Domácí vařené vepřové maso s kořením a sušenými rajčaty

Domácí vařené vepřové maso s kořením a sušenými rajčaty

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
vepřové maso	2 kg
sušená rajčata	50 g
česnek	6-8 zubů
citronová šťáva	1 polévková lžíce. l.
sójová omáčka	1 polévková lžíce. l.
tymián	1 lžička
paprika	1 lžička
černý pepř, červený, sladký hrášek	1/2 lžičky
olivový olej	4 lžíce. l.
sůl	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

• Připravíme maso do práce - umyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Nůžem vytvoříme do masa díry pro česnek a rajčata - nakrájíme na plátky, vložíme je do těchto otvorů.
• 
• Pro marinádu smíchejte červený pepř, černý pepř, nové koření, papriku, tymián - rozemlejte v třecí misce. Kombinujte se sójovou omáčkou, citronovou šťávou, olivovým olejem.
• 
• Nalijte marinádu na maso v nádobě, uzavřete ji a nechte marinovat 6 hodin nebo nechte přes noc.
• Trouba je předehřátá na 200 - 210 ° C.
• Maso vyjměte z marinády, zabalte do alobalu a vložte do pekáče. Pečeme asi 2-2,5 hodiny.
• 15 minut před koncem pečení rozložte alobal, aby maso zhnědlo.
• Maso vyjmeme z alobalu, dáme na misku, vedle něj položíme smažené jablko a plátky citronu.
• Nakrájíme a podáváme.
• 
• 
• Vepřové maso s žilkami sušených rajčat a česneku - velmi aromatické s kořeněnou chutí. Dobrou chuť!

Miska je určena pro

8-10 porcí

Čas na přípravu:

3 hodiny + moření

Program vaření:

trouba

[přístav]

přístav, nádherné maso, které není při vaření zkažené a výsledkem je pokrm pro slavnostní stůl.

[Natálie]

Natálie, Děkuji! Maso je velmi chutné a jsem velmi rád, že mi chutnalo. Na slavnostním stole vypadá opravdu krásně.

[přístav]

přístav„Recept je stále v záložkách, ale myslím, že ne na dlouho, je to velmi chutné maso.

Natasha, budu velmi ráda, pokud recept nebude ležet na polici a bude vám chutnat maso!