Půstní dezerty (recepty)

[Brusinková pěna]

Půstní dezerty (recepty)

Kategorie: Zdravé stravování

Složení
Voda	3 lžíce.
Brusinka	0,5-1 lžíce.
Krupice	0,5 lžíce.
Cukr	0,5 lžíce.

Metoda vaření

• Brusinková pěna
• Opláchněte brusinky a vytlačte z nich šťávu. Vařte koláče, přeceďte, vařte tekutinu, přidejte cukr a krupici. Míchejte často. Ochlaďte kaši, přidejte džus, šlehejte mixérem.
• Apple pusinky
• Pečte 5 velkých jablek, protřepejte přes síto, přidejte 1,5 šálku práškového cukru, promíchejte a ochlaďte. Šlehejte mixérem, dokud hmota nezbělá a lžíce nestojí. Rozložte na lžíci list a osušte ve vyhřívané troubě na mírném ohni.
• Rýžový nákyp růžový
• 1,5 šálku rýže
• 1 šálek malinového sirupu
• 0,5 šálku cukru
• 2,5 sklenice vody
• Rýže je lepší vzít sekanou. Umyjte, promíchejte se sirupem, přidejte vodu, cukr a povařte. Vložte do formy namočené ve studené vodě a ochlaďte. Dejte na jídlo, nalijte na sirup.
• Rýže s kávovou omáčkou
• Omáčka:
• 1,5 šálku silné kávy + 0,5 šálku cukru + 1 lžička škrobu zředěného ve 2 lžících vody - za občasného míchání povařte.
• Rýže:
• 1,5 šálku rýže
• 0,5 šálku cukru
• nějaké ořechy, kůra, vanilin
• Uvarte volnou rýži, přidejte cukr a vanilin, drcené ořechy, pomerančovou kůru. Vložte do hlubokého talíře a zalijte omáčkou.
• Brusinkový džus s medem
• Mash 1 šálek loupaných, blanšírovaných brusinek, dusíme asi 10 minut. Šťávu přeceďte, přidejte 2 lžíce. Já zlato, nechám 1-2 hodiny, dobře vychladnout.

Poznámka

Nalezeno v mých vlastních starých záznamech! Jak jsem na tyto recepty zapomněl ...