Perníkový dort

[Perníkový dort.]

Dobrý den, připojuji se k tématu a sdílím recepty na české pečivo. Opravdu se mi líbilo, že recepty jsou velmi jednoduché, nízkotučné (v běžných každodenních receptech není máslo-margarín-zakysaná smetana), cenově dostupné a velmi chutné. U koláčů se vždy používá polohrubá mouka (druh mletí), ale můžete ji také upéct na běžné mouce. Často přidávám 1/1 nebo 1/2 celozrnné mouky

Perníkový dort.

2 vejce, 1 sklenice mléka, 1 balení perníkového koření (mám hotové, včetně skořice, badyánu, zázvoru, kardamonu, muškátového oříšku, hřebíčku, citronové kůry), 1/2 šálku rostlinného oleje, 2 lžíce. l. kakao, 1 šálek mělké mouky, 1 šálek jemné mouky, 1 šálek cukru (dejte méně), 1/2 šálku džemu. Přidán prášek do pečiva.

Smíchejte jemnou a středně hrubou mouku, kakao, koření. Přidejte vejce, máslo, mléko, džem. Vše promíchejte, nalijte do formy, pečte 30 minut při 200 ° C. Poté můžete nalít na vrch čokoládovou nebo citronovou polevou.