Kuřecí kastrol s chlebem

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
kuřecí Ledvina	300 př. N.l.
kuřecí maso bez kůže	300 př. N.l.
kuřecí vývar	150 ml.
chléb	150 g
vejce	4 věci.
tuřín cibule	1 PC.
mléko nebo smetana	200 ml.
sůl	chuť
všechny zelené	malý svazek
rostlinný olej	2-3 st. l.
mletý černý pepř	chuť

Metoda vaření

Nakrájejte kuře na kousky. Prodáváme guláš z kuřecích stehen bez kůže. Používám to. Smažte maso z obou stran, přidejte cibuli a smažte ji.
Umyjte játra, odstraňte žíly. Suchý. Pokud jsou kousky velmi velké, nakrájejte na polovinu.
Maso odložte o polovinu pánve. Umístěte játra a lehce smažte z obou stran.
Vše promíchejte. Smažte spolu minutu, dochuťte solí a pepřem.
Chléb nakrájejte na velké kostky. Nakrájel jsem kousek toustového chleba na šest kusů. Mám otrubový chléb. Nalijte teplý vývar a nechte 5 minut.
Přidejte chléb k masu, promíchejte.
Přeneste maso a chléb do pekáče.
Smíchejte vejce s mlékem nebo smetanou. Ochutíme solí a přidáme nasekané bylinky.
Nalijte vaječnou směs na maso a chléb.
Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 35-45 minut.
Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Miska je určena pro

4-6 porcí

Program vaření:

trouba, sporák

Poznámka

Myšlenka byla převzata od Z. Ivčenka.
Miloval kastrol. Výživný. Každopádně jsem si tyhle hrnce s chlebem nějak zamiloval! Chléb v nich se promění v něco beztížně něžného. Nejvíc ze všeho jsem se bál o játra, aby nebyla jako „podrážka“. Obavy se nepotvrdily. Bylo to měkké a ne suché. Doporučit!