Mandarinky v karamelu

Mandarinky v karamelu

Kategorie: Cukrovinky

Složení
střední mandarinky	8-10 ks
cukr	1 st
skořice (tyčinky)	2-3 ks
oranžový likér (mám Cointreau)	2 lžíce. l.
pistácie (nejlépe surové)	30-50 g
voda	300 ml

Metoda vaření

• Chci se o tento jasný a šťavnatý dezert podělit právě teď, v chladném a deštivém období našeho léta!
• Recept dlouho čekal v křídlech. Mnoho našich sezónních plodů dozrálo a na zámořské nebyl čas.
• Oloupejte mandarinky a pokud možno odstraňte celý film. Umístěte do tepelně odolné formy.
• Kůru dvou kusů nakrájejte na tenké proužky.
• Nalijte cukr do hrnce se silným dnem a zahřívejte, dokud neztmavne. Nalijte vodu a za stálého míchání připravte karamel.
• Přidejte tyčinky skořice, kůru a vařte 5 minut. Odstraňte z tepla a přidejte pomerančový likér, chill.
• 
• Nalijte karamelový sirup do plechovky na pomeranče, zakryjte a nechte v chladu po dobu 3-5 hodin.
• 
• Před podáváním posypeme pistáciemi.
• 
• Dezert byl nalit, ovoce bylo nasyceno vůní skořice a získalo karamelově ořechovou chuť se skořicovým odstínem.
• 

Miska je určena pro

6-8 porcí

Čas na vaření:

1 hodina + chlazení

Poznámka

Nechte tyto mandarinky, podobně jako slunce, zahřát vás!

Jsem ohromen, venku a jsem šťastný !!! Určitě to udělám, Marinochko!

[Olya]

Určitě to udělám, Marinochko!

Zkus to, Olyapokud vy a váš manžel milujete citrusové plody. Pikantní a šťavnatý karamel! A všechno uvařit - nic. Nejprve jsem si myslel, že je bude třeba upéct, čekal jsem na studené prasknutí. A tak .. čekal! Ani jsem nemusel zapínat troubu ...

[přístav]

přístavjaké hezké muže! opravdu jako malá slunce! prostě vypadej úžasně v paprscích kůry .. jsem potěšen!

A opravdu slunce! Velmi světlý. Musíš to zkusit. Marina, děkuji!

[Tanyush]

Velmi světlý. Musíš to zkusit. Marina, děkuji!

Tanyush, zkuste to příležitostně - okamžitě vám to zvedne náladu! Jsem velmi rád, že!

Marinochka !!! To je krása !!!!!! Mm mm a chutné ..... Foto a recept, dojem !!! :-)

Přístav! To je pokušení karamel-mandarinka

Hraje alkohol velkou roli? Nemám nic alkoholického
A vy, naše drahé řemeslnice, že žádný recept není lžíce nebo dvě vína nebo likéru

Opravdu, kreativní přístup, obyčejné mandarinky - a jak slavnostně a elegantně to dopadlo!

[Alenka]

vypadat úžasně v paprscích kůry .. jsem v úžasu!

Jak poeticky řečeno, Alenka! Děkujeme, jste s námi romantik!

jaká to krása !!!!!! Mm mm lahodný .....

Když jsem viděl recept, byl jsem tak ohromen, že jsem nemohl odtrhnout oči, takže tato jasná barva fascinovala. Barevná terapie, jinak ne. Nyní je v naší zemi tak deštivě a chladno, že nemáme dostatek síly na to, abychom s tím bojovali - je nutný vnější zásah.

Hraje alkohol velkou roli? Nemám nic alkoholického
A vy, naše drahé řemeslnice, že žádný recept není lžíce nebo dvě vína nebo likéru

irštinaPokouším tě tu svou poslední silou! Jsem rád, že se vám líbilo!

Alkohol je v některých receptech žádoucí.
Přináší něco vlastního - aromatického a chuťového. Nedokážu přesně popsat proces chemické reakce. Zde musíte vidět naše specialisty ...

Doma mám vždy rum a likér, někdy koňak - nechávám si ho jen na pečení a na dezerty. Po sto let dvě lahve nijak neskončí - koneckonců potřebujete pouze 1–2 lžíce. Já, v láhvi téměř 1 l. (To je tolik lžící - musíte počítat!)

