Vaflový chléb (3 snadné recepty)

[1]

Vaflový chléb (3 snadné recepty)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Recept číslo 1
Teplá voda	200 ml.
Mouka	180 - 200 gr.
Suché rychle působící droždí	2 3 gr. nebo 0,5 lžičky.
Sůl	5 gr. nebo 0,5 lžičky.
Cukr	10 gr. nebo 1 lžička se skluzavkou.
Recept číslo 2 (rychlý)
Voda	200 ml.
Mouka	180 - 200 gr.
Sůl	5 gr. nebo 0,5 lžičky.
Cukr	10 gr. nebo 0,5 lžičky.
Soda	0,5 lžičky
Ocet	pro kalení sodou
Recept číslo 3
Voda	300 ml.
Mouka	520 - 550 gr.
Suché rychle působící droždí	11 gr.
Sůl	18 gr. nebo 1 lžička od hl-ki
Cukr	45 gr. nebo 3 lžíce. l. od hl-ki
Slunečnicový olej	50 ml.

Metoda vaření

• K pečení tohoto chleba je nejlepší silný vaflovač. Mám vaflovou žehličku ve formě květiny, tedy něco mezi tenkými a silnými vaflemi.
• Tyto recepty jsou skvělé, když potřebujete malý chléb. Nevýhodou prvních dvou receptů je, že je lepší jíst tento chléb ihned po upečení. Chléb připravený podle třetího receptu lze na chvíli skladovat.
• Ale možná někdo bude tyto recepty potřebovat.
• Recept # 1
• 
• 1 V nádobě smícháme mouku, cukr, sůl a droždí.
• 2 Nalijte do něj teplou vodu a těsto hněte ručně nebo pomocí technologie.
• Konzistence těsta je o něco silnější než u palačinek.
• 3 Těsto dáme na teplé místo. K tomu používám jogurtovač.
• 
• 4 Těsto by se mělo zdvojnásobit.
• 
• 5 Těsto natřeme lžící namočenou ve vodě, pomůžeme prsty a poté namočíme do vody.
• Pečeme podle vafle.
• Recept číslo 2
• 
• 1 V nádobě smícháme mouku, cukr, sůl a droždí.
• 2 Nalijte ódu a hněte těsto ručně nebo pomocí technologie.
• 3 Přidejte jedlou sodu, hašenou octem. Znovu promíchejte.
• 4 Těsto natřeme lžící namočenou ve vodě, pomůžeme prsty a poté namočíme do vody.
• Pečeme podle vafle.
• Recept číslo 3
• 
• 1 Hněteme pravidelné kynuté těsto. Dělám to v pekárně.
• Těsto se ukázalo být trochu lepkavé, takže některé ruce by měly být v mouce.
• Posypte stůl moukou.
• 
• 2 Odtrhněte kousek těsta o hmotnosti 100 gramů. Rozbalit.
• 
• 3 Pečeme podle vafle. V tomto případě je vafle během pečení mírně otevřená.

Tanyusha, ahoj! Pečím také chléb ve stejné vaflovačce, potvrzuji, že je velmi chutný.

[Semper giovane]

Semper giovane, Tatyana„Zatím si to vezmu, vaflovač na silné vafle jsem si zatím nekoupil, ale plánuji, díky za recept.

[Tatyana]

Tatyana,
ano, silný vaflovač je pro mnoho dobrý zachránce Vafle ze syrovátkového a sodového chleba. Rychle.
a připravuji v něm maso - kotlety a kotlety a další vafle se zeleninou, sýrem, dokonce i omeletu - miluji svoji vaflovou žehličku

[Vika,]

Vika, Ahoj! Pro mě je to nejen chutné, ale také pohodlné. Můj manžel nejí chléb, ale jeden je pro mě ten pravý.



kristina1Přeji vám šťastné nakupování.



IrinaVaflovač je opravdu dobrá věc.

[Semper giovane]

Semper giovane, Tatyano! Tento způsob pečení chleba mě velmi zajímal. Mám ale vaflovač na tenké vafle a sendvičovač s odnímatelnými panely (sendviče, vídeňské vafle a gril). Může k tomu něco dobře dopadnout?

[Elena]

Elenana tuto otázku bohužel nemohu přesně odpovědět. S těmito zařízeními jsem nevařil. Možná něco udělá. Zkuste to, pokud chcete. Najednou budete mít pro vás vhodnější nový recept. Budu rád, když uspějete. Hodně štěstí ve všem!

[Tatyana]

Tatyana, Děkuji vám za vaše přání!