Ovesné sušenky "Ikeevski"

Ovesné sušenky "Ikeevski"

Kategorie: Cukrovinky

Kuchyně: švédský

Složení
Ovesné vločky "Hercules"	100 g
Margarín	100 g
Cukr	150 g
Žloutek	1 PC.
Mouka	25 g
Sůl	štípnout
Prášek na pečení	1 lžička

Metoda vaření

• 
• Mlít vločky „Hercules“ do stavu strouhanky
• 
• Přidejte všechny ostatní přísady a promíchejte lepkavé těsto. Vyvalte z něj malé kuličky (z tohoto množství těsta dostanu ~ 30 kusů) a volně (ne více než 12 kusů na plech) položte na naolejovaný papír na pečení.
• 
• A neptejte se mě proč - ale z nějakého důvodu rád pečím tyto sušenky ne na teflonu, ne na silikonové podložce, ne na nelepivém plechu na pečení, ale jednoduše na naolejovaném pauzovacím papíru.
• Pečeme v předehřáté na 200 ° C ^o troubu po dobu asi deseti minut a okamžitě cookies nevyjímejte - rozpadnou se!
• 
• Když však vychladne, lze jej z papíru snadno vyjmout. A pro srovnání švédské a domácí:
• 

Poznámka

„Dej si pauzu ve švédském stylu. Na chvíli se zastav a stráv s kávou, přáteli a něčím chutným a sladkým,“ říká něco takového na velkých krabičkách mé oblíbené a nejchutnější ovesné sušenky, jaké kdy ochutnala. “ Kafferep “. Prodává se v obchodech v Ikea. A navrhovaný, velmi jednoduchý a velmi rozpočtový recept je chuťově co nejblíže této játře. V tuto chvíli mám před sebou švédské i domácí. Upřímně, domácí je ještě o něco chutnější.... Recept existuje na internetu, nebyl jsem to já, kdo ho vynalezl, jen jsem ho docela upravil.

Ach, jak chutné! Milujeme tyto cookies. Musíme vařit. Snadné, jednoduché a chutné)) A pokud nahradíte margarín máslem - výrazně to ovlivní výsledek?



Nepotřebujete srovnat koule? Plíží se sami do plochých koláčů?

S ropou to samozřejmě nebude o nic horší, většina to dělá. Ale přečetl jsem „šíření“ na švédské krabici a rozhodl jsem se použít margarín. Obecně respektuji více másla v pečivu Pyshka. Není nutné srovnávat kuličky, samy se vkrádají do rovnoměrných koláčů. A i když zpočátku mírně „nabobtnají“, po ochlazení ztuhnou jako švédské.

Knír je jasný, díky

Oooh sušenky, ale ovesné vločky!
Děkuji za recept, vzal jsem ho!
Larisochka, řekni mi, nejsou už tak sladké jako obvykle, ty obchodní?
Miluji tyto sušenky, ale kvůli sladkosti.

Ksyusha, ano, je to sladké - v jiných receptech na tyto sušenky dokonce dávají 160 g cukru a nepřidávají sůl. Mírně jsem to zmenšil, ale je to také sladké. Vezměte ještě méně, protože nemáte rádi sladkost.

Ano, miluji sladkost, ale v ovesných vločkách je to vždy příliš!
Chcete-li snížit rozmach, děkuji!

A co velikost kuliček? Naďa ví všechno přesně

O! Ovesné vločky! Nikdy jsem z Ikea nejedl, ale zkusím péct.
Krabice je v pohodě !!

A co velikost kuliček?

Malá, Nataša, menší než ořech.

Ikea nikdy nejedla

Bude příležitost - kupte ji, Dášo, vyzkoušejte, je neobvykle chutná, nelze ji srovnávat s naším obchodem. A pak upeč ten svůj.

Pokud dnes nedoufám, že zemřu v práci, přijdu s hlášením

Těším se na!

[Larissa]

Larissa!
Příprava surovin k pečení ráno. A co margarín? Nebo změkčit?

Mám vtip! Z nějakého důvodu se všechny koule plazily do obrovských koláčů, vzájemně se kombinovaly a dostaly jeden obří koláč. Počkal jsem, až vychladne, a rozbil jsem ho na kousky. Ukázalo se to tak chutné. Sladké lupínky!
Nyní se dívám na fotku v receptu, pravděpodobně moje těsto bylo vodnaté. Zde vypadají koule tak hustě. A nechal jsem velkou vzdálenost mezi cookies, ale přesto se všechno plazilo

A co margarín? Nebo změkčit?

Ano, prostě měkký, není třeba se tavit.

všechny koule se plazily do obrovských koláčů

Natašo, koule musely být malé a volně položeny na plech! Proč je těsto trochu vodnaté? Možná jste rozdrtili Herkula na prach? Je nutné ne velmi jemně, dokonce ani na mouku, ale na velké drobky. Těsto je středně silné a lepkavé. Na fotografii pod kuličkami mám stejný plech na pečení se stejnými cookies, které vyšly z těchto kuliček.

