Kurnik v pizzerii Princess 115000

[Těsto:]

Kurnik v pizzerii Princess 115000

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Těsto:
Pšeničná mouka	300 gr.
Žitná mouka	100 g
Čerstvé droždí	20 gr.
Teplá voda	100 ml
Zakysaná smetana	100 g
Cukr	1 polévková lžíce. l.
Sůl	1 lžička
Plnicí:
Rýže připravena
Kuře	400 gr.
Smažená cibule s mrkví
Máslo	50 gr.
Rajče	1 ks.
Sladká paprika	1 ks.
Zelenina
Slepičí vejce	2 ks
Zakysaná smetana

Metoda vaření

• A dnes jsem udělal kuře - jednoduché, chutné a šťavnaté. Těsto: 300 g pšeničné mouky + 100 g žita + 20 g čerstvých droždí + 100 ml teplé vody + 100 g zakysané smetany + 1 polévková lžíce. l. cukr + 1 lžička sůl. Udělal jsem to pikantním způsobem. Rozdělte na 2 koláče - horní a dolní. Náplň: hotová rýže + kuře 400 g + smažená cibule s mrkví + 50 g másla + rajče + pepř + zelenina, nalijte 2 vejce. Nahoře namažte zakysanou smetanou. Takto to vypadalo, než jsem to zavřel druhým dortem:
• 
• A tady je výsledek:
• 
• Jediná věc je mírně přehřátá. Je nutné udržovat z chladného stavu ne déle než 20 minut. Těsto můžete také zredukovat náplní 1,5krát. Ale mám hodně jedlíků a toto číslo se odvážilo najednou (10 minut je již prázdné).

Čas na vaření:

ne více než 20 minut od studeného stavu

[Linadoc]

Linadoc, pěkně kakooooooooooooo! ...
je třeba použít ...

Velmi chutný !!!!

Těsto je velmi zajímavé vyzkoušet)
Chutné a GI snížené o mouku
dík