Jablečný sýr

[Prádlo]

Prádloa myslím, že jsem to pochopil nebo ne? Jsem rád, že se mi líbil sýr, můj design. Je pravda, že to bylo na jedno sousto, ale hlavní věcí je pochopit, o co jde? Nyní je sama v bitvě!

Miluji jablečný sýr!

[Prádlo,]

Prádlo, pobaveno, díky za toto video))))) Super!

Ústa dítěte mluví pravdu

Znovu jsem dostal jablka. Dnes jsem se znovu odpařil, zítra budu pokračovat. První hlava sýra je v novinách asi deset dní a pravidelně ji obrací.
Udělám víc, protože k čaji je to vynikající. A pokud se chystáte zavařovat, nemusíte si dělat starosti s nádobou. Úspora cukru však je.
Tentokrát přidám další skořici a případně kurkumu.

[Sveta]

Sveta, a co je v novinách? Musí vyschnout. Stačí zakrýt gázou a každý den obracet. Stručně řečeno, proces se táhl vážně. Čekám na řez. A co máte rádi koření, které dáváte. To je jedno. Dělají to dokonce s kmínem.

[ang-kay]

ang-kay, v papíru jsou velké praskliny, cítíte, že sýr vysychá, nemám rád gázu, půjdu si ji dát do nylonového plátna. Mimochodem, leží na roštu.

Lepší v nylonové látce. Zakrývám jednorázovou lékařskou čepicí. Dokonale.

[ang-kay]

ang-kay, takže nemám takovou lékařskou čepici. Můžete si ji koupit v jakékoli lékárně?

Myslím, že ano. Je dobré na něm precedit tvaroh, ricottu a jiné sýry. Stačí vložit jeden do druhého a nic neunikne. Nezbytná věc)

Jaký zajímavý recept, ani jsem nevěděl, že existují takové sýry! Určitě se to pokusím uvařit, stačí se dostat do mikrovlnky!

[Olga]

Olgaa kolik toho není známo? Doufám, že to uvaříte a užijete si výsledek)

[jméno uzlu]

jméno uzluOlyo, jak se dostaneš k jablkům. sýr, pak bezpečně nakrájejte cukr.

[Angela]

Angela, děkuji za úžasný a neobvyklý recept! Jaká škoda, že jsem ho předtím neviděl ... nevěděl jsem, kam dát ranetki ... teď jen na příští rok.

[Ilmira]

Ilmira, Děkuji. Doufám, že vám recept přijde vhod)

[Angela]

Angela, řekněte mi, proč jste použili mikrovlnnou troubu, abyste ušetřili čas, nebo je v technologickém procesu nějaké tajemství?

[Ilmira]

IlmiraJe to mnohem rychlejší než na sporáku a bez jablka „plivat“.

je to mnohem rychlejší než na sporáku a bez plivání jablka.

Takže jsem předpokládal správně. Počkejme si na sklizeň v příštím roce

Moc děkuji za recept! Lahodný sýr! Bohužel neexistuje žádná fotka ... protože jsme ji už jedli. Když jsem to vložil pod tisk, začali to jíst ..

[Ilmira]

IlmiraJe to mnohem rychlejší než na sporáku a bez jablka „plivat“.

Angelo, odpařuji se na sporáku na děliči plamene v hrnci se silným dnem a hrubou stěnou, na mírném ohni, bez slin. Při vysoké teplotě - ano, bramborová kaše může plivat. Ano, na sporáku po dlouhou dobu, ale mám čas předělat spoustu věcí. Moje odpařování v mikronech nešlo dobře.

[přístav]

Bohužel neexistuje žádná fotka ... protože jsme ji už jedli. Když jsem to vložil pod tisk, začali to jíst ..

přístav, to je hustý. Konečný produkt nebyl nikdy vyzkoušen. No, nic jiného, ​​uděláš to)

moje odpařování v mikronu nešlo.

To je kdo a jak si zvykl. Není to tak důležité.

Když jsem to vložil pod tisk, začali to jíst ..

A zbytky zpod tisku byly vybrány.
Položil jsem sýr na skromné ​​místo daleko od mých očí.

[přístav]

A zbytky zpod tisku byly vybrány.
Položil jsem sýr na skromné ​​místo daleko od mých očí.

Stál jsem na stole pod tlakem a pak jsem ho zabalil do plátna ... Takže ho nakrájeli na kousky, na čaj ...

Přidáno ve čtvrtek 6. října 2016 v 18:01

přístav, to je hustý. Konečný produkt nebyl nikdy vyzkoušen. No, nic jiného, ​​uděláš to)

Ano, již jsem to uvedl))

[Marya-83]

Marya-83Marino, nenech mě urazit, dnes jsem měl jen hravou náladu.

[Marya-83]

Marya-83Marino, nenech mě urazit, dnes jsem měl jen hravou náladu.

No, co jsi .. Jaké stížnosti?)))

Podíval se na vaše „zprávy“ v jiných tématech... Měsíc odpočinku.

