Jablka s pepřem

Jablka s pepřem

Kategorie: Prázdné

Složení
Tvrdá kyselá jablka (ideálně - Antonovka)
Bulharská červená paprika
Cukr
Voda

Metoda vaření

• Nádoby dobře umyjte a osušte. Sterilizujte kryty.

• Papriky umyjte, oloupejte a nakrájejte na 4 až 6 kusů.

• Umyjte jablka, vyjměte hnízdo semen a nakrájejte na 4 až 8 kusů.

• Vložte jídlo do nádoby tak, aby papriky byly po stranách nádoby a jablka byly blíže ke středu.

• Připravte cukrový sirup v množství 200 g cukru na 1 litr vody.

• Nalijte vroucí sirup do sklenic, přikryjte víčky a sterilizujte ve vodě standardním způsobem - litrové nádoby po dobu 7-8 minut, 3litrové nádoby - 15 minut. Hotové plechovky srolovat nebo přišroubovat víčky, nasadit na víčka a nechat pod dekou vychladnout.

• Následujícího dne plechovky vyjměte, otočte je a uložte.

Poznámka

Jablka a papriky jsou aromatické, kořeněné, málo sladké.
Hodí se na slavnostní stůl, jako lehká a elegantní obloha na maso a nejlépe na drůbež.
Sklenice udržují výborně při pokojové teplotě.
Doporučuji to dělat v malých nádobách, protože při delší sterilizaci mohou jablka vařit.
Litrová nádoba potřebuje 2-3 papriky, 2-3 velká jablka a 0,5 litru sirupu. Může to trvat méně sirupu, v závislosti na tom, jak pevně se vám podařilo naplnit nádobu.
Podobný recept je již na webu, ale existují mírně odlišné proporce a technologie, takže jsem riskoval uvedení své vlastní verze.

bez soli?

Není potřeba žádná sůl. Chuť je sladká a kyselá.

[SvetaI]

SvetaI„Lehký a červený pepř je nezbytný kvůli barvě nebo chuti? Skladovat v bytě nebo v lednici?

[SvetaI]

SvetaI, Svetochko, děkuji za vystavení! a jsem tady! a moje přetrvávající papriky! Všichni byli pomačkaní, ale narovnali se v náplni, zrudli, spřátelili se s jablkem a ... zbývá jen vyzkoušet. Chci něco udělat s „normálními“!
je to čisté a velmi rychlé - sroloval jsem sklenice v 0,5 litru a sterilizoval jsem je v mikronech až do prvních koulí / 4 minuty fungovaly / - uvidíme, jak obstojí

[Anna67]

Anna67„Červený pepř beru primárně kvůli barvě, takže je elegantnější. Ale záleží také na chuti - zralé papriky jsou sladší a aromatičtější, i když méně šťavnaté. Šťáva pro nás není nijak zvlášť důležitá, ale sladkost a aroma jsou velmi užitečné.
Sklenice udržuji při pokojové teplotě.



olche, Olga, pobídli jste mě k vypracování receptu, děkuji moc!
Jsem velmi rád, že jste se rozhodli to zkusit, doufám, že vás chuť nezklame.
Červená paprika je často trochu zvadlá, není to děsivé, bude to chutnější. Pokud jen ne shnilý.

[SvetaI]

SvetaI, tady přímo svádíte svůj recept. Už jsem řekl, že letos jsem skončil s prázdnými místy. Ale váš recept je tak zajímavý.

[Olga]

Olga, pro mě je to poslední akord polotovarů
Vyzkoušejte několik sklenic, recept je velmi jednoduchý a výsledek je neobvyklý a zajímavý.

[SvetaI]

SvetaI, Svetlana, skvělý recept, děkujeme za odeslání!
Naše rodina začala vařit papriky a Antonovku už v minulém století! Lehké papriky byly speciálně vzaty tak, aby vše mělo stejnou barvu, a ukázalo se, že jablečný pepř a pepř Antonovka. Potvrzuji, že je neobvyklý a chutný!
Během mládí jsem téměř bojoval o takové sklenice na kruhovém objezdu a smetl jablečné papriky jako nejlepší pochoutku.
S Antonovkou to vyjde nejlépe.

[Tricia]

Tricia, Anastasia, Děkuji za tip!

Naše rodina začala vařit papriky a Antonovku už v minulém století!

Ano, v naší rodině je tento recept ze stejných časů!

Lehké papriky byly speciálně vzaty tak, aby vše mělo stejnou barvu, a ukázalo se, že jablečný pepř a pepř Antonovka.

Také zajímavá možnost - ve stylu čínské kuchyně. Číňané rádi vaří takovým způsobem, že není jasné, co jíte - meloun nebo kuře pepř nebo jablko
A ano, z Antonovky nejlepší. Dokonce řeknu víc. Pokud nemůžu dostat Antonovku, tak ne.
Ale pokud chcete, můžete zkusit i jiná jablka, hlavní je, že jsou kyselá. No, nebo citrony nebo něco přidat ...

zpět v minulém století!

Fráze zní, jako by se týkala 19. století. Myslím, že je to starý recept a lidé znají historii rodiny, dokonce i recepty jsou předávány.
Pak jsem si vzpomněl, že já sám jsem z minulého století, ale i tak bych uvařil alespoň pár plechovek.

[Svetlana]

Svetlana, vezměte zprávu:

Zde svést svým receptem. Už jsem řekl, že letos jsem skončil s prázdnými místy. Ale váš recept je tak zajímavý.

Stejně jako Olya věřila, že letos skončila s prázdnými místy. Ale ne !!! Jak si s tímto HP můžete být něčím jisti? Vždy nějaká pokušení ...
Jablka nejsou Antonovka, papriky nejsou červené. „Oslepil jsem ho tím, co bylo.“ To znamená z toho, co bylo doma. Myslím, že na zkoušku - půjde to takhle.
Nyní nemohu říci nic o chuti. Když ji otevřeme, určitě se odhlásím.
Díky za recept!

[Zaškrtnutí]

Zaškrtnutí, Jsem velmi rád, že jste se rozhodli to zkusit.

Jablka nejsou Antonovka, papriky nejsou červené.

Myslím, že v každém případě získáte představu o vkusu, a pokud se vám líbí, pak bude pro tento podnik Antonovka. A papriky - nezáleží na tom, které tam jsou Tricia, píše, že speciálně vzali papriky, aby odpovídaly barvě jablek