Snídaně mozzarella sendviče

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Metoda vaření

Představte si, jak šťastné děti budou s těmito sendviči! To pro ně nebude snídaně, ale opravdová radost. Ve skutečnosti to pro nás dospělé byla také nostalgická dětská snídaně s krutony (jak jsme tomu dříve říkali).
Odřízněte krusty chleba, nakrájejte na trojúhelníky, nakrájejte mozzarellu na tenké plátky (mám mozzarellu v talířích, tak jsem ji nakrájel na trojúhelníky).
Změkčené máslo smíchejte s hořčicí, solí a paprikou.
Všechny kousky chleba z jedné strany namažte připravenou směsí.
Na polovinu plátků chleba dejte mozzarellu, přikryjte druhou polovinou chleba a stiskněte.
Vejce rozšleháme se solí, mlékem a špetkou papriky do hladka.
Každý trojúhelník postupně ponoříme do vaječné směsi.
Rychle smažte sendviče na každé straně po dobu 1 minuty. Ale stejně jako já jej můžete okamžitě dát do pekáče a poslat na 6 minut do trouby pod grilem (3 strany na každé straně), po 3 minutách otočit na druhou stranu.
Podávejte horké sendviče s bylinkami, děti s šálkem horkého kakaa.
Dobrou chuť!