Měkké sušenky s pomerančem

Měkké sušenky s pomerančem

Kategorie: Cukrovinky

Složení
máslo	50 gramů
cukr	80 gramů
zakysaná smetana	80 gramů
vejce c-0	1 kus
prvotřídní pšeničná mouka	300 gramů
prášek na pečení	1 čajová lžička
Pro plnění
oranžový	1 kus
cukr	80 gramů
škrob	2 lžíce
voda	1 litr
soda	1/3 čajové lžičky
máslo pro mazání
moučkový cukr na poprášení

Metoda vaření

• Nejprve připravíme náplň.
• Vložte sodu do vroucí vody, promíchejte a snižte pomeranč.
• Vaříme ve vroucí vodě po dobu 5-7 minut.
• Vyjmeme to, opláchneme pod studenou vodou.
• Vaření pomeranče odstraní silnou hořkost z kůže.
• Poté nakrájíme na kousky, odstraníme kosti a drsné blány.
• Dělejte mixér do hladka.
• Přidejte cukr a škrob a znovu vyšlehejte.
• Prozatím jsme odložili stranou.
• Vaření těsta.
• Měkké máslo potřete cukrem.
• Přidejte vejce a zakysanou smetanu a vše dobře promíchejte.
• Poté postupně přidávejte mouku s práškem do pečiva.
• Mícháme dobře.
• Těsto je pevné, nelepí se na ruce.
• Vložte do sáčku a nechte 20 minut v chladu.
• Vychladlé těsto vyjmeme.
• Vyvařte na obdélníkovou vrstvu o tloušťce 2-3 mm.
• Rada.
• Od úzkého okraje odvalím tenčí.
• Pak to otočím a pak nemusím řezat hrany.
• 
• Výplň vyložíme 4-5 cm před jedním okrajem.
• 
• Po široké straně se otočíme do role.
• Nahoře namažte rozpuštěným máslem.
• Ostrým nožem nakrájejte na kousky 3-4 cm.
• Dáme na plech, mezi kousky necháme více mezer.
• Pečeme v troubě předehřáté na 220 stupňů asi 20 minut.
• Připravenost kontrolujeme hůlkou.
• Vyjměte z plechu, ochlaďte a posypte práškovým cukrem.

Miska je určena pro

12-14 kusů

Čas na vaření:

asi hodinu

Program vaření:

trouba, mixér

Poznámka

Chutné cookies
Středně sladká, s výraznou pomerančovou chutí a lehkou hořkostí.

Doporučit.

Recept ze seznamu adresátů do telefonu.

Recept se mi moc líbil. Jenom nemůžu mít zakysanou smetanu, co by to bylo za zakysanou smetanu bez mléčných výrobků, pokud je to možné?

[Nikko]

Nikko, měkký tvaroh, jogurt, kefír, ale nemůžete, bohužel
Je to ostuda

[posetitell]

posetitell, je to jen křehké pečivo, můžete si vyrobit jakékoli. Nejchutnější je na žloutcích.

[Rita]

Rita,
Na žloutky? Zvuk, pliz.

[Rita]

Rita, Rituel, který není příliš podobný křehkému chlebu, se nerozpadá, spíše sušenky.
A nejsem si jistý, jestli je to čisté křehké těsto, které se ukáže jako srolované.

[tati-ana]

tati-ananapříklad tento recept má velmi chutné křehké těsto https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=71984.0



Podmosvichka„Heleno, ale ještě méně těsto vyválej. Toto těsto, ano, není dost pečivo - málo tuku. Není to moc cool?

Chutná to jako sušenka.
Není strmá, přímo strmá, hustá, ale když ji umyjete, je také měkká.
V ohnutém
Rozevírá se velmi dobře, obecně můžete udělat malou.
Nalil jsem na desku mouku na válcování, role se dokonale stočila, nikde se nelepila.
Přemýšlím, jak udělat náplň ze dvou malých citronů a dát více cukru, myslím, že to také bude

Ach, jaké sušenky Helen děkovala za recept, ukradla!

Přemýšlím, jak udělat náplň ze dvou malých citronů a dát více cukru, myslím, že to také bude

Pravděpodobně to bude ještě chutnější!

[Trishka]

Trishka, Oksanchik, hodně štěstí slunci

[posetitell]

posetitella prodáváte vy sójovou zakysanou smetanu / kefír nebo kokosovou smetanu / máslo? Nebo si můžete vyrobit vlastní krém / máslo z kokosu.Pokud je to olej, pak trochu zřeďte vodou nebo promíchejte 1: 1 se žloutkem. Jako poslední možnost si myslím, že můžete nahradit 1 malé vejce rozšlehané 1 lžící rostlinného oleje.

Líní, skvělé sušenky!
A na fotografii jsou jen koláče. Určitě se to pokusím uvařit.
Recept se mi moc líbil!
Lenusenka, moc děkuji!

Moje dobré zdraví

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Mám ve svých záložkách recept dlouho, takže to stojí za to udělat? Hořkost zaujme! Děkuji!

Hodnota

Díky za recept! Velice se mi to líbilo! Perfektní kombinace sladkosti a hořkosti. Musíme také zkusit s citronem.

[Natalie]

NatalieDěkujeme vám za vaši reakci
Jsem rád, že recept přišel vhod a cookies se mu líbily

Elena, moc děkuji za lahodné sušenky.

[Fatima]

FatimaDěkuji vám za důvěru v recept
Jsem rád, že se vám líbil

Elena, moc děkuji za skvělý recept!
Cookies jsou vynikající! Jemné, drobivé, s příjemně výraznou pomerančovou chutí.
Zkoušel jsem to také s citronovou náplní, je to také velmi chutné!

Olga, jaká krása
A jaký milý ochutnávač
Jsem rád, že vám chutnalo, jedzte s radostí.
Děkujeme vám za důvěru v recept a zpětnou vazbu.