit telefon

[vernisag]

vernisag, Irina, dívky se školáčky vyfotily, zítra bude vyhozena Mezinárodní federace novinářů nebo některý z těchto dnů.
Je pravda, že jsme to již vyzkoušeli, pak jsme přišli s fotografií, co zbylo. Všichni jsou šťastní! Všem se to líbilo!
Mnozí si to mysleli se smetanou
Recept je super!

Přidat fotky!
Je pravda, že byly nakrájeny na malé kousky.



Posypané nahoře, no, chtěl jsem to.

Ach, Tonyo, viděl jsem tvoji krásu při práci z telefonu! A nemám moc rád psaní z telefonu.
Ukázalo se, že takový něžný, svěží chléb byl! Prostě skvělé! Moc děkuji za fotku! Jsem velmi rád, že se mi to líbilo!