Jahodový rozpadat

Jahodový rozpadat

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Jahoda	400 gr.
hnědý cukr	5 lžíce. l.
Pektin (škrob)	1 lžička
Pšeničná mouka	170 g
Sůl	štípnout
Máslo	90 gr.
Vanilkový cukr	10 gr.

Metoda vaření

• Předehřejte troubu na 190 stupňů. Formu vymastíme máslem
• 
• Jahody nahrubo nasekejte, posypte lžící cukru smíchaného s neúplnou lžičkou pektinu
• 
• Na těsto prosejte mouku, smíchejte ji s cukrem a špetkou soli, přidejte olej a vše rozdrťte na drobky. Rozdrobte strouhanku na jahody
• 
• A pošleme to do trouby, 190 stupňů, 30-40 minut, trvalo mi to 45))
• Připravenost je dána skutečností, že těsto je mírně hnědé a po stranách se objevuje vařící jahodový džus
• 
• Podáváme s kopečkem zmrzliny, mascarpone se smetanou, jen se smetanou nebo jen se smetanovým sýrem
• 
• Po noci v ledničce se drobenka „rozeběhla“ a vypadá trochu jinak, nejasně připomínající náš obvyklý třetí koláč
• 
• 
• Velmi se nám líbilo čerstvě upečené i studené))
• Vyzkoušejte, je to tak jednoduché, ale neuvěřitelně chutné :)))

Miska je určena pro

6 porcí

Čas na vaření:

10 minut + 40 minut

Program vaření:

Trouba, mixér

Podobné recepty

Koláč z lískových oříšků a švestek (MariS)

Lehký tvaroh-jablko se rozpadá (ve výrobníku pizzy) (Podmosvichka)

Rozpadněte se s cuketou (Omela)

[Kinglet]

Kinglet„Viko, škádlíš s lahůdkou? Naše jahody stále kvetou. Uložila si recept do záložek. Děkuji.

tak chtěl zkusit kousek! Ale bobule jsou stále v květu. A zmrazené pravděpodobně nebude fungovat

Hee hee! Už je to dlouho, co jsem se díval na recepty z pásky, ale tady se mi líbil obrázek, a to je Vikulya s něčím zjevně chutným, což bylo nutné prokázat! Vic, řekni mi, jak to vypadá, koláč není přirozený, džem není džem a lze tento drobek konzumovat jako samostatný dezert, nebo jsou zapotřebí další doplňky?

[suvoyka]

suvoyka„Masho, dovol mi do toho zasahovat. Zdá se mi, že doplňky dodají pokrmu jemný a lahodný nádech.

Naše jahody stále kvetou.

Praaaavda? No, všechno je pryč, ale myslel jsem si, že je to aktuální))) A už jsme uprostřed sezóny a tak se bojím, že s tím nebudu moci hodně dělat, spěchám)))) No, nic, nech to zůstat v záložkách, dokud nebude potřeba hodiny, možná to přijde vhod))

A zmrazené pravděpodobně nebude fungovat

Valyush, předpokládám, že se to může ukázat jako zmrzlé, ale právě tam před čerstvým - nic, jen počkej trochu, že?))

řekni mi, jak to vypadá, koláč není přirozený, džem není džem

Ale nevypadá to na nic, Mashun, ve skutečnosti to není koláč, ani marmeláda, ani koláč s marmeládou. Celý trik, pokud jde o mě, spočívá v tom, že se získá úžasná kombinace textur: šťavnaté a jemné jahody plus absolutně křupavý písek se rozpadá ... Ay, Mashun, no, nemůžeš to popsat, určitě to musíš vyzkoušet, no, opravdu se nám to líbilo, hádal jsem to tak dobře s cukrem, ukázalo se, že se nelíbí, něžně, mmmmm ..., ay, zatímco jsem ti psal - přímé slinné žlázy vydělaly, zítra se určitě zopakují)))

lze tento drobek konzumovat jako nezávislý dezert, nebo jsou nutné doplňky?

Rozhodně to není nutné, můžete bezpečně a nezávisle. S tím určitě budu souhlasit

doplňky dodají pokrmu tu nejjemnější a lahodnou chuť

, ale bez nich je to určitě možné, jako samostatný dezert je to také velmi dobré.Pravděpodobně zítra nic takového nepřidám, ale víš, jen rozkrojím mátu a pokropím ji jako kopr, opravdu miluji máty




Ano, děvčata, je tu ještě jedna věc, kterou bych chtěl dodat: Myslím, že je velmi vhodné vařit tento dezert po částech, dobře, například v takových plechovkách pro Julienne nebo Fondants. Zdá se mi, že to bude super pohodlné: dostal jsem ve svém majetku takovou formu - a okamžitě jsem ji snědl, to je pravda, beze stopy)))



Dívky, hlásím: po noci strávené v ledničce se drobenka dala dohromady, uspořádala a začala vzdáleně připomínat náš obvyklý strouhaný koláč)) Teď se neplížil v talíři, ale těsto stále sebevědomě drtí a je stále velmi chutné))) Přeji si zjistit z angličtiny, jak to jedí podle pravidel: čerstvě upečené nebo chlazené Líbilo se nám to tak a tak

Všechno! Rozpadněte se! Udělám se na DR, potěším se a potěším svou rodinu!

