Chléb ve slaném nálevu (pekárna)

Chléb ve slaném nálevu (pekárna)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Suché droždí	1,5 hodiny l.
Pšeničná mouka	500 g nebo mouka - 470 g, otruby - 30 g (udělal jsem to)
Cukr	1 polévková lžíce. l.
Sůl	1 hod l. Pokud je solanka pevně solená, NENECHÁVEJTE ji vůbec
Rostlinný olej	3 lžíce. l.
Nakládejte jakékoli	300 g

Metoda vaření

• Základní režim, velikost XL, lehká kůra.
  
• Vložil jsem hned na začátku, při pokládání, jemně nakrájenou cibuli
  
• Myslím, že není špatné přidávat zelené.
  

Poznámka

V zimě, když používáme nakládané okurky a rajčata s mocí a hlavní, vyvstává otázka, KDE DĚLAT solanku? Přítel mi velmi dlouho vyprávěl, jak její domácnost milovala koláče na slaném nálevu s bramborami a já jsem se rozhodl péct chléb. Ukázalo se. Buničina je vlhká, možná z cibule, nerozpadá se. Líbily se nám první i druhé kurzy. Bude také nutné péct koláče. Střecha chleba byla trochu roztržená a fotografie nebyla příliš kvalitní, ale neměl jsem čas znovu fotografovat, byly dost!

A tady je můj chléb ve slaném nálevu.

Rychle se podělím o své dojmy. Všechno jsem udělal přesně podle receptu, ale! Dal jsem spoustu zelené mladé cibule a jemně ji nakrájel. Chléb ... prostě krásný! Voňavé, aromatické, lehké, krásné, téměř pod víkem. Peču další, děkuji za recept.
Jíme hodně domácích okurek, takže ...

Díky autorovi si myslím, že za téměř 2 roky vlastnictví HP je to nejlepší recept. Super díry, gumová drť, cibule a zelný jantar - absolutně v předmětu! Jedinou otázkou je, jak můžete nahradit zelí?

V případě, že je pryč ...

Děkuji! Ukázalo se, že velmi chutný chléb s křupavou kůrkou a velmi jemnou strouhankou!)) Právě jsem nahradil ne 30 gramů, ale všech 50 mletými otrubami! Nyní máme tento recept na každý den. A jaká je vůně při pečení