Kuře na červeném víně

Kuře na červeném víně

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Slepice	1500
červená cibule	500 g
Mrkev	200 gramů
Zrzavý	100 g
Pureed rajčata	400 g
Vinný ocet	2 lžíce. l
Miláček	1 polévková lžíce.
Sójová omáčka	6 lžíce. l.
Suché červené víno	400 ml.
Červený a černý pepř	chuť
Sůl	chuť
Alkohol	2 lžíce. l.
Jakékoli čerstvé bylinky	1-2 svazky.
Česnek	6-7 zubů.

Metoda vaření

• Chtěl bych navrhnout recept na velmi chutné jídlo.
• Můžete vařit z jakéhokoli masa. Obvykle vařím s vepřovými žebry.
• Kuře dnes.
• Kuře nakrájejte na porce. opláchněte a dobře osušte.
• Nalijte trochu slunečnicového oleje do hrnce se silným dnem, ok
• ohřejte a vložte maso. Nemíchejte, dokud není jedna strana mírně utažená
• spěchá. Smažte z obou stran. Aby byl kuřecí řízek měkký a
• jemně stříkající alkohol a zapálit ho dlouhým zapalovačem.
• Buďte opatrní, protože okamžitě vzplane vysoký plamen. !!!
• Nakrájejte na kostičky cibuli a česnek. Nastrouhanou mrkev a zázvor na hrubém struhadle.
• Do kuřete byla okamžitě přidána zelenina a všechny ostatní přísady.
• Dusíme 30 minut, dokud nezhoustnou. Nakonec jsem přidal čerstvé bylinky.
• Vařte pro zdraví. Dobrou chuť.

Miska je určena pro

2 kg

Čas na přípravu:

50 minut

Program vaření:

Talíř

[Gayane]

Gayane, zajímavý recept, díky
Pochopil jsem správně, že kuře zaléváme pouze alkoholem? (Já sám chci v blízké budoucnosti udělat z žeber)
druhá otázka týkající se vína: je to cítit v konečném produktu nebo se odpaří?)))

[prostor]

prostor„Kuře zalévám pouze alkoholem. Ukázalo se to tak voňavá kytice, že pokud nevíte, co je uvnitř, pak nebudete hádat. Pokud vaříte žebra, nejprve lehce smažte, poté vložte do pekáče, vložte všechny přísady, přikryjte fólií a v horké troubě.30 minut na jedné straně. Poté žebra otočte a přidržte dalších 30 minut. Poté vložte zpět do pánve a trochu vařte, aby se omáčka zahustila. Moje vnučka je tak vrtošivá, ale ona miluje toto jídlo. Žádá více vína. Připravte to, slibuji, že nebudete litovat. To je úžasné chutné.

... Připravte to, slibuji, že nebudete litovat. To je úžasné chutné.

Ani nepochybuji, pro mě jsou VŠECHNY recepty od Gayane se značkou kvality

syn požádal, aby udělal TOTO)))) lahodná adjika (Abcházština)
můj první salát v zemi bude s estragonem - také od Gayane)))

a ještě jedna otázka: jaká bylina je pro toto jídlo nejvhodnější?
v dubnu není výběr bohatý (((mohu například nahradit suchou bazalkou?
V tuto chvíli si mohu koupit kopr pouze z čerstvé trávy

Lahodné. Udělám to brzy.
Lydii, zdá se, že žiješ v Moskvě. Celoročně máme jakoukoli trávu, zejména v dubnu. V prodeji je již krásný divoký česnek.

[prostor]

prostor„Děkuji Lidochce za laskavá slova. Může být jakákoli zeleň. Měl jsem kopr a koriandr.
V zimě jsem vařil bez zelených. Na chuť to moc nemá vliv. Hlavní věci jsou zázvor a víno.

V zimě jsem vařil bez zelených. Na chuť to moc nemá vliv. Hlavní věci jsou zázvor a víno.

to je pro mě hlavní myšlenka

bydlíš v Moskvě. Celoročně máme jakoukoli trávu, zejména v dubnu. V prodeji je již krásný divoký česnek.

od začátku dubna do pozdního podzimu v obci

Ira, jsme sousedé v Moskvě, já také bydlím v Kuzminki

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabeková, Gayane„Mám za recept obrovské DÍKY
nyní ochutnávka proběhla a bylo nařízeno pochválit lahodné
Všechno jsem dělal přesně podle receptu: maso-kuřecí, víno-Cabernet, zelené-koriandr a petržel.

Ale chci varovat vředy)))
od nynějška dám množství zázvoru o třetinu nebo půl méně
Neměl jsem vůbec čas dát pepř a to mě zachránilo)))

můžete zazpívat ódy na omáčku, požádali o přidání JEHO a bílého chleba
Gayane, stále mám otázku ohledně podávání: potřebujete k tomuto jídlu přílohu?
jedli jsme bez přílohy

[prostor]

prostor„Lide, moc ti děkuji za zpětnou vazbu. Také záleží na svěžesti zázvoru. Čerstvý je více koláč. Umístěte podle svých představ. Můžete to udělat bez přílohy. Nebo smažené brambory.
Jsem velmi rád, že se vám to líbilo. Ještě chutnější s vepřovými žebry. Obzvláště nám chutná omáčka. Velmi neobvyklá chuť. Vařte pro zdraví.



Mám problém s likvidací kotletů. Udělal jsem omáčku a vložil do ní kotlety. Dostal jsem to pro sladkou duši.