Vařená řepa brownie (chudá varianta)

Vařená řepa brownie (chudá varianta)

Kategorie: Pekařské výrobky

Kuchyně: americký

Složení
Vařené (nebo pečené) pyré z červené řepy	370 - 430 g
Rostlinný olej (bez zápachu)	115 g
Cukr	360 g
Čokoláda (nejlépe s vysokým obsahem kakaa)	100 g
Mouka	300 g
Kakaový prášek	25 g
Vanilková esence, vanilin, skořice	1 lžička / podle chuti
Sůl	1/3 lžičky
Prášek na pečení	2 lžičky
Soda	1/4 lžičky

Metoda vaření

• Připravte bramborovou kaši z vařené (nebo pečené) řepy (2–3 ks): oloupejte vychlazenou řepu a rozdrťte ji v mixéru na mixér do hladka. Nasekejte čokoládu na malé kostky. Časově nejnáročnější operace skončily, všechno ostatní se děje velmi jednoduše a rychle.
• Předehřejte troubu na 175 stupňů. Připravte si formu na brownies, vyložte papírem nebo tukem. Silikon stačí pokropit vodou. U brownies je vhodnější čtvercový tvar s délkou strany 22-23 cm.
• V misce kombinujte rostlinný olej s cukrem, můžete porazit mixérem - jen míchám lžící nebo silikonovou špachtlí. Přidejte pyré z červené řepy, míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Přidejte nasekanou čokoládu, přidejte vanilkovou esenci nebo vanilin, skořici a dobře promíchejte.
• Mouku, kakao, prášek do pečiva, sódu bikarbónu a sůl prolijte do jiné misky. Smíchejte suché přísady s tekutým základem, dobře promíchejte do hladka. (Těsto je jako hustá zakysaná smetana)
• Těsto přeneste do připravené formy, povrch uhlaďte. Pečte 30-40 minut. Po 30 minutách zkontrolujte připravenost pomocí dřevěné tyčinky (párátka). Párátko by mělo vyjít suché na okrajích dortu, s trochou lepení uprostřed. Mluvit o připravenosti sušenky lze posoudit podle intenzivní vůně čokolády, která naplňuje kuchyni! Trhliny na povrchu pečení také naznačují připravenost. Myslím, že si každý dobře uvědomuje, že přeexponování sušenky v troubě je přísně zakázáno. Ale pokud se to opravdu stalo, nebojte se, dort bude stále vynikající!
• Necháme vychladnout na pokojovou teplotu a posypeme cukrem nebo kakaovým práškem. Povrch můžete ozdobit rozpuštěnou čokoládou.
• Po úplném vychladnutí je vhodné brownies krájet.
• 
• 

Čas na přípravu:

Pečení 30-40 min

Program vaření:

Trouba

Poznámka

Vzpomněl jsem si na tento recept, když jsem v chladničce našel vařenou řepu, která zbyla z dovolené. Už jsme plní salátů, ale je těžké odmítnout čokoládové pečivo! Velmi doporučuji vyzkoušet!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia - skvělé! Příspěvek teprve přijde, takže to budu muset zkusit. Chutná řepa? Jím to stejně, ale moje vnoučata?!

[Natálie]

Natálie, chuť řepy není vůbec cítit! Myslím, že to tam mohou mít jen velmi pozorní lidé! Podle barvy vrchní kůry!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulets-popets ... no, vy jste skvělí .. třída .. boom boom dělat, děkuji ..

[kristina1]

kristina1, Cesaric, rád tě vidím !! Šťastný nový rok a veselé Vánoce! Pomoz si sám! Lahodný koláč - aromatický a čokoládový !!!

Cesaric, rád tě vidím !! Šťastný nový rok a veselé Vánoce!

ach, ale já jsem ti negratuloval, sakra, tady jsem kráva ... gratuluji k svátkům, nejsem hodná holka ..

[Yulyash]

YulyashUž jsem přímo věděl, že toto je váš recept. Po jedné fotografii, aniž byste si přečetli recept a autora. Poznám vás na míli daleko!
Nyní o receptu.
Je úžasný! A co jiného můžete kromě toho říci rozumně?!
Takové baculaté sušenky. Báječné!
Děkuji, Yulenka!
Pojďme vařit.

[Ritulechka]

Ritulechka, Děkuji!! Jsem velmi, velmi potěšen! Vyzkoušejte, velmi čokoládové a chutné !! A navzdory slušnému množství řepy to v chuti vůbec není cítit!

Díky za recept! Velmi neobvyklý prášek nahoře se změnil na ostrý
ale pořád cítím řepu, možná se ochladí jinak? Ale zajímavé, stojí za to vyzkoušet.

[Tillotama]

Tillotama, děkuji za fotoreportáž! Vypadá skvěle! Opravdu doufám, že po ochlazení nebude chuť řepy cítit!

[Yuliya K.]

Yuliya K., opravdu vaše! Dort se ochladil, chuť pečené řepy úplně zmizela. Chutná, velmi čokoládová! Něco, co mám v poslední době všechno pečivo s mrkví, pak dýně, pak cuketa, pak řepa jsou spojeny)

[Tillotama]

TillotamaHurá!

Něco, co mám v poslední době všechno pečivo s mrkví, pak dýně, pak cuketa, pak řepa jsou spojeny)

Tak zdravé: chutné a zdravé!

Taková krása! Určitě to udělám, ale dokončíme sýrovou pánev "Tears of an Angel" :))

[Julie]

Julie, ach, jak jsem vynechal takový recept, je třeba si pamatovat v příspěvku.

[Alla]

Alla, přístav, Budu rád, pokud se vám bude líbit!