Univerzální syrovátkové těsto (pseudovrstvené)

[Svetlana]

Svetlana„Páni - pokorný !!! Hezký koláč! Díky za fotoreportáž!

Yulechko, těsto se mi opravdu líbilo. Protože občas vařím sýr, syrovátka je moře. Tady jsou moji sushki z karikatury.


A řezačka


Díky za recept.

[Sasha]

Sasha, taková krása!!! Tak rudý !!! A jak dlouho to trvá v karikatuře?

Neměřil jsem to vůbec, ale 15-17 minut od studeného.



Mleté krůtí maso je zkroucené, takže nemělo smysl ho dlouho uchovávat, zhnědlo a vyplo se. Vytáhla ho a rozřízla horkými nůžkami. Na některých místech šťáva trochu vytékala a smažila se, ale to jsou maličkosti. Hlavní věc je, že existují alternativy k pasties a belyasha. Můj manžel je velmi miluje, ale já nepeču, protože stříkají a hodně hoří. Ano, a velmi odvážné ...

Hlavní věc je, že existuje alternativa k pasties a belyasha.

To je skvělé! Jsem rád, že se mi těsto líbilo!

Jsem ráda, že můj manžel je šťastný.

[Yuliya K.]

Yuliya K.ochutnal těsto. Tady se stalo


Je plněná dýní.

A to je pro moje dívky s jablky a skořicí, které jsou v prášku. Dívky najednou temperované, můj manžel měl také rád sladkosti, obecně má chuť na sladké, ale učím ho dýně (nyní jsem už začal žádat bramborovou kaši, dnes jsem to zpestřil cizrnou a dýní, také se mi líbilo)



Díky za recept!

[Tatyana]

Tatyana, taková krása! Také s různými výplněmi! Díky za vynikající fotoreader !!

Autorovi receptu.
Téměř přestal používat margarín při pečení
Jaké to je?
Stojí máslo jako margarín, nebo něčemu nerozumím?

[Julie]

Julie, vzal pryč, omlouvám se nevšiml dříve. Také nepoužívám margarín a všiml jsem si všeho, co obsahuje barviva atd.

[SoNika]

SoNika, Budu rád, když vám recept přijde vhod!

Skvělý! Je to těsto dobré na pizzu?

[Rusa]

Rusa, nezkoušeli .. na rychlou pizzu mám další těsto ..

Těsto bez kvasnic na kefíru pro rychlé koláče a pizzu (Yuliya K)

Děkuji, dnes jsem s ním upiekla pizzu. Místo kefíru jsem si dal domácí jogurt s kváskem.

Je to jen to, že doma je hodně syrovátky, hledám možnosti jejího použití) Pokud nemáme čas po opětovném kvašení sníst celý jogurt, připravím z něj tvaroh. A sérum tedy zůstává. Tvaroh je častěji do kastrolů atd. A syrovátka do palačinek. Ale stále hodně, už mrznu ...

[Rusa]

Rusaa také do toho těsta používám syrovátku, spíše než kefír! A vždy ho mám spoustu poté, co zůstane tvaroh! Proto ho mám všude - v palačinkách, v chlebovém těstě a v muffinech! ...

Košíčky? Zajímavé ... Nějaký syrovátkový dort mi vyšel příliš mokrý, jako by nebyl upečený. Můžete se podělit o svůj recept? A recept na listové těsto na kefíru pro jednoho

[Rusa]

RusaSe syrovátkou mám dva své jednoduché a oblíbené recepty na košíčky.

Syrovátkový čokoládový košíček (Cupcake GFW-025 Keks Express) (Yuliya K)

Pro čokoládovou barvu a chuť přidejte do prášku do pečiva sódu. (1 lžička prášku do pečiva + 0,3 / 0,5 lžičky jedlé sody). Lze upéct v malých plechovkách. Recept byl původně navržen pro mini cupcakes.

Makový dort se zakysanou smetanou (Cupcake GFW-025 Keks Express) (Yuliya K)

Nyní v tomto receptu zakysanou smetanu vždy nahradím syrovátkou! Můžete také péct v malých plechovkách.

A recept na takové těsto na kefíru je následující: 200 g studeného margarínu na struhadle. Smíchejte s 2,5 lžíce mouky, 2/3 lžičky soli. Přidejte 200 g kefíru. Lze přidat sódu (2/3 lžičky) nebo bez ní. Těsto rychle promíchejte, ne do hladka, margarínové kousky by měly zůstat pro budoucí vločkovitost. Těsto musí být uchováváno v chladu po dobu nejméně 2 hodin, ale je lepší ho nechat přes noc.