Brazilský čokoládový dort "Nega maluca"

[Tosha]

Peču na bílkovinách.

Tosha, Antonina nebo více podrobností. Veverky se hodně rozvedly

Velmi pěkný košíček!

Nedávno jsem nakupoval balené bílé a žloutky v Metro. Žloutky na zmrzlinu a bílkoviny na smetanu a snídani))) Takže jsem použil pouze bílkoviny.

[Sonadora]

Sonadora„Manya, velmi hodný košíček, usadil se se mnou pod přezdívkou brownie. Na radu Natashy Prony jsem dala 30 g kakaa. Pečieme to ve skleněné zapékací misce a zalijeme fondánem. Obvykle to peču večer, protože po noci v chladničce je to tak dobré! Dík!

bílé a žloutky v lahvích

Za životem jsem zaostával !!! Poprvé jsem slyšel o bílých a žloutcích v láhvi !! Jak to vypadá? Jak je to se šlehačkou?

Z internetu)))

Pravděpodobně to nemají všechny trhy. Nebo jsem nikdy nevěnoval pozornost.

[Tosha]

Tosha, Antonina, krásný košíček!

Miro, Jsem rád, že jsem si zvykl.

Antonina, nebo více podrobností. Veverky se hodně rozvedly

Přihlásím se k odběru otázky. Nahradit celý objem vajec bílkovinami?

Dnes jsem upiekla tento košíček. Ne bez dobrodružství - přilepilo se na silikonovou formu. Ahoj čokoládové. Dobré pro ranní kávu.
Díky za recept

[Wiki]

Wiki, cool košíček. Přímo stejná čokoládová čokoláda - čokoládový stožár.

Chci napsat důležitou poznámku: druhý den chutná mnohem lépe! Včera se zdálo, že není dost sladkosti, příliš mnoho kakaa a trochu suché. Chuť je dnes úplně jiná. A sladká a struktura je tak jemná, že se taje přímo v ústech.

[Manyasha]

Manyasha, děkuji za nádherný koláč, dlouho jsem nic tak rychle nevařil, ale výsledek!
Zde si pomozte, vezměte to na stálo !!!



A kousek pro vás ...

Přihlásím se k odběru otázky. Nahradit celý objem vajec bílkovinami?

Omlouvám se, že jsem neodpověděl hned. Celý objem vajec byl nahrazen bílkovinami.

[Tosha]

Tosha, a bílkovina byla šlehaná samostatně, nebo bylo těsto s nimi jen promícháno (bílkoviny)?

[🌼Ksyusha🌻]

🌼Ksyusha🌻jak nadýchané a čokoládové, super! Zvláštní poděkování za kus. Velmi chutné.

Antonina, dík!

Tosha, a bílkovina se šlehala zvlášť, nebo s nimi bylo těsto jen hněteno (bílkoviny)?

Právě jsem to nalil, nešlehal.

Také se mi dnes podařilo ochutnat košíček. První pokus o pečení proběhl s ranou. Neměl jsem rád čokoládu na vroucí vodě. A tato možnost se ukázala jako úspěšná. Košíček není suchý a mírně vlhký. Snížil jsem cukr na 100 gramů, kakao 40 gramů a máslo 100 gramů. Pečil jsem ve formě o rozměru 20, nakrájel jsem na 2 kusy a přikryl jsem polevou na recept. Výsledek se mi velmi líbil. Pořídil jsem fotografii, ale nemohu ji vložit z telefonu. Manyasha vám další vděčnost za vaši práci.

Upiekla jsem košíček, ale zapomněla jsem dát prášek do pečiva. Myslel jsem, že všechno, rozmazlené, bude jako podešev. Ale ne, a bez prášku do pečiva se ukázal velmi chutný košíček, trochu podobný brownie. Vnučka vyžaduje opakování hostiny))

[oranžový]

oranžový, Svetlano, omlouvám se. Neviděl jsem vaši zprávu v předmětu.
ReNa, Jsem rád, že se to mé vnučce líbilo.

Manya! Nádherný recept, udělám to hned! Nechtěl jsem péct, ale přišel by kamarád .... Možná ještě nějaká oranžová kůra? ... Děkuji! Prázdninové pozdravy!

[Natasha]

Natasha, sváteční pozdravy!
S pomerančovou kůrou to bude skvělé.

Už pracuji!

