Chlebové koláče „Káva s třešničkou“ (pečící stroj Tortilla Chef 118000 Princess)

Chlebové koláče „Káva s třešničkou“ (pečící stroj Tortilla Chef 118000 Princess)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
U chleba:
Čerstvě připravená káva	100 g
Mléko	60 g
Dort z připravené kávy	1 polévková lžíce. l.
Kakao	1 polévková lžíce. l.
Přírodní med	1 lžička
Kamenná sůl	1/2 lžičky
Celozrnná mouka	90 g
Pšeničná mouka	170 g (+/- 10 g)
Čerstvé droždí	8 g
(* Nebo suché droždí	1 lžička)
Vypeckované třešně z džemu	60 g
Pro zdobení dortů:
Čerstvé (nebo čerstvě zmrazené) třešně, vykostěné	500 g
Přírodní třešňový džus nebo třešňový džemový sirup	1 polévková lžíce. l.
Domácí hustý krém	1 polévková lžíce. l. pro 1 ks

Metoda vaření

• Krok 1.
• Příprava třešní.
• 1. Pro dekoraci.
• Z mrazničky vyjmeme čerstvé zmrazené třešně:
• 
• Nebo je umyjte čerstvé a odstraňte kosti.
• 2. Pro zkoušku.
• Vyloupnuté třešně vyjmeme ze sirupu do džemu. Dali jsme je na talíř s několika ubrousky, abychom odstranili zbývající sirup:
• Odstraníme ubrousky. Navažte 60 g třešní:
• 
• Krok 2.
• Připravujeme zrnkovou kávu:
• 
• Nechte jej vychladnout do mírně teplého stavu.
• "Suchý" zbytek z kávovaru:
• 
• Lžíce kávových výlisků:
• 
• * Můžete použít kávovou sedlinu, ale opravte „buchtu“
• Krok 3.
• Začněme vyrábět chlebové těsto.
• V kbelíku na pekárně vložte ingredience v pořadí, v jakém jsou uvedeny v seznamu ingrediencí receptu.
• * Místo mléka si můžete vzít kyselé mléko, kefír, jogurt.
• Nakonec dejte droždí na mouku:
• 
• Rozemlejte je s vrchní vrstvou mouky:
• 
• Program HP „Kynuté těsto“
• Po dokončení programu:
• 
• Ukázalo se, že 462 g těsta:
• 
• Krok 4.
• Přidání třešní do těsta.
• Přidejte 60 g předem připravených marmelád.
• ** Třešně můžete přidat ručně, například takto:
• Vyvařte těsto, vyložte třešně
• * U fotografie je odebrána pouze část testu:
• 
• Začneme vařit těsto kolem řady třešní:
• 
• 
• 
• 
• Šev utáhneme sevřením ze stran do středu:
• 
• ** Třešně a višně lze přidat po dokončení programu Kynuté těsto.
• Za tímto účelem nalijte na těsto do kbelíku 60 g třešní. A zapneme program „Pšeničný chléb“ na pár minut (nebo jakýkoli jiný s přerušovaným začátkem hnětení, aby se během hnětení nerozdrtil).
• S touto možností přidání třešní bude těsto vypadat takto:
• 
• U třešní vyšlo 520 g těsta.
• Krok 5.
• Tvarujeme chléb.
• U jakékoli možnosti přidávání třešní jemně těsto vyhlaďte a rozdělte na hlubokou pánev:
• 
• Nechte obrobek stát asi 1 hodinu (+/- 15 min.). Za 30 minut:
• 
• * Po plné době kontroly je lepší neotevírat zařízení. Pokud se kynuté těsto alespoň na místech dotkne horního povrchu pánve, pak jeho otevření může poškodit horní vrstvu kousku těsta budoucího chleba.
• Pečení: 30 min. o 3.
• Ukázalo se to jako tento chléb.
• 
• Donety:
• 
• Před krájením nechejte chléb chvíli sedět.
• Chléb v řezu:
• 
• Detail sekce:
• 
• Krok 6.
• Vaření koláčů.
• Chléb nakrájíme po celé délce mírně šikmo (s mírným sklonem čepele nože):
• 
• Výsledné kousky nakrájejte na trojúhelníky. Odstraníme ořezávání bočních dílů:
• 
• 
• * Podstavec pro dort můžete také vystřihnout pomocí kudrnatého kovového obrysu:
• Bereme domácí (tržní) těžký krém:
• 
• A ... zprava doleva: natřete chlebový trojúhelník smetanou; kryt s druhým trojúhelníkem; pomazánka se smetanou; pomocí štětce naneste vrchní vrstvu krému na růžový odstín a štětcem ji lehce potřete třešňovým džusem (nebo džemovým sirupem); pokud je to žádoucí, vyhlaďte (ořízněte) vrstvu krému zadní částí nože; ozdobíme třešničkou nahoře:
• 
• Položte na talíř s hrstkou čerstvých třešní:
• 
• Krok 7.
• Lahůdka.
• Pro milého hosta (přítele) můžete navíc dát misku s třešňovým džemem:
• 
• A šálek kávy pro lehkou a chutnou pochoutku:
• 
• Nechte všechno dopadnout chutně!

