Mushroom hodgepodge (multicooker Redmond RMC-02)

Kategorie: První jídlo

Složení
Hříbky (čerstvé)	4 věci
Žampiony (nakládané)	4 věci
bílé zelí	70 g
Cibule (střední hlava)	1 PC
Brambory (malé)	2 ks
Nakládaná okurka (malá)	1 PC
Rajčatový kečup	2 lžíce. lžíce
Čerstvá petržel	3 větve
Čerstvý kopr	3 větve
Česnek	2 hřebíček
Olivy	5 kusů
Citrón	1 plátek
Rostlinný olej	na požádání
Voda	750 ml
Sůl	chuť
Směs hříbků a bylin Kotanyi	chuť
Směs čtyř paprik	chuť
Nové koření	1 hrášek
Bobkový list	1 list

Metoda vaření

Existuje mnoho receptů na výrobu houbového hodgepodge. Navrhuji jednoho z nich.
Nainstalujte program Pečení. Cibule nakrájená na kostičky, nadrobno nakrájené zelí, nakládaná okurka strouhaná na středním struhadle, vložená do mísy pro vaření, přidejte rostlinný olej, kečup. Smažte zakryté 10 minut.
Současně na pánvi smažte čerstvé houby a nakládané žampiony a přidejte rostlinný olej a koření z mlýna „Porcini a byliny“ od Kotanyiho. Doba pečení 10 minut.
Přeneseme smažené houby do misky multivark, promícháme. Přidejte 50 ml vody, trochu rostlinného oleje, sůl, směs "čtyř paprik". Dusíme 10 minut s otevřeným víkem a občas mícháme.
Nastavili jsme program "Dušená polévka" na 1 hodinu. Nalijte 650 ml vroucí vody z konvice do misky multivarkáře, vložte nakrájené brambory. Přidejte nové koření, bobkový list, sůl a pepř, je-li to nutné.
Po 45 minutách vložte do misky jemně nasekaný kopr a petržel, plátek citronu, olivy nakrájené na kroužky, česnek nasekaný v lisu.
Po 15 minutách zkontrolujeme připravenost polévky se zaměřením na připravenost brambor. V případě potřeby přidejte sůl. Pokud brambory nejsou připravené (a já jsem byl), prodloužíme dobu vaření o 15 minut.
Nechte hodgepodge vařit po dobu 10 minut pomocí funkce „Automatické ohřívání“.
Ukázalo se, že solyanka je hustá, mírně kořeněná a velmi aromatická. Podáváme se zakysanou smetanou nebo majonézou.
Dobrou chuť!

brendabaker

Skvělé!
: bravo: Jen jsem slintal jen z popisu.
Vynikající fotografie, která doprovází recept, také potěšila oko.
Recept se ukázal jako nezapomenutelný, chci ho uvařit, zejména proto, že jsou k dispozici všechny produkty a harmonogram receptů je podrobný a jasný.
DĚKUJI, bookmarking

mirtatvik

Oksana, moc děkuji! Upřímně řečeno, mám více ráda masožravec, ale dnes přinesli houby, takže jsem opravdu chtěl vařit houby.
Oksana, ale vůbec nevím, jak fotit (děkuji za laskavá slova, jsem velmi potěšen), ale velmi se snažím. A fotoaparát je tak-tak, a fotograf je stále stejný ...

Rituslya

Tanechka, díky za recept!
Právě teď bych pokazil velký, velký talíř takového báječného !!!
Velmi zajímavý recept.
Jediná škoda je, že asi nenajdu hříbky. Já sám nebudu bloudit lesem. Bolí to daleko od nás. Ale na trhu se stále bojím koupit.

mirtatvik

Riti, můžeš si vzít čerstvé žampióny (rozhodně se jich nemůžeš bát), přidat další koření "Houby. Bílé bylinky", dává nádhernou vůni. V zimě s tímto kořením vždy vařím ze žampionů, ukázalo se to lahodně, můžete ho použít v jakékoli houbové polévce.

kubanochka

mirtatvik, Tanyusha, svůdnice, svůdnice. O víkendu určitě uvařím houbovou sůl. Nemám bílé, ale mám sušené houby.Po usušení začnou úžasně vonět jako lesní houby. Takže je smíchám s čerstvými žampiony ...

mirtatvik

Elena, bude to skvěle fungovat. Abych byl upřímný, nedal bych okurku (zdá se mi to nadbytečné, protože tam jsou nakládané houby), ale okurka v housce je žánrovou klasikou. V podstatě jsem dal malou okurku, to tam nezpůsobilo počasí.