Různé nakládané

[4 l vody]

Různé nakládané

Kategorie: Prázdné

Složení
Rajčata
Okurky
Cuketa
Patissons
Sůl	200 gramů
Cukr	200 gr.
Ocet 9%	300 ml
Koření	česnek, pepř, bobkový list
Voda	4 l

Metoda vaření

• Do připravených nádob dejte okurky, mladou cuketu (velikost okurky), na vrch dýně a pár rajčat.
• Podlejeme převařenou vodou. Necháme půl hodiny stát.
• Vypusťte vodu a připravte marinádu.
• Na 4 l vody přidejte stanovené množství soli a cukru. Přidejte koření. Nechte to vařit, vařte tři minuty, nalijte ocet, vypněte oheň. Nalijte zeleninu.
• Sbalit, zabalit.

Poznámka

Tento recept má u nás úspěch! Obzvláště mám rád okurky, cukety a squash. Dal jsem rajčata do krabice jen pro chuť, pár - tři kusy. Chutnají jako něco takového ... Ale bez nich - chuť není stejná.

Marináda se podává na 4 litry vody, takže okamžitě vařím určité množství tekutiny, pak ji naliju přes nádoby a zbytek zůstane v pánvi.

Dobrou chuť!

[Sveta]

Svetaa kolik a jaké plechovky se získávají z jedné porce?

[Sveta]

Svetaa kolik a jaké plechovky se získávají z jedné porce?

Smět @ Myslíš, jak dlouho vydrží toto množství marinády? Mám tři 3litrové plechovky. Vzhledem k tomu, že jedna plechovka obsahuje přibližně 1,5 litru tekutiny. No, často se stává, že jednu plechovku (3 litry) dokonce vyhrnu, pak ji naplním rychlostí 2 litry vody. (poloviční porce).

Ano, Sveto, přesně to tím myslela. Mnohokrát děkuji za vysvětlení.