[suvoyka]

suvoyka, Mashun, hurá!))) Takže jsem věděl, že mi určitě budeš dělat společnost :))) Měli bys mít na paměti, že se vlastně dá rozpadat s jakýmikoli bobulemi a ovocem, které máš rád, pouze s těmi, které jsou hustší (jablka, hrušky, například švestky, meruňky) musíte nejprve trochu zkaramelizovat na pánvi, a tak - tam a pak neomezený prostor pro představivost!)) Ano, a také, podívejte se, pokud budete dělat pro hosty a ke stolu, pak, v závislosti na , jak chcete servírovat (čerstvě upečené nebo studené), můžete podle toho buď upéct den předem, nebo dát vše do formy (forem) předem, a pak to jen dát do trouby, a - voila, čerstvý dezert přímo ke stolu)))

Vika, dnes jsem se podívala na její jahody. Bobule jsou stále daleko. Kromě toho jim od 3. do 8. června hrozí přívalové deště, což znamená pokles teploty.
Pokud se dá drobit z jakéhokoli ovoce, dostal jsem nápad jablko + pomeranč, dříve oloupaný z příček. Podle mého názoru to bude dobrá kombinace.
A také si myslím, že rozpadat se nejlépe jedí chlazené. Ale to je věc vkusu.

Aby se snížila „škodlivost“ drobky (koneckonců máslo + mouka)) přidávám do ní pšeničné nebo ovesné otruby, pečení, získají ořechovou chuť. A vrstvu ovoce a bobulí lze pokropit nějakým likérem s výraznou vůní, jako je Amaretto, pak se přidají mandlové tóny.
Můj oblíbený dezert. Děkuji za připomenutí.

[zhiharka]

jablko + pomeranč, dříve oloupané z oddílů. Podle mého názoru to bude dobrá kombinace.

A pro mé dobro to taky miluji. Ale jak se bude pomeranč chovat při pečení, nedokážu si to představit. Ale pokud to nezkusíte, nezjistíme to, že?))

ke snížení "škodlivosti" drobků (všechny stejné máslo + mouka)) přidám k tomu pšeničné nebo ovesné otruby, pečení, získají ořechovou chuť.

zhiharka, super také, děkuji za sdílení vašich zkušeností))

[Kinglet]

Kinglet„Vika, pomeranč se chová dobře v tvarohové pánvi a oranžové charlotte. A tak to zůstává plátky.

[Pakoně]

Pakoně, ano, Svetule, rozumím tomu, zbožňuji oranžovou charlotte, ale na stejném místě, v obou případech, je kolem pomeranče těsto, ale tady je to trochu jiné, proto jsem pochyboval, ale myslím, že tady všechno dopadne dobře, od Z celého srdce vám přeji to nejúžasnější drobení jablka a pomeranče a s velkou netrpělivostí počkám na váš výsledek. Podělte se o něj s námi, že?

[Kinglet]

Kinglet, Vika, samozřejmě se podělím, ale brzy nebudu vařit, možná teď v dači, hlídat jahody
Meteorologové slíbili chladnou noc od čtvrtka do pátku, budeme muset jahody přikrýt Agrotexem. Nevím, kdy budu ve městě. Jakmile jsem ve městě, raději bych to udělal s třešněmi, ale rád bych použil své vlastní jahody.

[Pakoně]

Pakoně, Svetik, ano počkám, nechám, nechám si jahody, dobrá sklizeň! :)))

Né vážně! Řekla jahoda, takže to bude jahoda! Právě jsme šli do místní.

Právě jsme šli do místní.

Ach, jak dobře, jinak jsem si opravdu myslel, že jen my s jahodami, no, protože máš místní - buď jahodový, samozřejmě))) Čekám na zprávu s velkou netrpělivostí, Mashun, kdy máš narozeniny?

Vikul, jak jsi chutný !!!! Miluji rozpadat!
Ale!
Dnes jen Berry s umyvadly, bez chutných drobků)

Jsme na dovolené !!! ✌🏻✌🏻✌🏻

[Irina F]

Irina F„Jo, kdokoli má hodně jahod Ach, irsko, sedl bych si k ní a čůral čůrat, dokud nezbylo nic Páni, jak moc miluji jahody

Vika a já miluji jahody !!! Nežije dort !!!