Zrazy v Kyjevě

[TĚSNĚ PŘÁTELI.]

Zrazy v Kyjevě

Kategorie: Zdravé stravování

Složení
kuřecí prso	1,0 kg
švestky	0,075 kg
sušené meruňky	asi 075 kg
Sůl, pepř, skořice	Málo
zakysaná smetana 15%	0,125-0,135 kg
tvrdý sýr	0,05-0,06 kg

Metoda vaření

• Tyto zrazy (v Kyjevě) jsem vynalezl já ne z lásky k umění, ale z akutního nedostatku času (práce) a z touhy nějakým způsobem diverzifikovat nabídku.
• Potřebujeme:
• kuřecí prsa-1, 0 kg (podnos je dostatek 850 g)
• sušené meruňky - 75 gr
• švestky - 75 gr
• sůl
• čerstvě mletý černý pepř
• skořice
• trochu zakysané smetany a sýra, těžké.
• Je lepší koupit malá prsa. V ideálním případě 6-7 kusů na podnos. Není třeba vůbec mlátit. Je nutné řezat po délce, ne až do konce. Otevřete to jako malou knihu. Dochutíme solí a pepřem. Skořice se sem bude hodit. Nyní podél "linie skládání" pokládejte sušené ovoce pevně do řady jeden po druhém v jedné linii. Obvykle se dodává ve 3 kusech. Velké lze řezat.
• Zavřete okraje naší kapsy lehkým přetažením okrajů přes sebe.
• Nyní odhadněte a vyberte vhodné žáruvzdorné nádobí. Každý zrazený lehce namažte rostlinným olejem. Vložte do podnosu (doma mám sklo, v práci teflon) TĚSNĚ PŘÁTELI. Koneckonců, nejsou ničím připevněny, nejsou štípané, nešívané, nelepené. Nebojte se, mělo by to být.
• Vložte do horké trouby - s konvekcí a grilem - 180 stupňů.
• Horní-dolní-200 stupňů.
• Asi 25-35 minut. + -
• Orientační bod nikoli u trouby, ale podle velikosti (hmotnosti) produktů!
• Já, na konci, vytáhněte plech a namažte zakysanou smetanou, posypeme sýrem.
• Beru to. Podáváme posypané bylinkami.
• Vypadá to, že to je ono. Zeptat se.
• Tygří výřez
• Fotky budou nové. Nechte je zatím viset.

Miska je určena pro

6-7 porcí

Čas na přípravu:

40 minut

Program vaření:

gril + konvekce nebo shora dolů. Jakákoli kamna.

[Galya]

Galya, s prvním receptem pro vás! Je v pohodě. Určitě se pokusím to takto uvařit. Děkuji!

Děkuji. Vařte pro zdraví. Toto je opravdu velmi jednoduchý recept. Jak se říká, levné a veselé.

Galina, skvělý recept!
Dokážu si představit, jak je to chutné!
Určitě to uvařím!
Díky za recept!
Těšíme se na nové!

Plánuji zde vystavovat pouze svůj vývoj. A dívky také žádají o klasiku. Je to v pořádku?

[pes šedý]

pes šedý, GalyaS prvním receptem!
Lahodné! Pěkně!
Inspirace!

dívky také žádají o klasiku. Je to v pořádku?

Můžete, pokud jsou fotografie a text vaše vlastní.

dívky také žádají o klasiku. Je to v pořádku?

Můžete, pokud jsou fotografie a text vaše vlastní.

A pokud recept nebude přesně opakovat ten, který je již na webu.
Toto můžete kdykoli zkontrolovat hledáním.
Hodně štěstí! A čekáme na nové recepty - dobré a jiné.

[pes šedý]

pes šedý„Značka, chytrá holka, všechno fungovalo skvěle! :) Díky za skvělý recept

[pes šedý]

pes šedý, Galya, skvělý recept ... výborně ... uloženo pro

Galino! Skvělý recept! Rychlé a nepříjemné a ne smažené na oleji)
Děkuji! A vítejte na našem přátelském fóru

Galya, děkuji za vynikající zrazy. Musíme vařit.

Galino! Uložila si recept do záložek. Zkusím to v blízké budoucnosti. Budu se také těšit na vaše recepty.

