Chlebové placky s rozinkami z líného kefírového těsta (grilovací pec na pizzu GFB-1500)

[win-tat]

Chlebové placky s rozinkami z líného kefírového těsta (grilovací pec na pizzu GFB-1500)

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Kefír (mám směs fermentovaného pečeného mléka a kefíru 50/50)	200 ml
Rostlinný olej	4 lžíce. lžíce
Krupice	2 lžíce. vrchovaté lžíce
Sůl	1/4 čajové lžičky
Cukr	1 čajová lžička se sklíčkem
Mouka / s	200 g
Prášek na pečení	2 lžičky
Rozinky	100 g
Parmezán (nebo jakýkoli sýr) volitelný	na kropení

Metoda vaření

• Základem tohoto plochého chleba je rychlé jogurtové těsto z receptu Líný sýrový koláč na kefíru, s drobnými změnami. Opravdu jsem chtěl otestovat všestrannost těsta, které se mi líbilo, a tak vznikla myšlenka zkusit ho naplnit rozinkami a přidat do samotného těsta malé množství cukru. Výsledek dokonce předčil moje očekávání - chuť byla tak odlišná, že jsem se rozhodl ozdobit tento dort samostatným receptem.
• Pro jemnější chuť jsem smíchal kefír s fermentovaným pečeným mlékem. Ale můžete a samozřejmě pouze na kefíru ...
• Jak jsem již napsal v předchozím receptu, těsto je hněteno rychlostí blesku, jen lžící. Ruce právě tvoří dort.
• Smícháme kefír, rostlinný olej, sůl, cukr, krupici. Necháme 10 minut. Umyjeme rozinky (dvě hrsti). Hodíme to do kefírové hmoty.
• 
• Přidejte mouku s práškem do pečiva. Těsto rychle promíchejte.
• 
• Smažte s mastnými rukama do dortu na teflonové podložce, přeneste do výrobce pizzy GF,
• 
• nastavte časovač na 20 minut (pokud máte síť pod teflonovou podložkou, pokud bez ní, pak stačí 15 minut) a nastavte teplotu na 180 stupňů.
• Po 5 minutách po vypnutí jej otevřete, koláč otočte tak, aby se ukázal rovnoměrně červený a současně bez spálených rozinek, protože hodně z něj vypadá na povrchu dortu.
• 
• Nahoře se strouhaným parmezánem (volitelně). Zapneme dalších 5 minut. Všechno!
• 
• Pro pečení v konvenční troubě (bez konvekce): t = 180 ° C, čas - 25-30 minut.

Čas na přípravu:

15 min. Vaření + 25 min. Pečení

Program vaření:

výrobce pizzy / multi trouba / trouba

Poznámka

Toto těsto se mi velmi líbilo, rychlé a lehké v každém smyslu! Byl jsem připraven jíst tuto verzi pouze s rozinkami, ukázalo se to tak chutné! Podle mého názoru zde nejsou zapotřebí žádné koření, rozinky dávají nádhernou vůni! Těsto zdůrazňuje sladkost rozinek, parmazán dodává chuti pikantní sýr, i když byl strouhaný jen trochu ... Zkuste to! Je to neuvěřitelně jednoduché a chutné! Doporučit!
* * *
*** Tady velmi cenná rada při přidávání jedlé sody spolu s práškem do pečiva! Díky Tatianěwin-tatdort se skutečně ukáže být velkolepější a soda se vůbec necítí !!

* * *
A další možnosti použití tohoto testu: Líná pizza „A la Margarita“ u výrobce pizzy GF.



Flatbread - perník se sušenými švestkami a sušenými meruňkami (win-tat), výrobce pizzy Princess

[Yuliya K.]

Yuliya K.„Julie, děkuji za další rychlý a bezpochyby lahodný recept! Určitě to využiji.

Svetik, díky! Tak moc rychle a moc se mi to líbilo !!

Tak rychle

A to je v naší hektické době důležité!

Přesně tak!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julie, jaký skvělý dort, prostě krásný, a co je nejdůležitější, že je rychlý ... to je jisté, předepsal to lékař

[kristina1]

to je přesně to, co lékař předepsal

kristina1, to jo! Rychlé a chutné - milujeme to !!!