Miska je určena pro

Chléb na 500 g nebo 25 koláčů

Čas na vaření:

3 hodiny

Program vaření:

Hlavní

Poznámka

Myšlenka byla založena na receptu „Kávový chléb“ z knihy Anny Kitaevy „Já a můj chléb“ (str. 110).

Ahoj všichni
Kávový chléb s třešněmi je dietní. A koláče na něm založené jsou chutné a snadno se připravují, tráví a používají
Káva s kávou + třešně
Pojďte na kávu

Alla, nemám slov! Naše Tortika je tak chytrá a vy jste takový pán!

Myslel jsem, že dort ... ale čtu tento chléb, (ze kterého jsem chtěl vinyeshki vykolupovat .. tak nadával) .. Marys, jen ty máš takové trio Marysya + Tortilka = chléb, vždycky to dopadne tak chutně. (Na konci jsem si vzpomněl Důkaz, že je lepší nestrkat nos ... narazil jsem na to ... Olejový dort ... Byl jsem velmi ohromen (vždy mi je líto, že jsem to vyhodil, piji často, kávovar pluhuje jen pro mě ... a kvůli křečkům mého křečka nevím, proč nevím , no, jako peeling, hnojivo .. najednou to přijde vhod ... pak to vyhodím ... ještě to usuším) Díky za zajímavý recept

[Marysya27]

Marysya27Alla, děkuji za další mistrovské dílo (nebojím se tohoto slova), obdivuji lidi, jejichž fantazie je toho schopná, děkuji !!! (a teď se musíme dát dohromady a opakovat)

[Marysya27]

Marysya27, jaké dorty jsou v pohodě .. ráno nechodte na fórum, okamžitě si dejte sladkosti hottsa

[Ilmirushka]

Ilmirushka, 777, Irina. A,kristina1, Děkuji
Ilmirushka, radostně vítám a děkuji za vaši návštěvu
Svetun, roztrhal tě o nabídky

Myslel jsem, že dort ...

Světoška, budou také koláče, počkejte, ještě není řada na nich. Kromě toho stále potřebuji svést Ilmirushku na chléb z Princesky (pokud ne).

Dort ... vždycky mě mrzí, že jsem ho vyhodil ... dort je suchý ...

V případě chleba by měl být dort používán pouze čerstvý. Neobsahuje téměř žádný kofein, ale obsahuje aroma.
Také někdy používám kávové výlisky na chléb, ale také čerstvé (v případě masa je to možné do jednoho dne).

Piji často, kávovar pluhuje jen pro mě ...

Někde takhle

... a teď se musíme dát dohromady a opakovat

Irochka Přitáhněte se k sobě, obejměte se a za dobrou hodinu, a ode mě na pomoc
kristina1, můžete a měli byste jít Toto je varianta dietních dortů. Ranní káva - to je ta samá věc Děkujeme, že jste se zastavili

radostně vítám a děkuji za vaši návštěvu

Alla, nemysli na mě špatně, každý den jsem na téma Tortilka visí ven Sedím v křoví. Je to jen to, že se teď všichni v květináčích utopili s Elenou Timovou. Všichni jsme se tam společně vrátili k počátkům - ke keramice a pecím. Přijeďte na sladkosti, kde nasyalnik trvá na tom: „Změřme ... hrnce!“ A my ... závodíme rovně a každý se svými poty ...

[Ilmirushka]

Allo, nemysli si o mně špatně

Ilmirushka, drahá, a ta myšlenka nikdy nebyla taková! Pouze obdiv k různým talentům
No ... a já dělám trochu chleba v princezně ... "voda odnáší kámen"
Za pár dní bude k dispozici verze pro troubu. Počkám na návštěvu Vždycky tě rád vidím ze srdce

„A měřme ... s hrnci!“

Přijdu se proměřit na své narozeniny, právě jsem představil malovaný keramický pekáč na 5 litrů
Podívejme se také na fazole, „rybí průmysl“ a další krásu a lahodnost. Možná se toho procesu zúčastníme. Existuje nápad

Marysya27 Nemám žádnou tortillu a nechci, chodím jen po receptech, ...

