Boršč se šťávou z červeného rybízu (jednoduchý dietní recept pro celou rodinu)

Boršč se šťávou z červeného rybízu (jednoduchý dietní recept pro celou rodinu)

Kategorie: První jídlo

Složení
Zelí	1/3 střední hlavy
Řepa	1 ks. střední velikost
Mrkev a cibule	1 kus + 1 kus
červená paprička	1/2 ks
Cuketa (cuketa)	1/3 střední
Zelení (řepné listy nebo špenát), kopr, koriandr, petržel.
Šťáva z červeného rybízu	0,5 lžíce.
Česnek, koření, hřebíček.	chuť
Rostlinný olej	2 lžíce. l
Švestky	10 kusů.
Cukr a sůl	chuť
Voda (vývar)	2 litry
Zelení a zakysaná smetana k podávání	Chuť

Metoda vaření

• Dokud neuplyne sezóna červeného rybízu, využijte tento okamžik a zkuste uvařit tento lahodný dietní boršč. Nemá v chuti výraznost bobulí, ale chuť je bohatší a svěžejší než boršč na rajčatech.
• Hned řeknu, že v létě vždycky nahradím brambory v boršči cuketou, a právě v tomto receptu to zní obzvláště!
• - Extrahujeme šťávu z červeného rybízu, a to i ze zmrazených. (Pokud nemáte odšťavňovač, můžete bobule jednoduše blanšírovat a protřít sítem a zbavit je semen.)
• - Řepu potřeme na hrubém struhadle a naplníme šťávou z červeného rybízu. Nechejte 10 minut stát.
• - Nasekanou cibuli a mrkev podusíme na rostlinném oleji, přidáme červenou papriku nakrájenou na tenké proužky a za občasného míchání dusíme.
• (To vše dělám na silnostěnné pánvi nebo v multivarkě - tlakový hrnec Orsson v režimu pečení s otevřeným víkem)
• - Poté vymačkejte strouhanou řepu, šťávu odložte a řepu pošlete do kastrolu, přidejte polovinu šťávy, trochu vody, sůl, nové koření, bobkový list, drcený česnek, 1 hřebíček, koření, nasekané bylinky, cukr (alespoň 1 polévková lžíce. Lžíce) Zavřít přikryjte a duste, dokud se řepa nevaří asi 20 minut na mírném ohni.
• (V Orssonu - 20 minut na hasicí program, tlak 2)
• - Poté otevřete pánev, přidejte mladé zelí nakrájené na tenké proužky, cuketu nebo cuketu nakrájenou na proužky (pokud máte špenát nebo listy mladé řepy) a přidejte dva litry vroucího! vodu z konvice. (nebo vývar) Pokud se vaří ve vodě, přidejte kostku zeleninového vývaru
• - Přidejte trochu soli, můžete přidat více cukru, pokud se vám zdá kyselý, a vařte na mírném ohni po dobu 10 minut, dokud zelí a cuketa nejsou měkké. (Orsson - braising 15 minut)
• - Nakonec přidejte zbývající šťávu do mírně vroucího boršče, dochuťte cukrem, případně přidejte sušené švestky a vypněte. Necháme vařit a podáváme se zakysanou smetanou.
• 
• 
• 

Poznámka

Pokud nemůžete žít bez brambor, přidejte je také, jen trochu!
Šťáva z červeného rybízu může být velmi kyselá, je lepší nepřidávat na první záložku, než nalít. Nakonec můžete upravit chuť podle množství šťávy.
U domácích sbírek poprvé jsou informace o výměně rajčat šťávou volitelné - nebudou vás kousat!

AAA! Stejná slíbená polévka! Přesně to, co nařídil lékař! Děkuji ti drahý!

[Kara]

Kara, stejný !! A žádný ocet !!!

Ohhhhhhh !!!!!! Olenko, stále se nemůžu dostat z tvarohu v kotletu, ale tady rybíz v boršči !!!!! Wahhhhhhhhh !!!!