[Yulyashik]

Yulyashik, Výborně!
Dort je jen mňam!
Takže baculaté, uvolněné, mur-mur!
Děkuji, Yulenka!

Ritul, díky! Vyzkoušejte to, velmi rychle, vy a Tortilyanych si pravděpodobně poradíte, jen pro něj - s převraty!

Vždy milujeme koláče, zvláště v troubě! děkuji za recept

Irishka,

A já a já ... jsme to dnes udělali na pánvi ... vstal jsem dobře, dobře se upečel, na malém plameni (mám plynový sporák) 15 minut na jedné straně a 10 minut na druhé + 5 minut po vypnutí. Ale neměl jsem rozinky, dal jsem 1 banán a nějak se to „ztratilo“, vůbec to neslyším ((Příště (a určitě to bude)) dám ještě rozinky nebo sušené meruňky.
Julia, děkuji za takový "rychle střílející" koláč!

[torbochka]

torbochkaIrina, to je chytrá holka! Jsem velmi rád, že i bez pizzerie vše fungovalo! Doufám, že se vám bude líbit i tortilla s rozinkami !!

[Yulichka]

Jaký načechraný dort, a dokonce s rozinkami, a dokonce rychle a bez problémů! Je nutné princeznu napnout. Yulichka, díky za expresní recept, jsou velmi užitečné!

Díky za recept, vzal jsem ho do košů

[Tanyusha]

Tanyusha, Děkuji! Byl bych rád, kdyby se recept hodil!




SoNika, Děkuji! Jsou potřeba různé recepty a líné jsou ještě důležitější!

dejte 1 banán a nějak se „ztratil“, vůbec ho neslyšíte ((

Mimochodem, druhý den se banán stále „objevil“, pravděpodobně zralý)))
Stále však platí pravidlo ponechat pečené zboží „zrát“!

[Irina]

Irina, ale nenechali jsme naše dozrát, nechali jsme to jen vychladnout !! Ale to je skvělé, jako na stezce. den dort neztratil svou chuť!

[Yulichka]

Yulichka, Už jsem s dortem, nebo spíše jsem dostal super rychlý líný perník! Nalila 2 polévkové lžíce / l olivového oleje, 1 polévkovou lžíci / l hořčice a 1 polévkovou lžíci / l pravidelných závodů / oleje a do mouky přidala kromě prášku do pečiva 0,5 lžičky / l sody (to je mánie, kde je kefír, vždy přidávám trochu sody, a tady jsem také smíchal mastné oleje, řeknu hned - soda se necítí). Místo rozinek jsem hned přidal 100 g nasekaných švestek a 7 kusů sušených meruněk, posypané sýrem Natura (promiňte, žádný parmezán), a zbytek byl podle receptu. Pečený v princezně na mřížce s papírem 17 min. Mohu jen říci, že je KOMBINACE ! Jedná se o recept z kategorie "hosté na prahu", nádherný dort bez vajec, ale se sýrem se ukázal jako velmi originální. Obecně mohu velmi dlouho zpívat chválu, určitě pečte! Yulichka, chytit další děkuji!

Musel jsem to řezat horké, aroma z dortu je strašná síla, takže okraje jsou mírně rozmazané

Dno není spálené, dokonale opálené

A tady dort už vychladl

Tanyo, právě jsem omdlel z tvého plochého dortu - kráska, žádná slova! Princezna - kredit !!! Ukázalo se to skvěle! A rudý a velkolepý! Myslel jsem také na sušené švestky, teď to určitě vyzkouším !!
A zkusím také sódu, byly o ní pochybnosti kvůli tomu, že v originálu šla na konci s moukou, pomyslel jsem si - najednou nebude mít čas se řádně vyplatit. Tanya, hodila jsi to na kefír nebo jsi to hodila s moukou a práškem do pečiva?
Takže jsem rád, že se vám dort líbil !!! Děkuji za takovou super a podrobnou fotoreportáž !!!

Julia, děkuji!
Smíchaná soda s moukou na sítu a společně prosetá. Někde jsem četl, že soda se přidává až na samém konci, protože těsto se začne intenzivně uvolňovat z emitovaného oxidu uhličitého a, abyste neměli čas se usadit, musíte ho hned upéct, to vím.
Také jsem nějak pečil palačinky v jogurtu, dal jsem prášek do pečiva a zapomněl jsem sodu, takže se ukázaly být v pohodě, a poté na ni nikdy nezapomenu.

