Jablečný sýr

Dívky a pište, kdo má rád, jaké kombinace ořechů a ovoce a bobulí, jaké kombinace jsou optimální?
A které se mi během experimentů moc nelíbily (pokud něco takového bylo). Povězte nám, podělte se o své dojmy?

[Poštolka]

Poštolka, fíky protichůdný názor: skřípnutí na zub. Líbí se mi to! Zázvor dodával aroma a sílu (nebudu říkat hořkost, takové teplo) Líbil se mi účinek tepla, nelíbilo se aroma, zvláště můj manžel, říká mu to mýdlové! (Aroma) všechny ořechy jsou téměř stejné, změkčují, jsou pěkné a zuby jsou chráněny! Brusinky jsou chutné a rozinky jsou vynikající! Nezkoušel jsem kandované ovoce! Přátelé hodnotili sladší verzi jako chutnější!
Nevařil jsem s medem, přidal jsem to na konec. Možná proto zanechal jasnou chuť!
Příště to zkusím s mákem! S vlašským ořechem musíte být opatrní, neměl by hořce chutnat, musíte ořechy vyzkoušet!

Ořechy fungují, fíky, jak řekla Oksana, pro amatéra. Můžete použít jakékoli sušené ovoce (rozinky, datle, sušené meruňky, třešně, brusinky, dřín). Zdržel bych se uzených švestek. Neudělal jsem to s medem, ale myslím, že to není moje volba. Jsem velmi spokojen s poměrem, který jsem zde uvedl.

Nepřidával jsem kandované ovoce. Pouze vlašské ořechy a rozinky. Ale přidal jsem hodně ořechů
Mimochodem, rozinky nakonec někde v sýru zmizely. Neexistuje žádný řez ani chuť

Angelo, pořád si na tebe vzpomínám laskavým slovem, když jsem krájel sýr
Navíc, teď se postím, hodně se zdržuji, ale tady je taková pochoutka

[Lenochka,]

Lenochka, o zdraví)

Chápu správně, že toto jídlo je křížencem marshmallow a marmelády? Druh sušené marmelády, ne?
Může být vyroben z jablečných krust?

Nevím, jestli to vypadá jako sušená marmeláda, ale toto je úplně jiné jídlo s vlastní chutí. Z dortu bude dort fungovat)

[Angela,]

Angela, letos vyrobil jablečný sýr a už ho vyzkoušel. Naše rodině se to opravdu líbilo, moc děkuji. A dva jsou již připraveni k odeslání jako dárek.

[Elena]

Elena, na zdraví)

[Borkovna]

A letos jsme bez jablečného sýra. Nemám vlastní jablka, ale za sýr jsem je nekoupil a nebyl čas. Ale byl tam kousek sýra, který byl téměř rok starý. Poslední dny svého života strávil v lednici, dokonale zachovalý. Dokážete to tedy co nejvíce a nebojte se o bezpečnost.
Borkovna„Lenochko, jsem také rád, že se ti sýr líbil, můj tip na něj byl. A pak jsem si pomyslel, najednou se mi to nebude líbit
Angela

[Marisha,]

Marisha, samozřejmě váš tip a vaše rady, které jste dali v PM ohledně vaření v troubě. Děkuji drahá! Nedávno jsme to zkusili a jak to začalo .. Zapomněl jsem se odhlásit v altánku.

Letos jsem také zůstal bez sýra. To je smutné. Možná se příští rok bude sklizeň hýčkat.

Já také. Nebyla tam žádná jablka.

Nebyla tam žádná jablka.

Tento sýr se mi tolik líbil, že jsme si koupili krabici jablek a vyrobili ji.

[Prádlo,]

Prádlo, co na to říct? Molodchinka) Přijdeme k vám pro sýr.

Ach, Angelo, ráda počkám
Ale budu muset spěchat, v domácnosti panuje takový rozruch - jen já mám čas zahnat nájezdy na sýr, ale je spolehlivější to skrýt

Držte sousto)

[Sveta,]

Letos jsem také zůstal bez sýra. To je smutné. Možná se příští rok bude sklizeň hýčkat.

Sveta, už o tom psal v čajovém altánu. Mám velmi málo půdy a na pozemku nejsou vůbec žádné stromy. Pouze švestka a třešeň, zasazené mnou se souhlasem sousedky poblíž jejího plotu. Ale letos jsem opravdu chtěl zkusit jablečný sýr. Angela a Marina tak lahodně o něm vyprávěl.Po silném větru nebo dešti s větrem jsem proto šel na náš trh a získal padlá jablka. Nebyli to nutně mrchožrouti s červy, ale jen dobrá jablka se zasaženou hlavní. To byla jablka, která se dala koupit za velmi rozumnou cenu. Navíc v září až říjnu začali sbírat jablka na zimu. Nestandard byl také prodáván za příjemnou cenu. Zvláště vesničané, kteří mají velké zahrady. Našel jsem takové, koupil jsem je a souhlasil jsem, že mě přivezou příště. Stejně tak i sýr, ocet, líný džem v troubě podle Světtina receptu. Jablka byla letos také drahá.
Angela,Je mi líto, že ve vašem tématu nepíšu o receptu, ale najednou mi přijde vhod to, o čem jsem psal.