Irština! Prostě si nemysli nic špatného - nepijeme, jen chutnáme.

obyčejné mandarinky - a jak slavné a elegantní to dopadlo

Dík, Zhenya - rád, že se vám líbil! Nyní mám tento recept přidán do pole „kouzelná hůlka“! Připravuje se rychle, ale vypadá elegantně a potěší chuť.
A tak na své přezdívce máte stejná jasná mandarinka-oranžová slunce. Pak recept určitě vstoupí do domu!

Pokles je kompletní! Pěkný, slunečný, jasný! Bravo!

Marish, pravděpodobně můžeš dělat i středně velké pomeranče? A rozložte grapefruit na plátky a také karamel ...

Tato poslední fotka, kde je průhledný karamelový povrch jednoduše okouzlující, tak fantazíruji ...

[Angela]

Bravo!

Angela, dík!
Je škoda, že se žádná smajlíka neskláněla k zemi, aby se poklonila vašemu četnému potlesku!

můžete udělat středně velké pomeranče? A rozložte grapefruit na plátky a také karamel

Chápu - taky jsi milovník citrusů!
A teď karameluji VŠECHNY! Každé ovoce tak vypadá jako skvělý dezert. Ale co je to za ovoce - zeleninu dokonce „karamelizuji“ v medu. Někde tady je recept (najdu ho - vložím odkaz).

Tady, Zhenya, jsem našel:


Med pečená zelenina (MariS)



Takže celý karamel je velmi kořeněný a také tak chutný!

Škoda, že se žádná smajlíka nesklonila k zemi

A teď došlo k hlubokému úklonu

[Marinochka]

Bože můj, jak krásný ...
Marinochka, ano, jsi čarodějka!

Omráčený! krása!

[irština]

A teď došlo k hlubokému úklonu

OH Děkuji, irština - jaký krásný luk! (Jen já jsem zde žádný nenašel).
Tady jsem pro vás všechny a vystavuji za váš potlesk -
Galina, Mashaděkuji děvčata!

Ze zbývajících mandarinek jsem co nejvíce odstranil bílý film a nechal ho trochu víc v sirupu. Ukázalo se to ještě chutnější.




Důrazně doporučuji nebát se řezat kůru silnou vrstvou, takže mandarinku vůbec necháte bez filmu!

[MariS]

MariS, Tak chutné. Miluji citrusové plody a určitě to zkusím. Díky Marinovi za recept.

Marina, jak krásná, jaká zářivá oranžová magie! Krásný, jsem fascinován! Vezmu je do záložek a na Nový rok si dám všechny své, máme jen v zimě mandarinky, ale to je také dobré, je na co čekat

[Olya]

Miluji citrusové plody a určitě to zkusím.

Zkuste to pro zdraví Olya! Budu velmi rád, pokud vám recept přijde vhod!
Citrusové plody jsou velmi povznášející. Věřilo se, že se jedná o zimní ovoce (zjevně proto, že dříve byly dodávány pouze v této době), ale nyní je s nimi tolik receptů a tolik nových lahodných kombinací s různými plody ...

[Olesechka]

Krásný, jsem fascinován! Vezmu je do záložek a na Nový rok si udeřím do všech, jen v zimě máme mandarinky, ale to je také dobré, je na co čekat

Moc děkuji za pochvalu - velmi pěkné!
Právě jsem napsal výše, že dříve v zimě byly v prodeji citrusové plody ...
Olesechka, je škoda, že bude muset dlouho čekat. Zřejmě ze skutečnosti, že až v zimě jsme viděli mandarinky, vůně skořice a citrusů se pro nás stala přesně tou zimní novoroční vůní!

A ráda čekám na mandarinky, to je očekávání dovolené, a teď váš, Marish, recept vyzdobí a potěší mou zimu, v zimě vždy chci více slunce

[Olesechka]

recept vyzdobí a potěší moji zimu, v zimě vždy chci více slunce

Olesechka„Budu tak rád, že to bude můj malý příspěvek k vaší dobré náladě !!!

Chci také více slunečního svitu v zimě a miluji tu citrusovou vůni. S tím jsou spojeny vzpomínky na dětství: očekávání dovolené, vánoční stromek, hračky, vůně domácího pečiva ... Šťastný čas a tento recept je pravděpodobně můj návrat do těch dětských snů.