Potaptsy s rajčaty

Potaptsy s rajčaty

Kategorie: Pekařské výrobky

Kuchyně: ukrajinština

Složení
pšeničný chléb	100 g
velké rajče	1 ks.
máslo na smažení chleba
strouhaný sýr	2 lžíce. l.

Metoda vaření

• Chléb krájejte libovolně, ne hustě. Smažte na pánvi na másle.
• Nasaďte si ketsi, nahoře zakryjte rajčatovými kruhy,
• 
• posypeme strouhaným sýrem.
• 
• Grilujte 10 minut. Nechejte v ketsi dalších 10 minut.
• 

Program vaření:

gril, pánev

Jak vážím Potapianů. Ze série levné a veselé.
A potaptsy s černým chlebem a slaninou. Mmmm! Mnyama mnyamskaya. Zvláště se zelnou zelnou polévkou!

Zatímco jeho syn byl malý, ráno pomáhali jen Potapians. Druhý nejedl.

Díky za skvělý recept!

Irino, děkuji za laskavou zpětnou vazbu! : snegurochka: Také mám rád více potapianů z černého, ​​žitného chleba, hlavně se slaninou !!!!!
Ale zdá se, že pšenice je autentičtější ...

[Valkyr]

Valkyr,
Jaké chutné jídlo s úžasným názvem!
Bude recept s žitným chlebem a slaninou? Rád bych to viděl.

[brendabaker]

brendabaker,
ano, všechno je obvykle jednoduché a chutné.
A se sádlem - ne, nebude. Upřímnost a neochota!
A kamera byla pokryta horkou párou ...

Bude recept s žitným chlebem a slaninou? Rád bych to viděl.

Ach, co je tam vidět. Musíte vařit. Nic komplikovaného. Jedno slovo - Potapians. Jednoduché a chutné. Opravdu vysoký obsah kalorií.

1) Nakrájejte tuk na kousky. Tloušťka je asi 0,7–1 cm. Pokud jsou kousky široké, rozstřihněte je pomocí vějíře (kůže je celá). Šířka pásů je asi 1,5-2 cm.
Krájeli jsme černý chléb. Plátek je o něco silnější než slanina.
2) Vložte kousky slaniny (lepší než uzená slanina!) Na horkou pánvi. Smažte z obou stran dozlatova. Odstraňte slaninu na talíři.
3) Na rozpuštěném tuku z obou stran osmažte plátky chleba do zlatova.
4) Na chléb natřete slaninu sendvičem. Na vrch posypeme nadrobno nasekaným česnekem. Nebo nemůžete posypat, ale chléb nastrouhat česnekem.
Všechno!
K kyselé zelné polévce - naprostá nyama !!! Zvláště pokud v zimě s mrazem.

Přišli jsme domů po skluzu o víkendu s vnoučaty. Právě dorazila zelná polévka. A chléb byl trochu zatuchlý. Jen pro Potapiany. Rychle jsem zabrousil talíř. Vnoučata pak jen nesla tyto sendviče. I když byl první sněden. Ačkoli se sádlo obvykle nelíbí. Ale po dobré zátěži v mrazu - Potapiani šli dobře !!!
A to je u dětí.
Potaptsy se slaninou jsou spíše mužským jídlem. Neodmítají je ani bez zelné polévky.

[karamela]

karamela,
Zde se ochladilo, dal bych si také pár tří, ... jedl jsem věci, hlavně s kapustovou polévkou, ale s mrazem

Potaptsy se slaninou jsou spíše mužským jídlem.

Hledal jsem původ jména - nic srozumitelného, ​​kromě vesnice Potaptsy v oblasti Čerkasy.
A je tu také pohádka, že to bylo nejoblíbenější pochodové jídlo mezi zaporozhyskými kozáky.

Nežil jsem v té době, nepamatuji si to.