Ryba v ořechovém plášti

Ryba v ořechovém plášti

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
filet okouna	1,5 kg
šťáva z půlky granátového jablka
vejce	1-2 ks
kladivové ořechy	100-150 g
sůl, bílý pepř
olivový olej na smažení

Metoda vaření

• 1. Rybí filé nakrájejte na porce, přidejte čerstvě vymačkanou šťávu z granátového jablka a nechejte 10–15 minut.
• 2. Marinované kousky osolte a opepřete. Kousky ryby ponořte do lehce rozšlehaných vajec, poté obalte v oříškové strouhance a smažte je na pánvi do měkka.

Čas na vaření:

30-40 minut

Poznámka

Jídlo se připravuje velmi jednoduše a rychle, chuť je úžasná. Zkuste to, velmi doporučujeme.

Megobari, toto je přímé gruzínské jídlo!
Granátové jablko, ořech

Nějak jsem o tom nepřemýšlel, ale pravda je, že se ukázalo něco podobného gruzínským pokrmům.

[Kroutit]

Měl jsem husu. Nemám ho moc rád, protože je docela suchý.
Tento recept mě zaujal. A tady jsi.

🔗

Ryba se mi moc líbila. Ale jediný s malým pozměňovacím návrhem. Nejprve jsem namočil kousek do vejce a ořechů. Zdálo se, že ryby budou spíše suché. Potom jsem to namočil do mouky, vejce, ořechů. Tato možnost je mnohem šťavnatější.
Samotná ryba se kvůli ořechům ukázala být trochu mastná a že také absorbovaly olej. A stalo se to velmi chutné, protože samotná husa je docela nevýrazná.
Šťáva z granátového jablka také dává určitou pikantnost.

Kroutit, máte šťávu z granátového jablka, poté, co v ní stály ryby, se také zbarvily do šeříku?

[Zhivchik]

Zhivchik, moje barva šťávy také mírně mění barvu. S tím, co souvisí, nemohu říci.
Tanyo (mohu to tak nazvat?), Jsem velmi ráda, že se ti ryby líbí.

[Zhivchik]

Zhivchik, moje barva šťávy také mírně mění barvu. S tím, co souvisí, nemohu říci.

To ví jen náš chemik.

Tanya (mohu tě tak kontaktovat?)

Samozřejmě.

OK!