[Larissa]

Larissakoule, jak bylo objednáno, vyrobily méně ořechu. Ukázalo se, že 23 ks. Na jeden a půl plechu na pečení. Mezi nimi bylo hodně prostoru.
Ale Hercules se mlel velmi jemně, ano. Těsto nebylo jen lepkavé, ale také rozmazané. A když to bylo v troubě, už bylo vidět, jak se vaří.
Ale co je nejdůležitější, děti se odvážily na jedno sezení. Říkali, že to dělají každý den! To bohužel není možné každý den.



Jak pochopit, co ovlivnilo. Stupeň mletí ovesných vloček, značka margarínu (másla), prášek do pečiva?
A pak, cítím, více než jednou je budu muset upéct, chtěl bych všechny stejné, aby se ukázaly nejen chutné, ale i ty správné




Když byly sušenky vyjmuty z trouby, byl pocit, že nejsou připravené. Velmi měkký. Dokonce měkký, ale rudý. Nevím, jak to popsat. A pak se ochladilo a stalo se tvrdé, křehké, křupavé. Tak by to mělo být? Je to jen tím, že recept říká, že po troubě neodstraňujte okamžitě papír, protože by se mohl zlomit. Se mnou to byla jakási měkká protahovací hmota, kterou by nedokázali zlomit.

Z nějakého důvodu se všechny koule plazily do obrovských koláčů, navzájem se spojily a získaly jeden obří koláč

A já mám

[WIKI]

WIKI„Nejsem osamělý! Ale řekněte mi, je to stále vynikající!
Musíme přijít na to, o co jde, chci, co bylo krásné!

Dívky, co to je? Vyplížili se, ale změnili se na ploché kulaté koláče! Pravděpodobně jste kuličky přiblížili. Mám jen 11 kusů šachovnicového vzoru na jednom plechu o rozměrech 38 x 28 cm.

Ale Hercules se mlel velmi jemně, ano. Těsto nebylo jen lepkavé, ale také rozmazané.

Ne ne ne! Píšu - musí existovat velký drobek! Podívej se na tu fotku! A také jsem psal o tom, že se ho nedotknete hned po troubě - nebude možné jej odstranit, musíte ho ochladit.

[Larissa]

Larissaa jakou velikost má hotový soubor cookie?

Měl jsem velkého drobečka, jen jsem několikrát hodil vrtulník.

6-7 cm.

VICKI, nejsem sám!

Nejprve jsem ani nechtěl psát, pak jsem viděl, že nejsem sám a psal jsem

[Wiki]

Wiki, měl jsi Herkules? Nebo rychlé vločky?

6-7 cm.

Tak to položila blízko. Staly se 6-7 cm - podíval jsem se oknem do trouby.

Nevím o ovesu, dlouho se nalil do nádoby, jako Herkules v tradičním balení.

[Natasha]

Důvody se objasňují: Natasha příliš jemně mletý (Natasha, měl jsi Herkules, ne vločky?) a WIKI těsně umístěny.

Mám Herkula.

[Larissa]

Přečetl jsem si to, bál jsem se, že by se to také rozmazalo, přidal jsem více ovesného ovesu, už nemletý, ráno byste neměli dělat hluk))
Vyšly skvělé sušenky !! Ale ne koláče, ale hrboly. Ale velmi chutné! Jsou jemné, rozpadají se v rukou.
Snížený cukr: 50 gramů cukru a 10 gramů fitparady. Pro mě nepotřebujete víc.
Rodina už jedla, chutnalo. Určitě budu péct další. Recept přesto zkusím.
Možná je margarín tak odlišný? Šíří se to od něj. Hercules se také liší od výrobce k výrobci.
Larissa,

Můj margarín je Pyshka, stejně jako Larisa. Rozhodně jsem to dal blízko - 21 kusů na jeden plech o rozměrech 31x35, to znamená, že jsem dal celou normu na jeden plech. A Larisa je pouze 1/3 normy pro téměř stejnou velikost listu.

Vyšly skvělé sušenky !!

Hurá!!! Takže vyjdou i pro mě!

Možná je margarín tak odlišný? Šíří se to od něj.

Myslel jsem také na margarín.Měl jsem hostesku. Nenašel jsem koblihu.
Chci to zkusit udělat na másle. A pak tolik margarínu, je to už strašidelné.

Ale ne koláče, ale hrboly.

No, tady a vaše se nerozšířilo na koláče, protože jsem přidal Herkules a snížený cukr - roztaví se.

[Larisochka]

Larisochka, můžete žloutek něčím nahradit? Nebo se obejít bez toho?

Zbývající sfotala 3

Aby bylo jasné, co to mám.

[Larissa]

Chtěl jsem takové sušenky vyzkoušet, no, nechodit do IKEA)))
Vyjde 400 g těsta, rozdělíme ho na 30 částí, musíme rozdělit po 13 g.