[Matilda_81]

Matilda_81, letos pro tento boršč speciálně zavřu pár malých sklenic džusu! Děkujeme, že jste mě a Karu povzbudili, aby zveřejnili tento recept

Dejte 90 * 60 * 90 a to je jen tlama na obličeji

[Rada-dms]

Rada-dms, velmi chutné a nikdy neuhodnete, že byl rybízový džus použit bez rajčat. Udělali to bez brambor, protože v rodině jsou lidé, kteří drží dietu.Pokud je to možné, určitě uvaříme víc. Dík!

Děkujeme za hodnocení receptu! Vařte pro zdraví a radost!

hmm, máte tam rybíz přímo na ulicích a pěších stezkách, ale tady už žádný zázrak není, takže, CO teď - měřím od hladové závisti? Pokud žena chce, musí ji dát (Alla zpívala), ale co chito?

Ludo, ženě je třeba dát VŠECHNO !!! A dokonce i to, co ještě nezačala chtít

[lu_estrada]

lu_estrada, Kara, dnes říkám svému manželovi, nepamatuji si, kde je odkaz na naši poslední pribludu. A tak vážně se na mě podíval a řekl: „Ne poslední, ale extrémní!“ A ještě nikdy v takovém kontextu nevyslovil takové slovo!

[lu_estrada]

lu_estrada, může tam být džus?

[lu_estrada]

lu_estrada, Kara, dnes říkám svému manželovi, nepamatuji si, kde je odkaz na naši poslední pribludu. A tak vážně se na mě podíval a řekl: „Ne poslední, ale extrémní!“ A ještě nikdy v takovém kontextu nevyslovil takové slovo!

Dobrý manžel! Opravit!

A jak mi chyběl takový recept
Ne v pořádku! Velmi pěkné a užitečné! Beru to!

Rozebral jsem mrazničku. Ten rybíz byl napůl mrazák. Vytlačil jsem šťávu, abych ji skladoval kompaktněji.
A tady je recept.
Vařená do noci. Zítra jsem chtěl podávat oběd. Snažil jsem se - a nemohl jsem odolat. Dal jsem na talíř borščik. Ačkoli v noci je praskání polévek neobvyklé.
Celý recept je dar z nebes. Rybízový džus - dar z nebes - dává tak jasnou chuť! A vůně je zajímavější než vůně rajčatové šťávy. Cuketa v boršči je dar z nebes - zní to mnohem hezčí než brambor. Špenát - obecně neobvyklý - ale lahodně ostudný.
Nepřidával jsem sušené švestky a je tak jasný. Jediná odbočka - neházel jsem česnek do kastrolu. Miluji sekat čerstvý česnek na talíři. Mírně se střetává s chutí tohoto boršče, je drsný. Ale stále je to vynikající.
Děkujeme za úžasnou verzi známé superstar!

Boršč se šťávou z červeného rybízu (jednoduchý dietní recept pro celou rodinu)

Irsko, brzy rybíz dozraje, zkuste ho vařit pro své přátele, je to vitaminová volba a jemnější chuť, dítě by to mělo mít rád!

Přidáno středa 15. června 2016 23:11

Děkujeme za úžasnou verzi známé superstar!

Celý recept je dar z nebes. Rybízový džus - dar z nebes - dává tak jasnou chuť!

Ir, ty sám jsi dar z nebes! Napsat takovou recenzi krásnou a podrobnou!
Dal jsem všechno na police, neodčítal a nepřičítal, takže se přihlásím k odběru každého slova a doporučuji všem, aby tuto možnost vyzkoušeli. Vařím to z čerstvého, ale nedokončil jsem to ze zmrazeného ... Takže, prosím, Irochko, stále mám vůz a vozík toho rybízu, teď udělám to samé - nejprve džus, a pak to půjde do borschiku. Jak začal recept hrát po tak příjemných slovech!