Jeden z mých oblíbených muffinů, než jsem si myslel, že jsem lhostejný k čokoládovému pečivu. A mimochodem, dobře se peče v mikrovlnce, 6-7 minut na mých 700 wattech. Samozřejmě je ale nutné upravit čas konkrétním kamenům. Zdá se mi, že nepotřebuje kůrku a že v mikrovlnném pečivu není žádná nevýhoda - nějaká guma.A také důrazně doporučuji používat ne vařící vodu, ale vařenou silnou kávu (polévkovou lžíci jemně mleté ​​kávy zaliju sklenicí vroucí vody, nechám vařit po dobu 3 minut a naliju ji do těsta, aniž bych ji dokonce napnul).
Ale glazura je velmi zajímavá, bude s ní ještě chladnější.

[Elena]

Elena, Děkuji. Byl jsem rád, že recept padl vhod

Díky za lahodný recept !!! Udělali to dnes, odvážili jsme se na jeden pokus. Nemohu vložit fotografii, píše: nenajdu správný klíč tvaru. Co to znamená?

[Irina]

Irina, na zdraví. Jsem rád, že se mi košíček líbil.

Nemohu vložit fotografii, píše: nenajde správný klíč tvaru. Co to znamená?

Je lepší se na to zeptat šéfa v FAQ. Formát souboru nemusí být vhodný pro nahrávání do Galerie.

[Manya]

Manya, možná mě nakopnete správným směrem, jinak jsem to vložil bez problémů, ale teď nemohu nikam vložit fotografii ...

Nyní nemohu nikam vložit fotografii ...

Irina, stáhli jste to přes galerii?

[Irina]

Irina, nechce ani odeslat, ani galerií, ani přímo v recenzi ...

Hlásím:

[Irina]

Irina, jaká krásná! Dort má velmi jemnou strukturu.

Díky za recept. Jemná, čokoládová ... mmmm. Pečené v pomalém sporáku po dobu 40 minut. Velmi chutné ráno s kávou.

Mnohokrát, stále ještě děkuji! Moje dcera mi dala formulář, formulář jsem okamžitě testoval na 6 slušných košíčků. Ukázalo se to chutné, forma nebyla ničím rozmazaná, místy se zasekla, ale nebyla kritická. A nezakryl jsem to glazurou, všechno snědli, chutnalo mi to. Recept byl vzat, pečen 7. den. Díky všem

Děkuji ještě jednou! Vyrobené košíčky. Zdobené dcerami bzk. Ukázalo se to velmi dobře. Z jednoho standardu těsta 14ks.

[Sonadora]

Sonadora, ManyaMoc děkuji za recept! Košíček je vynikající! Udělal jsem všechno podle receptu, jen jsem udělal polevu "Roche"

[Elena]

Elena, Natasha, Irina, Tatyanaděkuji děvčata!

[Tatyana]

Tatyana, 4er-ta, velmi elegantní!

glazura "Roche"

existuje recept?

[oko]

oko, Tanyo, udělal jsem to

100 g čokolády
25 g hroznového oleje
15 g pražených nasekaných lískových ořechů
Rozpustíme čokoládu, smícháme s máslem, přidáme ořechy. Pracovní t 30'-40 '. Košíček z ledničky.

[Tatyana]

Tatyana, Děkuji!
Zdálo se mi, že tato glazura byla velmi vtipná a účinná, nikdy jsem nic podobného neviděl.
A tvar je správný.

nikdy předtím nic takového neviděli.

Tato glazura se také nazývá „labužník“. Proporce jsou různé. Vzal jsem 3: 1: 1 pro marshmallows.

A pokud není olej z hroznových semen? Co lze nahradit?

[jahoda]

jahoda, Natashajakýkoli rostlinný olej bez zápachu.

Děkuji!

Díky mně a Motyi. Nezakryl jsem to polevou, přidal jsem rozinky. Pečený v košíčku GF.

Dobrý den!
Na základě tohoto receptu jsem dnes připravil vdolky (18 ks). Jelikož 2 vejce vážila méně a 3 více než 120 g, museli jsme přepočítat všechny ingredience:
vejce 3ks. (140g), cukr 220g, kakao 30g, mouka 215g (mírně zvýšeno množství snížením množství kakaa), vařící voda 140ml. (Použil jsem čerstvě uvařenou kávu), rostlina. olej 120 ml., prášek do pečiva 2 lžičky. se skluzavkou, solí, vanilkou. Do každého muffinu jsem dala 2 třešně.
Díky za recept, velmi dobrý. Lahodné!

[vesna04]

vesna04, skvělé muffiny. Možná byste měli tento recept vydat samostatně, aby se v tématu neztratil?