Galino, to není předpoklad Všechno, co malá princezna připravuje, lze vařit v jiných úžasných zařízeních. Některé možnosti jsou někdy uvedeny v poznámce k receptu. Jeden z těchto dnů bude verze výkonu produktu z tohoto testu v troubě a ...stále v Tortilce počkám na návštěvu Můžete s „chvástáním“ od ostatních asistentů

... otázka zní - jaký stupeň mletí je více žádoucí dát tento koláč do těsta?

Mám kávu na espresso. Ale to nevadí. Hlavní věc je dát dort s tekutými přísadami do kbelíku. Můžete si také vzít hustou kávu vařenou v Turci. V tomto případě bude možná třeba přidat trochu více mouky (v husté vlhkosti zůstane trochu více vlhkosti. Množství tekutých přísad není nutné snižovat. V případě potřeby upravte „kolobok“. Rád bych se setkal nad šálkem kávy s verzí dortu v receptu

... Šel jsem se podívat po bytě na pekárnu, třešničku v mrazáku. Ale místo krému si pravděpodobně koupím tvarohovou hmotu pro vrstvu - bojím se je porazit.

Ano, tvarohová hmota bude stačit. Šlehačka a cukr nejsou nutné. Krém by měl být pevný a hustý. Můžete hustou zakysanou smetanou, ale udělejte o něco méně (již) vrstvy. Čerstvé zmrazené třešně jsou potřeba pouze k dekoraci a doplnění. Můžete to udělat bez nich a použít zavařeniny. Do těsta se používají pouze zavařeniny.

Existují pouze zmrazené a sušené třešně - není tam žádný džem, nikdo to nejí. Pravděpodobně to budete muset nějak rychle osladit nebo, plivat na dietetičnost, přidat do vrstvy nutellu, to je dobré v mase, ale v dortu bude kyselé.

Anya, pak přidejte do těsta sušené třešně a ne 1, ale 2 lžičky. Miláček. Možná dejte nejprve trochu méně mouky. Bude to nutné - doplňte.
Pokud je čas normální, vložte sušené třešně do šťávy z tající třešně slazené medem (cukrem), alespoň trochu.
Ještě lépe, tmavé třešně a džus ztmavíme na mírném ohni, poté vypneme oheň, přidáme med a necháme vychladnout. Aby třešeň byla sladká. Poté třešně osušte papírovou utěrkou, kašičkou a použijte.
Mražené třešně není nutné vařit s cukrem, budou volné. K jejich uvedení do požadovaného stavu je zapotřebí více času.
Nutella samozřejmě může také

[Marysya27]

Marysya27Allochko! Jsem potěšen!!! Jaká jsi chytrá holka! Je nutné nafyachit ... a chleba! A pirozhenko! Víla! Kouzelník!

[777]

Pro 777:

entotový dort suchá země ... proč nevím, no, jako křoviny, hnojivo ... najednou přijde vhod ...

Růže mají velmi rádi hnojivo ze spací kávy, já také sbírám keře na zahradě se sypánímAYu.

[TATbRHA]

TATbRHA„Budeme nejen s lahodným chlebem, ale také se navzájem potěšíme růží

[Marysya27]

Marysya27, děkuji za to, že z tématu nevypadl nafig !!

Mám velkou princeznu, ale pravděpodobně ne tu, kterou máte ... V princezně bude pravděpodobně obří dort; nebo nikdy není příliš chutného?!
A umění. l - z pekárny nebo "z yashshychky" (ve smyslu obvyklého)?

[TATbRHA]

TATbRHA, ke mně na „tobě“
Jsem rád, že mám hosty
Mám malou princeznu, kterou je Tortilla. Ve velkém - nebudu říkat, tento recept jsem v něm nezkoušel. Myslím, že ve velkém, ani tak velikost (pokud jde o objem, nejsou příliš odlišné, je to jen odlišně rozloženo), může být překážkou, jako je výška dortu a tloušťka kůry. Pokud princezna moc „nehoří“ a kůra není tlustá, tak proč ne Můžete udělat více vrstev a ztenčit šíření.
Z malého kousku chleba, pokud uděláte koláče z celého chleba, pak také „nemohou být příliš chutné“

A umění. l - z pekárny nebo "z yashshychky" (ve smyslu obvyklého)?

Na fotografii pro ilustraci ingrediencí často používám ty běžné, v receptech - pouze od HP. Díky za otázku

A děkuji ti. Určitě to zkusím!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natálie, TATbRHA, Tatyana,