Larissa, děkuji za nápad a recept!

nechoďte do IKEA

No tak, zkus to brzy, chci více názorů!
Přesto bych vám nedoporučoval výrazně snížit množství cukru - takže sušenky se nejí ani jako pečivo, ale jako lahodné sladkosti.

jako lahodný bonbón.

To je jisté! A je!
Moje dnes znovu požádala o takové cookies

A ráno jsem všechno znovu uvařil, upečl další porci bez přidání cereálií. Bude se šířit - no, budeme je jíst))

Bude se šířit - no, takové budeme jíst

Pokud uděláte vše, jak se říká, nerozšíří se: 1 - Rozdrťte Herkula na velké drobky; 2 - nerozpouštějte margarín nebo máslo; 3 - malé formovací koule; 4 - zveřejňujte zdarma!

Dostal jsem svou palačinku velmi sladkou a křupavou. Můžete to samozřejmě jíst, ale zdá se mi, že bude velmi chutné, když to rozbijete a posypete zmrzlinou nebo jiným dezertem, tak jsem to zatím odstranil z očí.

No tak, zkus to brzy, chci více názorů!

Larisi, v domě nejsou žádní herkules ... musíte si koupit, jak to chápu, hraní na dlouhou dobu.

Přesto bych vám nedoporučoval výrazně snížit množství cukru - takže sušenky se nejí ani jako pečivo, ale jako lahodné sladkosti.

no, ano, no, ano ... 150 g cukru na 125 g „mouky“ ... možnost dezertu ... na noc mléko)

[Larissa]

Nakazili jste mě obecně, téměř všechno je podle receptu))) Udělal jsem poloviční porci na vzorek, vzal 40 gramů margarínu, přidal celý žloutek a mírně snížil cukr, vzal 50 gramů.

Larissa, jsou to velmi chutné sušenky, nikdy jsem je v Ikea nezkoušel, v zásadě sušenky vůbec nekupujeme, a když chceme, je snazší udělat si trochu doma, vzít si duši a uklidnit se, ale tyto sušenky budu častěji cítit))) Děkuji za sdílené s námi!



Trochu přeexponovaný, ale je to tak křupavé, mmm

ale zdá se mi, že bude velmi chutné, když to rozložíte a posypete zmrzlinou nebo jiným dezertem, jako jsou ořechy

Skvělý nápad!

[Yarik]

téměř vše je na předpis)))

No, skoro. Dík, Yarik, velmi roztomilé sušenky! Jsem rád, že se vám líbilo!

nikdy to nezkoušel v Ikei

Pro zábavu si to nějak kupte! Pro srovnání.
Takhle to vypadá

[Larissa]

Larissa, díky za obrázek, budu vědět, co mám hledat.

Tyto cookies už nebudu péct !!
Sám jím téměř všechno, a to navzdory skutečnosti, že zřídka jím mouku a sladkosti. A tady 2 v 1)))

Neplížil se
Rozptýlené přímo v rukou, roztavené v ústech, je nemožné sundat

! A mouka je tam - slza myši, 25 g! Ovesné vločky - nepočítá se! Je užitečná.

Neplížil se

A soudě podle fotografie v profilu, ani se neplazili dost - moje tloušťka je přesně stejná jako švédské na fotografii.

[Lorik]

Když se něco pokazilo





Ale voní lahodně



Nebylo možné překonat krásně, ale chutné
Lorik, moc děkuji za recept !!!!

[Lena]

Takže potřebujete 9 na plech
Pečil jsem pro dva, každý po 12 kusech)



Lena, ach, chutnají dobře !!!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dash, a myslel jsem si, že všechno Ale ve skutečnosti mezi nimi bylo hodně místa))

[Larissa]

Larissa, moc děkuji za recept! Vlastně nejsem zvláštní fanoušek sladkých sušenek, ale chutnalo mi to dobře, prostě opravdu! Taková nádherná ořechová karamelová chuť.
Snížil jsem však cukr na 125 gramů.
První část byla spálena v troubě 6 minut po začátku pečení, byly ještě úplně syrové a po 8 - již uhlí ...
Ale pak nic, přizpůsobil jsem se - jakmile okraje ztmavly - je čas to vytáhnout.
Co se stalo:

Nejmladší syn se nejprve nechtěl ani pokusit, řekl, že nemá rád ovesné sušenky. Pak jsem to zkusil, po chvíli jsem se podíval - a talíř už byl prázdný

[Larissa]

LarissaMoc děkuji za recept!
Nebyl tam žádný margarín. A v oleji moje první várka okamžitě špatně spálila (
Musel jsem odříznout okraje, snížit teplotu a zůstat v troubě při příštím běhu
Moje dcera řekla: „Mami, musíš mě naučit péct takové sušenky, až vyrostu!“
Takže z mého malého samostatného merci !!!!