Maso "Marble"

Obejdete se bez toho?

Vycházel jsem, i když to mám - jen jsem zapomněl

[Tashenka]

Tashenka, můžete to udělat bez uzené papriky.

[Manya]

Manya„Také jsem dělal maso. V lednici jsem to utlačoval. Zajímavé ... Zítra se pokusím odhlásit.
Díky za recept

[Sonadora]

Sonadoraa mám to v personálu. Vložil jsem to do mikrozkumavky s víčkem a zalepil do sáčku. Uvidím, co se stane. Přemýšlím, jestli to vyjde, jen jsem vysál vzduch z vaku, uvnitř není nádoba. Ale když ještě něco vložím do trouby.

[Značka, Irina]

Značka, Irina, Těším se na vaše dojmy.

Myslím, že to bude fungovat

Irin, cvičení. Není velký rozdíl, kde vařit. Hlavní věc je, že veškerá šťáva zůstává a želatinuje se ve formě.

Mania, chytni hlášení!

Přidal jsem trochu mraženého zeleného hrášku a snížil množství zalatiny na 15 gramů. Skvělá možnost občerstvení, líbilo se nám to. Děkuji!

Galya, vypadá skvěle s hráškem. jsem rád, že jsi dostal nápad.

[Sonadora]

Sonadora, žádné obrázky, ale chutnalo to dobře !!!!!
Takže jsem udělal všechno podle receptu, pak suvid, jen želatina je také 15 g. Pak jsem to vložil do šálku na mikro, má pevné víčko, ale bál jsem se a zapečetil to v sáčku. Na nic netlačila a vložila to do ústředí. 63 * po dobu tří hodin. Jen jsem musel nahoře nasadit zarážku pro dveře, b anochka, pořád jsem se snažil na povrch
Měl jsem krůtu, tak jsem dal trochu víc času.
Když jsem to vytáhl, už jsem měl všechno baculaté, ale upřímně jsem vložil náklad na vrchol.
Ukázalo se to úžasné, velmi šťavnaté, což je vzácné pro kuřecí prsa, dokonce i pro krůtí prsa.
U receptu na obrovské milosrdenství se určitě budu opakovat!



Neklidný, pořád jsem šel fotit

velmi šťavnaté, což je pro kuřecí nebo krůtí prsa vzácné.

To je význam sous vide. Jsem všechno maso (a jakýkoli protein) je nyní právě takové.

[Lerele]

Lerele, krásné maso. Děkujeme za vyzkoušení. Zvláštní poděkování za neklid.

Jsem všechno maso (a jakýkoli protein) je nyní právě takové.

Anna, Také se snažím vařit všechno maso v sous vide. Někteří hosté ze zdravotnického personálu se ale obávají, že 63-65 ° C pro kuře nestačí.

někteří hosté ze zdravotnického personálu se obávají, že 63-65 ° C pro kuře nestačí.

Dostaneme více A nakonec je maso škodlivé

Dostaneme více

To je jisté. Je nutné najít vhodnou nádobu a toto maso také uvařit v sous vide.

Mimochodem, včera jsem koupil džemy Maheev ve 400g šálcích za speciální nabídku 60r. Jam - v zahradě pro OGN a v sudech s víčky, po položení p / e, jsem vyrobil svůj vlastní sýr, abych otestoval propustnost. Vnikla žádná voda. 5ks je právě zahrnuto v 5 l Shtebu a výšce norem Můžete v nich vyrobit toto maso - budou kulaté, dokonce i klobásy.

Hlas z křoví: „Jak to získat?“



Pět se určitě vejde, Anh? A řekni jim jejich výšku, pliiiz!

Takové maso a suvud je vaše píseň!

Už jsem pro vás vytáhl všechno z kulaté nádoby, zdá se, že jsem to dokonce ukázal.
Přesně na předchozí stránce.

Omlouvám se, na fotce jsem jich už viděl pět. A výška je 13 cm, že? Nebo lže ozón?

Přesně 13 cm))) Ale víčka nejsou zkroucená, ale obyčejná. Pro pojištění musí být položeny 2 vrstvy polyethylenu.

Děkuji!
Dávám to do košíku ...

Když jsem přinesl džem Maheev domů, můj syn se okamžitě zeptal: koupil jsi ho kvůli plechovce?

A před nákupem jsem se zeptal: budete jíst džem? A rychle to posunul a uvolnil to pro správnou věc

Sakra ... tento džem jsem vždy kupoval v měkkém obalu. Ale teď - vezmu pouze v bankách.

Dívky připravily svému manželovi maso na firemní večírek, z krůt a hub, samy daly 15 gramů želatiny

fotografie v kontextu, že žádné maso nezmizelo, o chuti podám zprávu později

[Manechka]

Manechka, díky za recept na novoroční stůl, to je

Tady je další výlisek

Anh, zavřel jsi to kovovými víčky a viděl jsi to?
Také jsem si koupil takové brýle v Auchanu za hovno.



