Lilek plněný bylinkami

Lilek plněný bylinkami

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Kuchyně: gruzínský

Složení
Lilek 5 kusů
Rajčata 5 kusů
Česnek 5 hřebíček
feferonka 1 kus
Čerstvý koriandr 1 svazek
Petržel 1 svazek
Bazalka 1 svazek
Sůl podle chuti
Slunečnicový olej 3 lžíce. l
Bulharský pepř 2 kusy

Metoda vaření

• Množství lilku závisí na počtu jedlíků a vaší chuti k jídlu. Vezměte lilek se středními břichy, proveďte podélný řez, ale nepřerežte až do konce. Zelení, česnek a feferonky (podle chuti) nebo nadrobno, nebo je lepší vše smíchat se solí. Naplňte lilek výslednou hmotou a snažte se do nich co nejvíce vtesnat. Papriku nakrájejte na plátky a nalijte na lilek. Pokud jsou stále zelené, posypeme také nahoře. Nakrájejte rajčata na polovinu a na každý lilek položte dvě poloviny, řezem dolů. Nalijte slunečnicový olej do pánve, přikryjte a duste na mírném ohni, dokud kapalina úplně nevře. Lze jíst teplé i studené.

Miska je určena pro

1 kg

Čas na přípravu:

1 hodina

Program vaření:

Talíř

díky, velmi zajímavý recept, určitě se ho pokusím uvařit!

[kavmins]

kavminsHlavní věc je lehká a chutná. Set a žádné starosti. Aby nestála u kamen v teple. Můžete také dát několik nakrájených brambor na pánev vedle lilku na stejném místě. Ukázalo se, že je to velmi uspokojivý oběd.