Svačinkový muffin se sušenými rajčaty a sýrem

Svačinkový muffin se sušenými rajčaty a sýrem

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Pšeničná mouka	200 g
Prášek na pečení	5 g
Vejce	3 ks
Mléko	100 ml
Rostlinný olej	100 ml
Tvrdý sýr	100 g
Sušená (sušená) rajčata	100-200 g
Sušené italské bylinky	chuť
Sůl a mletý pepř	v případě potřeby ochutnat
Dýňová semínka na ozdobu	hrst

Metoda vaření

• Tvrdý sýr (v původním Gruyere jsem měl argentinský parmazán, ale opakovaně jsem ho pečil s různými sýry - všechno se hodí) rozetřete na hrubém struhadle, přidejte mouku a prášek do pečiva. Lehce dochuťte čerstvě mletým pepřem. Opatrně přidávejte sůl, protože vaše sušená nebo sušená rajčata a sýr mohou být docela slané. Můžete to úplně odmítnout. Přidejte (podle chuti) sušené italské bylinky. Všechny suché přísady dobře promíchejte.
• Pokud máte sušená rajčata volná, namočte je předem na hodinu do vroucí vody, aby změkla a uvolnila přebytečnou sůl. Vypusťte vodu, lehce osušte a nakrájejte na velké náhodné kousky (poloviny rajčat jsem nakrájel na proužky na 4 části).
• Pokud jsou vaše rajčata sušená na slunci v rostlinném oleji, nejprve nechte olej odtéct (můžete jej přidat do celkového množství oleje z receptu) a také nahrubo nakrájejte.
• Smíchejte vejce, mléko a rostlinný olej (mám olivový olej, ale můžete si vzít jakýkoli rafinovaný) vidličkou nebo šlehačem do hladka.
• V jedné misce kombinujte tekuté a suché přísady, míchejte do hladka (ale ne příliš horlivě). Nakonec vložte rajčata do těsta a promíchejte, aby byla rovnoměrně rozložena.
• Nejlepší je vyložit formu na dort dobrým papírem na pečení. Protože máme ve složení hodně sýra, může se držet.
• Těsto rovnoměrně rozetřete do pekáče, nahoře posypte dýňovými semínky a lehce vtlačte do těsta, aby lépe drželo.
• Pečte v troubě předehřáté na 170 stupňů po dobu 25-30 minut, dokud nebude suchá.
• Hotový dort necháme 10 minut odstát ve formě, opatrně vyjmeme.
• Můžete jej podávat jak teplý, tak studený, ale mějte na paměti, že následující den dort jen získává na chuti. Proto je velmi vhodné vařit den předem na lehký stůl nebo na piknik.

Miska je určena pro

1 PC

Čas na vaření:

35-40 minut

Program vaření:

trouba

Poznámka

Chci zdůraznit, že dort je ideální pro piknik. Chcete-li ochutnat, je to docela kompletní jídlo, vydatné a kořeněné. A je to velmi výhodné: můžete to udělat předem, nerozpadá se, je krásné, když se podává. Ačkoli to nahoře nemůžete zdobit ničím, kůra je díky velkému množství sýra docela reprezentativní.



Místo velkých sušených nebo sušených rajčat si můžete vzít sušené malé papriky a rajčata, které se v našem Auchanu prodávají podle hmotnosti. Ukázalo se, že to není horší a ještě choulostivější než sušení na slunci nebo v troubě, protože neobsahují sůl. Malé kousky této sušené zeleniny není nutné předem namočit, během vaření se rychle namočí. Je třeba vzít asi polovinu sklenice objemu, protože jsou lehké.

Pečeme takový dort posledních pár let, když začíná naše houbařská sezóna, a místo sendvičů na čaj nebo kávu ho vezmu do lesa na svačinu. Doma, snídat s takovým košíčkem je radost!
Původní recept našla na webu Tasty Art Nina Niksya.

