Masový kastrol v africkém stylu s jablky, ořechy a kořením - recept s fotografií na Mcooker: nejlepší recepty

Kastrol v africkém stylu s jablky, ořechy a kořením

Kategorie: Masové pokrmy

Tato zdánlivě jednoduchá africká kastrolka je energizující po celý den, protože je to velmi uspokojivé jídlo. Ořechy, rozinky, jablka nejen zlepšují chuť kastrolu, ale spolu s dalšími přísadami mají vysoký obsah kalorií - Afričané o tom vědí hodně. Limetkové nebo citronové listy jsou zde nejen pro ozdobu - dodávají masu všechny své aroma.
Nakrájejte cibuli a česnek a smažte na trochě oleje po dobu 5 minut.
Opláchněte a osušte listy limetky nebo citronu.
Chléb namočte do mléka, lehce vymačkejte a přidejte k mletému masu spolu se smaženou cibulkou, česnekem a kari.
Přidejte nahrubo nasekané ořechy, rozinky, předem namočené ve vodě.
Dále vložte limetkovou (citronovou) šťávu, jablko, zalité citronovou šťávou. Nyní důkladně promíchejte všechny přísady.
Přidejte sůl a pepř.
Pečící misku důkladně namažte olejem a naplňte ji mletým masem.
Do mletého masa vtlačíme lístky limetky (citronu) a formu pošleme do trouby zahřáté na 160 ° C po dobu 1 hodiny 10 minut. Vaše trouba může trvat o něco déle.
Vytáhneme připravený kastrol a podáváme.
Odstraníme listy, nakrájíme a dobijeme se energií a bohatou chutí! Velké kousky ořechů v mletém masu, jablka, rozinky kombinované s kari - to vše je velmi pikantní a chutné.
Dobrou chuť!