Tanya koneckonců o tom neslyšela ... Teď to určitě zkusím!

[Julie]

Julie, Hrabám další recept v prasátku)))

[Irishka]

Irishka,

[Yulechka]

Yulechka, jaký zajímavý dort, v řezu, načechraný, uvolněný! Milujeme rozinky a zbožňujeme sýr, ale ještě jsme je nekombinovali. Myšlenka je skvělá
Mít win-tat, Tatiana, také dobře, obecně to dopadlo příkladně!

[Inna]

Inna, no, tím myslím - rychlý a zdravý !!! Sýr a sušené švestky spolu dobře ladí a rozinky, jak se ukázalo, nejsou o nic horší! Nezkoušel jsem to dříve, samozřejmě jsem jedl sýr v kombinaci s hrozny, ale poprvé v pečení ... A ukázalo se to velmi chutné!

Win-tat, Tatiana, také, dobře, obecně příkladně se ukázalo!

Tatyana mě svými fotoreportážemi jednou svedla, abych si koupila cupcake maker, a v motivu princezny je to jen skvělá kamarádka - vždy krátké a jasné pokyny a fotografie jsou takové, které všechno hodí a upečou! Chytře, jedním slovem!

Julia, děkuji za recept na dort! Nebyl sýr, udělal jsem to bez něj. Lahodné! : rose: Pečení v troubě.

[Olga]

Olga, děkuji za zprávu! Jsem velmi ráda, že se mi dort líbil !!!

Také jsem upekl tento úžasný dort. Je to opravdu velmi rychlé a chutné! Julia, ještě jednou díky!

Svetik, nádherný dort a takové útulné fotky !! Děkuji za tak krásnou zprávu !! Jsem velmi ráda, že se mi dort líbil !!

Jsem velmi ráda, že se mi dort líbil !!

Podívejte se na všechno!

[Julie]

Julie, díky za rychlý a chutný recept. Pečil jsem před několika dny, večer jsem chtěl něco na čaj, ale v domě nic není. A tady je takový krásný dort. Pečil jsem v princezně, po 15 minutách jsem se podíval dovnitř a ona už byla růžová jak nahoře, tak dole, takže jsem to nemusel obracet. Moc se mi to líbilo, jediná věc je, že jsem to asi tence zploštil a snažil se zaplnit celý průměr kamen

[Nataliya]

Nataliya, Natasha, jsem ráda, že se mi recept líbil! V Princesse to opravdu nemusíte obracet, je to sexy dáma !!
Ano, pokud je plný průměr kamen, bude samozřejmě tenčí. U pizzy jsem dnes zvýšil množství, abych ji natáhl po celé troubě. Tady Psal jsem o tom. Zkuste tedy stopu. zvýšit také!

[Julie]

Julie, díky za radu.

[se švestkami a lehkými rozinkami]

Experimenty líného dortu pokračují !! Dnes mám náplň se švestkami a lehkými rozinkami, nebyly sušené meruňky ...
A dál: test sypání a vykostění těsta v kukuřičné mouce! Rada Tumanchik s polentou na pizzu se mi líbila natolik, že moje kukuřičná mouka rozhodně nebude zatuchlá !! Na srdce jsem vyvalil na koberec housku, promíchal ji do dortu - asi 1 cm silného (možná trochu víc), průměr dortu se ukázal být asi 25 cm. převraty. Po 15 minutách jsem to nemohl vydržet, špehoval jsem, viděl jsem, že dort perfektně vzrostl a brzy začal červenat. Zvýšil jsem teplotu na 195 g a otevřel kamna 5 minut po vypnutí. časovač. Tentokrát to udělala bez sýrové pomazánky, ale byla odměněna vynikající krustou po celém dortu !! Chutné a rychlé !!! Fotografie, jako vždy, byly pořízeny v terénu ... Ve skutečnosti dort vypadá mnohokrát lépe! Vypadá to jako „vesnický“ chléb!

Takže další experiment skončil dobře !! Díky, Tanyo win-tat a Irina Tumanchik za nápady!

[Julie]

Julie, ostrost na těchto fotografiích je v popředí! Je jasné, že je křupavý!

