Horká červená řepa na šťávě z červeného rybízu s cuketou a jablkem

Horká červená řepa na šťávě z červeného rybízu s cuketou a jablkem

Kategorie: První jídlo

Složení
Řepa	1-2 střední velikost
Mrkev	1 ks.
Cuketa	1 ks. střední velikost
Sladká paprika	1 velký
Brambory	1 velký
Sladkokyselé jablko bez slupky	1 ks.
Zelení (koriandr, petržel, kopr)	svazek
Koření (hřebíček - 1 ks, nové koření (2-3), bobkový list	chuť
Feferonka a česnek	chuť
Sůl a cukr	chuť
Šťáva z červeného rybízu	0,3-0,5 šálků
Voda (vývar)	1,5-2 litry
Rostlinný olej	2-3 st. l.

Metoda vaření

• Co dělat, pokud nejsou vysazeny rajčata a zelí. Vařte boršč z toho, co vyrostlo!
• Ujišťuji vás, že nikdo nebude hádat, že chybí obvyklé přísady.
• Vařím takové polévky dlouho, sdílím dnešní verzi, vypadala velmi úspěšně.
• - Nasekejte nakrájenou cibuli a mrkev na několik minut na pár lžících rostlinného oleje přímo v hrnci, ve kterém budeme vařit naši červenou řepu. Mícháme, aby se cibule nespálila. Poté přidejte papriku nakrájenou na tenké proužky.
• - Přidejte řepu nastrouhanou na hrubém struhadle k zelenině a naplňte ji šťávou z červeného rybízu, ihned promíchejte, aby řepa nevybledla.
• - Přidejte všechny koření, sůl a cukr do řepy, feferonku podle svých představ, drcený a nasekaný česnek, promíchejte. Pokud není dostatek šťávy, můžete v této fázi nalít pár lžící vody do pánve. Dusíme pod pokličkou na mírném ohni po dobu pěti minut.
• - Potom přidejte do pánve cukety nakrájené na tenké proužky - „sekejte“, řekněme, pod zelím. Poté posíláme na zeleninu brambory nakrájené na malé kostky. Po nakrájení je lepší brambory opláchnout pod tekoucí vodou, abyste odstranili přebytečný škrob a způsobili přebytečnou pěnu.
• - Nalijte zeleninu s vroucí vodou (vývar), vařte, dokud nejsou brambory vařené.
• - Do vroucí červené řepy přidejte oloupané a nakrájené jablko na proužky nebo tenké plátky, přiveďte k varu, ochuťte, okoreňte a vypněte.
• - Nechte vařit 10 minut a podávejte se zakysanou smetanou. Můžete dokonce dát trochu česneku se zakysanou smetanou a dát každý na talíř, stejně, kupodivu, dobře to jde.
• Lahodná, jasná barva, osvěžující, sladkokyselá, kořeněná, neporažená polévka, která přesto nespadá na chuť z galaxie klasického známého boršče. Přinejmenším si nikdo nevšiml nedostatku obvyklých ingrediencí ve mně!
• 
• Dobrou chuť!
• A tady je jeho starší bratr!
• 
  Boršč se šťávou z červeného rybízu (jednoduchý dietní recept pro celou rodinu) (Rada-dms)
  
  

Poznámka

Šťávu nelijte, je v přírodě docela kyselá.
Tato červená řepa „zní“ obzvláště dobře z letní zeleniny, ale hodně pomáhá v zimě nebo na půst.

[Olga]

Páni, jak zajímavé.
Olga, zajímavá polévka. Příležitostně byste měli zkusit vařit své milovníky borščů.

[Rada-dms]

Rada-dms„Olgo, polévka díky za recept

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, ahoj! Vyzkoušejte to, jedí moje s potěšením, jen si je přineste podle svého vkusu s kořením.

Přidáno středa 10. srpna 2016 23:28

V-tina, Teen! Rád tě vidím, má drahá! Děkujeme, že jste tento nápad ocenili! Podívejte se, co z lidí dělá prázdnou zeleninovou zahradu!

[Rada-dms]

Rada-dmsUž to chci, ale není tam žádný rybízový džus a nebude, není co vymačkat: girl_cray1:
Někteří nebudou jíst bez masa, ale já bych jedl, mám rád sladké a kyselé pokrmy.
Proč máte polévku v kategorii masových pokrmů ???

[Lerele]

Lerele, ale nebylo načteno do jiné kategorie! Ukázalo se, že mám charakter - jako bych sám byl polévkou! Příležitostně to udělejte s masem, nikdo neuhodne co.
Jednoduše jsem vytlačil přes sítko - vytlačit půl sklenice džusu!
Jen před pár dny jsem protlačil sítkem celý koš - musel jsem se tu celou noc motat!

Olga, pěstitelka cukrové řepy !!! Používám to !!! Dík! Určitě to zkusím!))
(Žádné emotikony)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, máte emotikony! Děkuji, Lettochka je krásná dívka!

[Rada-dms]

Rada-dms, jak zajímavé, bude nutné vyzkoušet.

[Yunna]

Yunna, Natasha, zkuste to, pro změnu a přínos jsem vložil recept. Moje jsou zvyklé experimentovat. A co je nejdůležitější, přinesete si všechno své: girl_love: vkus, no, jako v obyčejném boršči.
Děkujeme, že jste se zastavili a zajímal vás recept!

Protože „starší bratr“ této polévky na mě udělal nesmazatelný dojem, udělal jsem to beze strachu. Velmi originální polévka. Jasný, nezapomenutelný. Zopakuji to v sezóně. Příště zkusím přidat maso nebo dušené maso.
Dík!

[IvaNova]

IvaNova, Irský! Děkuju! Jako vždy jsem našel přesná slova k popisu vkusu a mých dojmů! Jsem rád, že recept je nyní zapamatován! Myslím, že krůtí křídlo bude fungovat také skvěle!

Pak jsem šel vymyslet nějaký druh polévky !!