Něco mi chybělo ... Beru to do záložek

[Galya]

Galya, díky za recept, krásný ve své jednoduchosti! Jsem si jistý, že je to vynikající!

[pes šedý]

pes šedý, Galya, děkuji za lahodný recept, vezmu si ho do tvých záložek!

Tito zrazy budou v mém vyhi! Pouze mírně upravené pro sebe: z Turecka (koupil jsem prsa Sonnyho) a jako náplň - mrkev s rozinkami! Co se stane! Hlaste se pro mě

Myslím, že to bude skvělé! Také to musím vařit s mrkví a rozinkami.Můžete si dokonce dát jablko.



Je možné s předvařenými houbami. Je možné s ořechy. U brusinek je to možné.
Můžete myslet na hodně - kuře miluje „vtipy“

Můžete si dokonce dát jablko.
U brusinek je to možné.

To znamená, myslíte si, že je žádoucí přidat trochu kyselosti?

[Olga VB]

Olga VB, Olga, přidejte kyselost se nepokazí ...

[Galya]

Galya, gratuluji k prvnímu receptu! Děkuji moc a hodně štěstí !!!

Včera jsem uvařil zrazy a pokusil se ten film natočit.

To jsou dnes prsa. Rozkrojte podélně na polovinu.

Nyní každý soubor podélně rozřízneme. Otevíráme a stříháme z čáry doprava a doleva. Fileshka by se měla otočit, otevřít. Nůž by měl být velký a ostrý.

[Galya]

Galyaa rozřezat pilník na kotlety také v Kyjevě? A pak jsem se už chtěl zeptat, chodím kolem prsou, jako liška kolem hroznů, a chci to udělat, a zatímco je to nějak děsivé

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Pryskyřník,

a rozřezat pilník na kotlety také v Kyjevě?

ano, musíte to také rozřezat

[kristina1]

kristina1, pak to stejné musí být zkráceno - to je pochopitelné, ale je to stejné jako v zrazy, to znamená, že je to stejným způsobem?

[A pro kyjevské kotlety porazte. Pro odříznutí a rozložení.]

Pokud to myslíte, rozdělím se na dva kotlety, ano, ano. A pak je všechno jinak: musíte opatrně odbíjet (ne do děr). Ve veřejném stravování bývali takoví šlehači, například žehlička. To jo. Těžký a plochý. Těžká rukojeť nože je také možná.
Nejasný? V ideálním případě neřezejte. Ale bolestně velká prsa šla.
A pro kyjevské kotlety porazte. Pro odříznutí a rozložení.
Neboj se. Hlavní věc je vědět jak. A práce ukáže ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Pryskyřník, ujistěte se, že jste mírně odraženi ..

Není to pro mě tak krásné („prsa“ měla slušnou velikost, musel jsem „ocasy“ a trochu více sekat na mleté ​​maso). Žádné ostré ocasy, oválné. Ale chutné. A ne bez variací, neobviňujte mě.
Se sušenými meruňkami a sušenými švestkami (podle objednávky):


Dýně (strouhaná, zmrazená) + jablečný plátek + nakrájené oranžové filé


Dušené žampiony


A pohled shora. Příliš nepečte ani negrilujte. Pro zdravou výživu - buďte zdraví) Sýr není sypaný. S houbami - kysaná smetana mazyukala, "ovoce" - s omáčkou "kompot"

Kompotová omáčka

V "ovoci" zněla nádherná skořice (ovšem kuriozita - skořice a maso). Obecně je jídlo velmi slušné.
Nízký úklona vám!

[IvaNova]

IvaNova, Výborně! Samotný případ, kdy student předčil učitele. A náplň skutečně může být cokoli (od slova láska) - přidejte, co se vám líbí: houby, zelenina, můžete rýži ...



Jednoduché, chutné, zdravé. Po nějakém tréninku dostanete velkolepé jídlo.

Stále jsem připravoval tyto zrazy. Neřezal jsem soubory úplně správně, ale chuť tím netrpěla. Uvědomil jsem si své chyby. Příště to udělám správně. Recept je jednoduchý v provedení, můžete vařit s různými náplněmi. Děkuji mnohokrát!