[Inna]

Inna, jo, taková úžasná kůra se ukáže, prostě potěšení! Určitě to na něčem zkuste! Je křupavý a příliš tenký a dobře se hodí k načechranému drobku! ...

[Focaccia]

Focaccia nezapadá tak dobře do tohoto Temka, ale nechte ho tu zatím zůstat! Těsto je stále stejné! Byla tam přesně sklenice kefíru a ... bez váhání jsem ji dal na další dort! Navíc v ledničce byla otevřená nádoba se sušenými rajčaty zakoupenými v obchodech, které musely být někde naléhavě konzumovány ...
Takže tady je možnost líné focaccie na hromadu! Již v receptu na těsto jsem si všiml, že kukuřičná mouka mi velmi pomáhá při tvorbě koláčů z tohoto těsta, což jim umožňuje dát jim dokonalejší rozeznatelný vzhled. Stejně jako v pogachu nebo focaccii. Protože bez této mouky nebudou otvory ve focaccii a řezy v hrnci tak strukturované - stále to není kynuté těsto
No, ve focaccii není nic nového, kromě otvorů a sušených rajčat a plátků oliv lisovaných nahoře!

Hodil jsem to do horkých kamen. 10 min pro 180 g + 5 min 195 g + 5 in off

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julie, jaký plochý koláč a dokonce i se sušenými rajčaty, kráska, takže mám kousek na snídani .. ,,

[kristina1]

kristina1, jo, velmi rychlý dort a v podobě focaccie vyjde velmi chutně !!

[Yul]

YulČteš mi moji mysl, nebo tak něco, koneckonců, když jsem z princezny z tohoto těsta upékal pizzu a viděl, jak to našpuleno, první věc, na kterou jsem myslel, byla focaccia.
Ukázali jste se nádherně, a dokonce i s rajčaty!

Čteš mi konec konců, nebo něco, koneckonců, když jsem z princezny z tohoto těsta upékal pizzu v princezně a viděl, jak se našpuluje, jako první mě napadla focaccia.

Tanyo, zdá se, že i tvoje pizza měla na mě stejný účinek !!! Při pohledu na ni jsem si okamžitě myslel, že všechno ostatní dortového typu by mělo dopadnout skvěle!
Zpočátku jsem opravdu pochyboval, myslel jsem si, že otvory se nemusí opravit, ale pak jsem si uvědomil, že kukuřičný prášek s ním dělá vynikající práci! Nejprve jsem to zkusil na stinkeru - všechno vidím perfektně: a řezy jsou získány a čtverce sýra jsou krásně stlačeny. Pak jsem se rozhodl, že se všechny tipy a recepty nebudou mýlit, když si těsto naaranžujeme pomocí samostatného receptu, jinak je to s ním příliš mnoho! Možná, že někdo jiný bude mít skvělé nápady!

Pak jsem se rozhodl, že se všechny tipy a recepty nebudou mýlit, když si těsto naaranžujeme pomocí samostatného receptu, jinak je to s ním příliš mnoho!

Ne, určitě jste telepat, po všech experimentech s tímto testem se mi tato myšlenka - nabídnout vám vydání samostatného receptu, neustále točila v hlavě.
Nyní si ale bude možné dopřát spoustu těsta, kdo má na to dost fantazie

Nyní si ale bude možné dopřát spoustu těsta, kdo má na to dost fantazie

Aha! Olga, už jsem vyzkoušel sladkou verzi!
Chlebové placky se streuselem

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julie, děkujeme za recept od naší rodiny! Moc se mi to líbilo a připravovalo se to velmi rychle. Pokud něco naléhavě potřebujete k pití čaje, přijde vám to užitečné. Poprvé se ukázalo, že to není moc hezké, povrch dortu jsem vyrovnal silikonovou špachtlí, takže příště to určitě dopadne lépe.

[Lagri]

Lagri, Maria, ráda, že se mi líbil rychlý dort! Díky za fotoreportáž! Vypadá skvěle!

Takový dort peču podruhé !!! No, velmi chutné. Peklo v princezně 115000.

[Ludmila]

Ludmila, Jsem velmi rád, že dort ochutnal! Díky za fotoreportáž! Vypadá skvěle!