A malí Lara ukázala suvid v kontejneru

Pikantní šunkový chléb s technologií sous vide (Caso SousVide Center SV 1000) (dopleta)

Přímo uzavřené kovovými víčky a pilou?

Položil jsem p / e balíčky (vystřižené). Nyní jsem koupil plechovky Maheev - nejsou tam žádné otočné víčka, také jsem je položil - žádná voda se nedostane dovnitř. Vhodné je jakékoli sklo - hlavní je, že voda nepronikne. V plastu se nechcete zahřívat. Přestože topíme ve výrobníku šunky ... Rád bych věřil, že tento plast nic nevypouští.

[Olga]

Olgajak úhledné se to stalo! Přidali jste čerstvé nebo smažené houby?

A malí Lara ukázala suvid v kontejneru

Před novým objevením kola bylo nutné se podívat na Larissu.

[Olga]

Olgajak úhledné se to stalo! Přidali jste čerstvé nebo smažené houby?
Před novým objevením kola bylo nutné se podívat na Larissu.

Ne, člověče, u tebe je to jiné
Kdybych to neviděl a nepamatoval
Přinutíš mě přemýšlet

Půjdu předvést ryby do multibakeru

[Sonadora]

Sonadora, Manya, přidal čerstvé žampiony. Dívky, hlásím, maso s houbami je velmi chutné, dnes to dělám s mírně smaženými žampiony, pro návštěvu

Tento recept jsem připravil na novoroční stůl. samotné maso je velmi chutné. Nikdo nehádal, že si to vařila sama. Prostě jsem to z nějakého důvodu nemohl rozřezat, kousky odpadly. A tak budu vařit víc. Lahodně krásná a nematoucí. Děkuji Mashe za recept.
Fotografie nebyla vložena.

A vložil jsem do sáčku nádobu, položil fólii na vrch a vysal ji bez víka. Balíček se stejně objevil. Zatížení

Připravil jsem to, všem se to líbilo, přidám fotku později.

[Svetlana]

Svetlana, Julia, Tatianaděkuji, děvčata. Jsem rád, že se recept hodil.
oranžový, Svetlano, ani nevím, proč se to mohlo stát. Na okrajích kousků spadl, bylo tam želé?

Vyrobeno ve sklenici z džemu Maheev, přidáno srdce. Už to nebudu dělat - nejlepší nepřítel dobra. Dobře drží v horních oblastech, blíže ke dnu - rozpadá se na kousky.

[Anna]

Už to nebudu dělat

Anna, vzhledem k tomu, že se rozpadá nebo nelíbí chuť?

Srdce je zbytečné ochutnat a kvůli nim se rozpadá. Možná, pokud uděláte druh šunky - uděláte z kopců mleté ​​maso - pak bude lepší vydržet. Ale už to nebude mramorované maso)))

Ale už to nebude mramorované maso)))

Ale chutné.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, děkuji za recept! Není to příliš nepříjemné, ale výsledek je úžasný! Udělal jsem všechno podle receptu, jedinou věc, kterou jsem dal do zmrazených sušených rajčat, a měl jsem je bez koření, zbyla mi jedna nádoba a byla škoda ji otevřít kořením v oleji.

[img width = 550 height = 309] https://Mcooker-en.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/118926/IMG-20171231-WA0009~2.jpeg [/ i

[shurpanita]

shurpanitaMarina, maso je krásné. Jsem rád, že se recept hodil.
oranžový, Svetlano, odkaz je pravděpodobně nesprávně zkopírován. Obrázek není viditelný.

No, co ti můžu říct ... Na tohle se nemusíš dívat, musíš to vařit!
Takže tam bylo jeden a půl kg filé. Děti mi to rozřezaly za 5 minut, dcera přidala koření a složila to do 2 sáčků na vysávání a pevně ji podbíjela. Měl jsem to v taškách asi hodinu a pak všechno šlo do Shtebochky. Teplota 63, čas 1,20, protože balíčky jsou baculaté - asi 5 cm. Naplňuji to vždy horkou vodou, aby se méně času zahřívalo. Potom ji vytáhla a vytáhla na studený balkon. Výsledky: 1. Velmi chutné. 2. Docela pěkné, příště dáme více papriky pro jas.3. Hustý, dobře se krájí, nedrolí se. 4. Olivy zde hrají velmi dobře s chutí. 5. Budu se opakovat, určitě!
Poslal jsem polovinu jednoho kusu se synem, ten se ráno vrátil do studia.

Takže v telefonu vidím fotku, ale ne z tabletu ... Vidíte tu fotku?

Vidíte tu fotku?

je to vidět! skvělé maso! Lahodné!

[Kateřina]

Kateřina„Nevidím fotografii z tabletu!
Budeme se toho muset chopit. Jsem rád, že mi maso chutnalo.