Plněné palačinky (Blinburger)

[Vaření těsta]

Plněné palačinky (Blinburger)

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Pro zkoušku
krupice	4 lžíce. l. (se sklíčkem)
pšeničná mouka	250 gr.
slepičí vejce	2 ks
kefír	400 ml.
voda	100 ml.
sůl	1/2 lžičky
cukr	1 lžička
soda	1/2 lžičky
rostlinný olej	3 lžíce. l.
Pro plnění
cibule cibule	100 g
kuřecí fileta	200 gr.
tvrdý sýr	50 gr.
slepičí vejce	2 ks
kefír	150 ml.
sůl	chuť
Na pečení
máslo	40-50 gr.
rostlinný olej na smažení	3-5 lžíce. l.
špenát, zelenina v náplni	ochutnat a toužit

Metoda vaření

• Vaření těsta Beat vejce se solí, cukrem a kefírem, přidejte vodu, krupici a mouku, sódu. Dobře promíchejte a přidejte rostlinný olej.
• Nalijte 3 lžíce do středu suché pánve. Já těsto přísně uprostřed. Jakmile těsto uchopí shora, vyjměte palačinku a nalijte další, nepřidávejte to na hromadu - slepí se.
• Vaření náplně Jemně nakrájejte cibuli a smažte do průhlednosti, přidejte jemně nakrájená kuřecí prsa, nakrájený špenát, kopr, další zelenou (dnes ji mám bez ní) a naplňte směsí rozbitých vajec a kefíru, míchejte, dokud se kapalina zcela neodpaří.
• Třete sýr na jemném struhadle.
• Sbíráme
• Náplň dáme na střed palačinky na nepečenou stranu, posypeme sýrem, druhou palačinku dáme nahoře upečenou stranou nahoru a okraje sevřeme. Každou palačinku nahoře vymastíme změkčeným máslem a palačinky pošleme do trouby předehřáté na 170 ° C na 10 minut.
• 
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

5-6 porcí

Čas na přípravu:

1 hodina

Tina, drahá, no, tvoje fantazie, je to prostě skvělé!
Díky za nový nápad!

velmi originální a určitě báječný !!! Budu vařit, ale není to úplně jasné - jak je to sevření okrajů? Nebo jsou vlhké a stisknuté stiskem?

[Lyudochka]

Lyudochka, Děkuji! Doufejme, že užitečné
kavmins, Děkuji! Jedna strana palačinky není upečená, zůstává dostatečně lepkavá, aby se okraje později sevřely

[V-tina]

V-tina, teď je vše jasné, díky ..)
Náplň se mi líbila - stačí ji zabalit do obyčejných palačinek

[kavmins]

kavmins , můžete, samozřejmě, ale zde můžete také použít jakoukoli náplň, dokonce zkusit znovu sladkou v palačinkách z tohoto receptu

Koláč "Express" (V-tina)

Vařím už dlouho a nenudím se, prostě miluji tuto náplň

[V-tina]

V-tinajaký skvělý recept na rosolovitý koláč! Hledal jsem to dlouho a moje oblíbená náplň ..))) obrovský merci !!

[kavmins]

kavmins, pojďte dál - zeptejte se, jestli něco není jasné

Super nápad !! Jen nějak jsem úplně nepochopil kefír v náplni, proč tam je ??

[Jeanne]

Jeanne, Děkuji

Jen nějak jsem úplně nepochopil kefír v náplni, proč tam je ??

Ani já jsem tomu nerozuměl, ale udělal jsem to a líbilo se nám to - chuť je zajímavá a velmi harmonická

Intrikán !!! Teď se musíte pokusit, kvůli hormonalismu

[Jeanne]

Jeanneve skutečnosti, kefír dává mírnou kyselost a mění strukturu náplně, zvyšuje její vlhkost

Teď to musím zkusit

neváhejte, zkuste to

[Tina]

Tinajaký jste bavič! Skvěle Děkuji!

[Svetlana]

Svetlana„Ano, se svými muži vám musím poděkovat, doufám - vaříte to a máte rádi

Doufám - vařte to a chutí

Určitě to uvařím! A z nějakého důvodu nepochybuji, že se mi bude líbit!

[Sveta]

Sveta, pak čekám na dojmy

[Tina]

Tina, rozhodně!

[V-tina]

V-tina, idea-BOMB!) třída)

[Innushka]

Innushka, díky, používejte jej s radostí