Čokoládovo-kokosové postřikovače s ricottou

Čokoládovo-kokosové postřikovače s ricottou

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Pro zkoušku
pšeničná mouka	250 gr.
ricotta	50 gr.
zakysaná smetana	50 gr.
vejce	1 ks.
cukr	40 gr.
máslo	70 gr.
prášek na pečení	1 lžička
kakao	3 lžičky
Pro plnění
ricotta	200 gr.
cukr	2 lžíce. l.
kokosové vločky (mám vícebarevné)	20 gr.
mléko	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

• Změkčené máslo rozšleháme s ricottou, zakysanou smetanou, cukrem a vejcem

• Přidejte mouku, prášek do pečiva a kakao, těsto sbírejte do housky, zabalte do fólie a pošlete do chladničky

• Na náplň smíchejte ricottu s cukrem a kokosem

• Vyjmeme těsto z chladničky, rozdělíme ho na 15-16 částí

• Každý kousek těsta vyválejte asi 1 cm silný, vykrajujte formou nebo sklenicí kruhy. Ze zbytků dělám cookies.

• Na jednu stranu každého kruhu dejte lžičku náplně, zakryjte druhou polovinou kruhu a otočte ji

• Polotovary položte na plech pokrytý papírem na pečení, namažte je mlékem a pečte v troubě předehřáté na 200 ° C asi 15 minut (do měkka)

• Dobrou chuť!
• 

Miska je určena pro

16 ks

Čas na přípravu:

40 minut

Program vaření:

kombajn, trouba

Poznámka

Velmi chutné šťávy, kombinace kakaa, ricotty a kokosových vloček zanechají jen málo lidí lhostejné.