Letos máme obecně špatnou úrodu jablek. Cena proto nebyla vůbec příjemná ((((

Koupil jsem za 5–6 UAH (jednou za 8 UAH na začátku října) a navíc jsem vybral ty nejlepší v krabicích. Je pravda, že se dohodli, jaký den přinesou, a v 6 ráno jsem už byl na bazaru. Někdy jsem dokonce čekal na prodavače z vesnice, jinak budete pozdě na jeho příjezd, taková jablka byla rychle rozptýlena nebo tam už něco zbylo.

Dnes jsem ve snu sbíral jablka na sýr v podivné zahradě.
Máme v obchodě jako Antonovka za 40 rublů, můžete si koupit. Vezmu si vnoučata, udělám alespoň trochu sýra.

V prosinci se stalo vynikajícím ..

[Galina]

Galina, třída! A po Vánocích to bude ještě lepší. A čím déle leží, tím bohatší je chuť)

A já dnes vařím jen jablečný sýr, všechny ruce nedosáhly. Antonovka je dobře zachovalá, i když koupila „nestandardní“.

[Lena]

Lena, Hodně štěstí)

A po Vánocích to bude ještě lepší

Vydržím ...

[Angela,]

Angela, Dlouho jsem vám chtěl poděkovat za tento recept. A ukažte, řekněte vám, jaké báječné jste s námi sdíleli. Moc se mi líbila moje rodina, moje kamarádka a její tři děti, další úžasná dívka. Matka mnoha dětí si vzala recept a nyní se místo svých sladkostí dostane ke svým princeznám. Ještě jednou moc děkuji!

[Elena]

Elenavedl jsi skvěle. Nechte své známé hodovat)

[Borkovna]

BorkovnaHelen, jaký nádherný sýr máš!

[ang-kay]

ang-kayAngela, moc ti děkuji za sýr !!!!
Je to velmi chutné, několikrát ochutnané na podzim, ale skutečnou chuť odhalil nový rok, bomba je jednoduchá! Udělal jsem jen dvě palačinky na testování, příští rok toho udělám hodně! Děti s námi nejí mnoho sladkostí a sladkosti teď většinou nejsou příliš chutné a tento sýr je jednoduše smeten, nyní jde o nejchutnější pochoutku. Děkuji
A opravdu se nám to líbí se suchým domácím vínem! A ráno s kávou a jen žvýkání, když chcete něco chutného, ​​skvělá věc!

Šťastní lidé, sýr se vaří v chudém roce.

[Angela, Marisha,]

Angela, Marisha, dík! Udělal jsem 2 porce najednou, jednu v nerezové pánvi se silným dnem, druhou na plechu v troubě. Jak napsala Marisha. Zatímco ho smíchám se sušeným ovocem z trouby, upeču na litinové pánvi a utlačím, část je již připravena na pánvi. Velmi pohodlné a rychlé.
Sveta Nemám jabloň, jablka byla letos opravdu drahá. Koupil jsem mršinu po silných deštích a větru. V 6 hodin ráno přicházejí vesničané v sobotu a v neděli na náš bazar a přivážejí je ze soukromého sektoru. Čím dříve půjdete, tím větší je šance, že si jako první vyberete taková jablka z krabiček za velmi dobrou cenu. A tak červenec-září, a poté se můžete seznámit s prodejcem, pokud pochopíte, že se nejedná o prodejce a souhlasíte s ním, že vám to přenechá, pokud náhle přijdete pozdě. Taková jablka jsou rychle vyprodána, zůstanou jen ta nejobvyklejší a nejzkaženější. Koncem září a začátkem října se navíc na zimu kladou jablka. Potom můžete také koupit velmi levně nestandardní a palalitsu, pokud si vezmete například 10 kg. A znovu se domluvte, zvedněte telefon a zjistěte, kdy bude příště na bazaru.
A ze slupek a jader dobrého octa lze vyrobit. Pokud se ukáže trochu na váze, sklopím to do nulové komory a držím to až do další zakoupené šarže. A pak vše dám dohromady na ocet, můžete přidat hrušku, švestku atd., Které jsou po ruce.

[Larissa]

Moc se mi to líbí se suchým domácím vínem

Larissa„Dokážu si představit) Jsem rád, že se mi sýr líbil. To je rozhodně zdravější než sladkosti.

[Borkovna]

BorkovnaElena, velmi krásný sýr! Přidal jsem velmi málo ořechů, nebyl jsem po ruce a teď chci udělat různé.

PakoněSveta, letos jsme měli hodně jablek, poslední marshmallow jsem sušil 10. prosince, tedy víno, sýr a marshmallow, prostě jsme je unavili.