Vyrobil jsem něco málo přes 2,7 kg jablek, všechno ostatní bylo v normě, nechal jsem jablka přes noc, trochu povařil, dal džus, nalil celý litr do sklenic, vařil 4krát v mikrovlnné troubě na houpačce, ale stále velmi tekutý džem (ořechy, rozinky a kandované ovoce jsou hotové, ale kdy usnout, kolikrát byste měli přeskočit?
Možná jen jablka och. šťavnatý))

[Verunchik]

VerunchikNa první stránce je fotografie toho, jak by se pyré mělo stát a jak kontrolovat jeho připravenost. 4krát je velmi malý. Vaření trvá velmi dlouho. Přečtěte si prosím pozorně téma)

děkuji, už to čtu znovu
ale opravdu chci tento sýr a dostanu ho, i když si sednu, budu ho celý den vařit))

Vařila jsem jistě přes hodinu.

děkuji, už to čtu znovu
ale opravdu chci tento sýr a dostanu ho, i když si sednu, budu ho celý den vařit))

Náš muži, dosáhneš svého cíle.
Myslel jsem, že to udělám jednou a to stačí. Ale ne. Nalil mi více jablek a připravil druhý sýr. Chutné a snadno skladovatelné.

[ang-kay]

Jablka nakrájejte na tenké plátky v hrnci. Každou novou vrstvu posypeme cukrem. Zakryjte a nechte jeden den nechat jablka odšťavnit.

ang-kayAngelo, myslíš si, že můžeš tento krok přeskočit? A pak jsem se chystal to udělat ráno, podíval jsem se také na recept, hrozí, že se proces neplánovaně protáhne

[Lenochka,]

Lenochka, potřebujete, aby jablka dala šťávu a cukr, aby se rozpustila. Můžete jej zkusit zahřát na velmi nízkou teplotu nebo jej nejprve nechat alespoň 3-4 hodiny.

Eeeh * těžce povzdechl *, rozříznu to a naplním cukrem

Hodně štěstí)

Hlásím, že sýr je vařený a vystavený útlaku
Doufám, že to normálně schne. S vařením marmelády jsem s tím měl pořád problémy.
Ale zatím vše vypadá přímočaře, jako v mistrovské třídě

[Elena]

Elena, to je skvělé. Držím ti pěsti)

[Angela]

Angela, Dnes jsem vařil sýr. Nyní jsem to vložil pod tisk, mám manuální. A sirup trochu vyšel, takže musí být, nebo jsem ho silně stiskl?

[přístav]

přístav, Udělal jsem to trochu, docela rovně. Nech to být.

Dobré ráno, Anji a šťastné svátky!
Už v noci jsem se podíval na stav tisku a utáhl ho. Sirup vyšel přes noc někde ve 2 lžících. Myslím, že to není kritické? Dozrává rychleji, že? Teď jsem to ještě trochu zkroutil, nechám to až do večera.

[přístav]

přístav, Ahoj. Příjemnou dovolenou i vám.
Určitě ne kritický.

Přinesli mi další 2 velké pytle jablek. Bojuji s nimi, odpařuji čtvrtý sýr.

[Sveta]

Sveta, Dám vám medaili za vítězství nad jablky. Ale budete mít lahodný sýr po celý rok)

Medaile? Servírování jablečného sýra!
Nestačí na rok, sýr vyrábím sám a ústa ........ nepočítám.

Ani náhodou. Za vítězství nad jablky nebo zaslouženým výrobcem jablečných sýrů)

[Pakoně]

Pakoně, Svetaukaž mi alespoň pár fotek
Angela, ale absolutně žádný cukr?

[Oksana]

Oksana, a jak bez toho? Z čeho bude sirup vařen a jaký bude konzervant? Myslím, že ano)

[Angela]

Angela„Minulý rok jsem uvařil experiment, bramborovou kaši bez cukru. Jablka mají cukr, nebo jich není dost, chci to zkusit. Budu vařit s cukrem i bez cukru! Mám hodně jablek. Nechci dělat pastilku, dokonce ani lenost. Ale to bych zkusil. Stále přemýšlím, drží se ti to na zubech?
Pastila se drží, trochu mě to štve. Svařím Belevskaja, ale pro mě existují i ​​nevýhody.

Vloženo na sobotu 15. října 2016, 11:15

A také se mi zdá, že se v troubě můžete odpařit. Musíte také zkusit. Co myslíš?

[Oksana]

Oksana, Zkus to. Bez cukru bych to nevařil. Ale to jsem já. Originál navíc potřebuje 25% cukru z loupaných jablek. Jak se bude chovat úplně bez cukru, to nevím. Jak by tam nebyla plíseň? Nelepí se na zuby.S kým jsem zacházel, všichni jsou divoce potěšení.
Odpařování v troubě bude podle mého názoru trvat déle. Nebo to konvekcí nebo mírně otevřenými dveřmi. Vlhkost musí někam jít.