[Irina]

Irina, díky za recept!
Miluji jak sýr, tak sušená rajčata. A takový roztomilý košíček.
Potřebuji udělat)

[Ikra]

Ikra, Irochka, díky za recept! Včera jsem se styděl zeptat, co je to docela slané ve formě.Vzhledem k tomu, že manžel je proti sladké tak správné, víme, jak slané Foto krásné. Cítím čerstvě namletou pouze uvařenou kávu!

[RepeShock]

RepeShock, Ava11, Děkujeme za zastavení! Upéct. Jednoduchý košíček, rychle vyrobený a rychle upečený. Pamatujte, že nemusíte viset na drahých rajčatech sušených na slunci. Pokud je - dobré, ale ne ... Můžete tam jít a smažené houby. Všechno bude v pořádku a na piknikech se bude jíst čistě
Včera byl impozantní manžel po vyfotografování sám a odplavil všechny nastříhané kousky. Zeptal se: „Mohu to zkusit?“ A zkusil jsem ... všechno. Tady. A já tedy buďte trpěliví, nejezte

[Irina]

Jak chutné! Milované muffinové občerstvení pro jeho univerzálnost. Den předem můžete péct s různými náplněmi. Děkuji, Irina!
Jak starostlivý manžel! Záleží mu tolik na jeho ženě, že i ten nesladký košíček umírá pod mazanstvím! Chutnalo mu to!

Musí být hotovo !!!!!!!!

[Ikra]

Ikra, Irina, bude muset být provedeno, díky

[Svettika]

Svettika, Helen, kristina1Doufám, že přeci jen bude léto. A také pikniky. A chci, aby se vám tento košíček líbil.

[Ikra]

Ikra, Irina, Na léto si nemohu stěžovat, už to máme celé ....: ano: a fotka je super ... dopadla velmi pěkně

[kristina1]

kristina1, štěstí !!! Bude čas, pojedete alespoň pár stupňů naším směrem, jinak zítra slibují sníh))))

[Ikra]

Ikra, Irina, ne fík ... sníh ... takže zítra je osmý květen ... příroda úplně zmátla všechno ...

[kristina1]

kristina1, stalo se to. Před začátkem června mohou být mrazy. Máme zónu riskantního zemědělství. V květnu je počasí proměnlivé.

[Ikra]

Ikra, Irina„Pokusím se foukat, mávat vaším směrem, více slunce a dobré počasí !!!!!

[kristina1]

kristina1, dík!! Počkáme! )))

[Ikra]

Ikra, Irina, nemáš zač!!!! Nevadí mi to

[Ikra]

Ikra, Irinochka, dík! Vše se děje velmi jednoduše. Poprvé jsem vše zvážil na vahách, kvůli čistotě experimentu. No, pak už budu experimentovat. Samozřejmě jsem to pokazil a nastavil teplotu na 200 gramů. A košíček byl rozptýlen a začal růst tak rychle, že se střecha roztrhla, bylo nutné snížit teplotu, nemůžete dělat 2 věci současně. Ale obecně jsem s výsledkem spokojen. A zkusil jsem novou formu.





A tady jsou škrty. Zkoušel jsem to chutné! Rajčata dávají kyselost, vůbec jsem nesolil. Dost sýra, mám bavorský.
.

[Ava11]

Ava11, Alla, uh, jak krásné !!!!!!!!

[Ava11]

Ava11, velký!!!! Moc krásné! A nevadí mi to, například když se střecha trhá. Nemá to vliv na vkus, ale na estetiku ... Je v tom také něco tak roztomilého, domáckého. Hlavní věc je potěšit rodinu.

[kristina1]

kristina1, Irina, Děkuji! Až to příště budu chtít vyzkoušet ve formě košíčků a pokropit lněnými semínky, asi budu muset udělat dvojitou porci těsta,
Irina hned odletí s ranou, i když uspokojivá.

stejně jako já miluji, nemám rád sladké pečivo. Zkusím, snad můžete přidat olivový olej ...

[Galaxie]

Galaxie, ukázalo se to velmi chutné s olivami-olivami. Teprve poté redukujte rajčata.

[Ikra]

Ikra, oh, těším se na všechno, děkuji za rady a recept, večer uvařím!

[Galaxie]

Galaxie, Galina, Mono přidej olivy, bude to velmi chutné ..