Pak se někdo zeptal, jestli to vypadá jako marshmallow, nebo ne, podle mého názoru vůbec ne, různé výrobky na výstupu, stačí dát delší expozici.

[L]

LLarissa, máš štěstí s jablky.

A ještě mám kousek sýra. Skladováno v plechové krabičce při pokojové teplotě. Jak chutné to je !!! : girl_love: Angela, ještě jednou děkuji za recept, každý rok to udělám!

Ořechy a rozinky, myslím, že jsem dal trochu moc, ale přesto velmi chutné! A ve skutečnosti je barva sýra o něco světlejší než na fotografii.

Jedli jsme to už v únoru. Vzal jsem svou matku, abych zkusil kousnutí. Co mohu říci? Udělám to ještě rok, ale s jiným kořením ..

[Galina]

kousek sýra

Moc krásné. Tak monolitické. Výborně!

Myslím, že jsem dal příliš mnoho

A zdá se mi, že se to zdá tobě

Udělám to ještě rok, ale s jiným kořením ..

Galinato není zakázáno. Každý hledá svou vlastní kombinaci)

Každý hledá svou vlastní kombinaci)

Ano, vzdal jsem to a vložil jsem koření na chléb. Tradiční rakouský vánoční chléb. Existují velmi specifická koření .. Nápad přišel dát koření na závin. skořice, něco jiného. voňavý a nespadne vám z nohou ..

Mám jen skořici. Myslel jsem, že budeš hledat něco jiného. Ukázalo se však, že tam byla celá kytice. Ano, když je všeho hodně, nemusí to být dobré)

Ano, když je všeho hodně, nemusí to být dobré)

Už si nepamatuji složení. anýz, skořice, to rozhodně bylo, vyhodil jsem tašku s těmito kořeními ... takže bych si přečetl, co tam je. Hodně koření je nacpaných .. na chléb, ne na jablečný sýr ..
Ach .. našel .. nevyhodil to .. teď budu překládat, co je tam zahrnuto ..

Skořice, fenykl, badián, koriandr, muškátový oříšek, hřebíček a hřebíček.

[Pavlena]

Pavlena, Měl jsem v ledničce přesně stejný sýr. Velmi chutné, čím déle leží, tím je chutnější. Pouze bohužel rychle odletí.
Galya překvapená máma s takovým sýrem?

Skořice, fenykl, badián, koriandr, muškátový oříšek, hřebíček a hřebíček.

To je dobré pro perník. Ale možná, když sem dáte trochu, pak to také není špatné.

[Angela]

Ach, děvčata, měl jsem také štěstí, že jsem zkusil tuto lahodnost, poslala mi jedna z našich dívek z Formumu. Já sám přejíst se Přejídám se, nerozdávám to, no, pokud se někdo podívá na racka, možná ano.
Tak chutné! Doufejme, že letos to udělám sám.

Dík, Angela! Určitě se ohlásím.

Ale možná, pokud sem dáte trochu, není to špatné.

U perníku máme speciální směs bez brnění, anýzu, fenyklu a koriandru s hřebíčkem .. A také jsem to přehnal s touto směsí ..

překvapená máma s takovým sýrem?

Víš, ne. V mém představení měla ráda pastila Belevskaya (nebyla to nejúspěšnější pastila). ale sýr nebyl oceněn.

[Galina]

Galina, taková sada koření by mi pravděpodobně také neseděla. Udělejte to bez nich, ukázalo se to velmi chutné.
Angela,

Doufejme, že letos to udělám sám.

Doufám, že to udělám také, pokud bude sklizeň jablek.
Tajně pro celý svět
Zde je kousek sýra, který je v chladničce od září 2016. Četl jsem, že to uchovávají 3 roky. Teď experimentuji.

... ale sýr nebyl oceněn.

Lidé mají různé chutě. Co se jednomu líbí, druhému se to vůbec nelíbí.

no, taková sada koření by mi pravděpodobně také nevyhovovala

Nikomu nevyhovoval, dokonce ani rakouskému manželovi.

Lidé mají různé chutě.

Spíše je to pro ni nové a neobvyklé. proto nechápala, o co jde. Stejně jako jsem jí přinesl pervitin, je to čerstvá mletá klobása, uzená. Na fóru existuje recept na maso Met. Mleté maso je kratší než syrové. No, a ta klobása, velmi chutná .. Ale ona to zkusila a řekla, že to není chutné. A když už klobása skončila, ochutnal jsem ji a řekl, že je velmi chutná .. Snědl jsem ji se špatným chlebem. Tak je to se sýrem. bylo toho velmi málo .. Nebyla příležitost to zkusit ..

[Angela]

Angela a neřežeš, nezkoušíš to? Síla vůle!
Také se těším na letošní sklizeň jablek, dá-li Bůh, uvařím sýr. Teď už přemýšlím o tom, kde odpařit bramborovou kaši, v zadních místnostech jsou dvě kamna, ale nefungují v obou pecích: (a není čas stát na sporáku.

nezkoušíš to?

Teď to usekni. Chutný. Je řezán jako vlhký.