Ovesné sušenky "Ikeevski"

[Larisochka]

Larisochka, můžete žloutek něčím nahradit? Nebo se obejdeme bez toho?

Promiň, že mi to chybělo. Možná jej nahradit lněným vejcem? Myslím, že by to mělo dopadnout dobře.

Něco se pokazilo

Proč tedy nečteš taky ... Holky, opakuji znovu: rozložte koule volně! Jsou malé - mezi lískovými a vlašskými ořechy a rozšíří se do koláčů o průměru asi 7 cm. Je tedy jasné, jak se rozložit. Rozhodně není možné umístit vše na jeden plech - ne více než 12 kusů!
Ale jak vidím, neexistují žádní nespokojenci - všichni jsou spokojeni s chutí. To je dobré, takže jsem rád!

rozložte koule volně!

Bylo to tedy pro mě zdarma, ale cookies s tím nesouhlasily

Bylo to tedy pro mě zdarma, ale cookies s tím nesouhlasily

Mám stejný příběh
Ale děti žádají o opakování hostiny, opravdu se jim nepředstavitelně líbily. Takže to brzy upeču.

[dopleta]

dopleta„Larisi, mohu tě požádat, abys přidal do receptu - kolik kuliček bys měl dát na plech?
I pro mě byl pojem „zdarma“ úplně jiný. Rozložil jsem způsob, jakým jsem vždy vyložil všechny další sušenky, tj. 20-22 kusů na list. Ukázalo se však, že potřebujete 9-12.

[WIKI]

Už jsem o tom přemýšlel, WIKI , ale tlačítko úprav je pryč. Nyní požádám šéfa o přidání.

Soubory cookie jsou vynikající. Cukr vzal 80 g a to stačilo.

[proshka]

Dík, proshka, Jsem potěšen. Čím více cukru, tím více karamelu, to je dezert. Dávám různá množství cukru pro různé příležitosti.

mleté ​​vločky, v domě není žádný margarín, takže si myslím, že si vezmu všech 100 g másla nebo ho promíchám na polovinu se slunečnicovým olejem?

[oko]

oko,
Vzal jsem úplně krémovou - můj syn nemůže margarín

Tanyo, vzal bych máslo.



Právě jsem pro děti upiekla dvojitou porci, čtyři plechy na pečení.

[dopleta]

dopleta,
Vyčiněné

Larissa, Lena, děkuji, vzala 82% krémové, poskytla velmi příjemnou vůni!



Sušenky jsou pro nás velmi neobvyklé, jako by to vůbec nebyly sušenky, ale sladký máslový dezert ...
Někdy si chcete něco ohlodat, je to jen pro takové případy.
Nebo ano, posypte je dezertem, abyste si mohli pochutnat jako streusel ...
Ano, zabalil jsem na váhy, 15-16 g kuliček, 24 ks, na dva plechy na pečení. Cukr dal 125 g, už se neodvážil.

Larisa, díky za recept, jsem ráda, že jsem to zkusila, jinak, když se dostanu do té IKEA)))

Ukázaly se velmi pěkné sušenky, Tanyo, a správně! Jsem rád, že se vám to líbilo, děkujeme za tip!

[Larissa]

Larissa, děkuji, to je všechno díky přesnému TK: Já bych to zatím sám nevyložil, ale 12 na plech je optimální: malý, 0,5 cm, stále byl interval)

Gratulujeme vám k zaslouženému vítězství v soutěži „Nejlepší recept týdne“

[Larissa]

Larissa, děkuji za chutné sušenky, gratuluji k medaili!

[Larissa]

Larissa, gratuluji k medaili, toto je již páté

[dopleta]

dopleta, Larochko, gratuluji k další medaili!
Skvělé cookies! Děkuji, vzal jsi to!

[Larissa]

Larissa, gratuluji k medaili !! Recept na cookies označen záložkou!

[Antonovka]

S medailí! Soubory cookie jsou vynikající. Poprvé jsem to udělal jako Lena Antonovka... Podruhé se chci pokusit vzít 80 gramů. margarín a trochu více mouky. Aby byly silnější.

[Volga63]

Moc děkuji za vaše hodnocení a gratulujeme! Cookies jsou opravdu vynikající a chvályhodné. Volga63„Larisi, pokud to zesílíš, bude to další cookie, na našich webových stránkách máme mnoho receptů na„ kypré “měkké ovesné vločky. A to by mělo být jen tenké a křupavé.

Larochka, gratuluji k zaslouženému ocenění!

[dopleta]

dopleta, Lorik, s Victory a Myadalkou !!!

[Larissa]

Larissa, Gratulujeme

[Larissa]

Larissa, Gratulujeme!

Chci něco chutného

Tatyanajak krásné.
Jedl jsi? A pak .... přijdu okusovat)))))

[Larissa]

Larissa, gratulujeme k zaslouženému ocenění!

[dopleta]

dopleta, Larisochka, gratuluji k vítěznému receptu A jsem vděčný za jeho vyzkoušení, že jsem udělal vše podle receptu :-) Pravděpodobně ani v budoucnu nic nezměním. Možná jen o něco méně cukru. Je také zajímavé vyzkoušet, jak to jde s rozinkami nebo ořechy

Těsto vzhůru nohama

Polotovary 12g:

Toto jsou první, pečené podle objednávky:

Toto je druhá karta a poté 7 'při 180 °:

Celkem 31 kusů, průměr 8cm:

Vkusnaaaa
Pečený na lahůdku. Zítra na DR mého přítele. Pravděpodobně ráno budete muset uspořádat další večírek. Procházky do kuchyně jsou stále častější. Cookies se odpařují ...

[Marysya27]

Marysya27, dík ! A máte naprostou pravdu a připomněl mi, ale zapomněl jsem dodat: takové ovesné sušenky se prodávají v Ikea a také s přísadami! V krabičkách jiné barvy.

[dopleta]

dopletaLarissa, blahopřeji ti k vítězství a děkuji za recept. Ukázalo se, že je tenký, křupavý a chutný. Těsto jsem připravil téměř přesně podle receptu, jen jsem vzal máslo a cukr 130 g. (Vyrobil jsem dvě porce najednou, v domě bylo přesně 260 g písku)
Ale nejsou stejné jako na vaší fotografii, tenčí a krajkové, jako palačinky a mastné ruce z chlazených cookies. Co jsi udělal špatně? Ovesné vločky jsem rozemlel na 3–4 zipy, ukázalo se, že to není malé a ani velké ... podle mého názoru.

[dopleta, Larisochka]

takové ovesné sušenky se prodávají v Ikea a také s přísadami!

dopleta, Larisochka, takže budeme vařit

Ráno jsem ještě musel koláč upéct, znovu jsem vařil, aniž bych se odchýlil od receptu, ještě jsem se neodvážil. Z pocitu z receptu jsem měl dojem, že to není ten, kdo vítá odbočení. Zde je důležitá rovnováha mezi složkami. A pokud provedete změny, pak vezměte v úvahu možné odchylky. Tady si ještě musíš dobře promyslet. První věc, na kterou jsem myslel, byly vločky. Stále se liší od různých výrobců v rychlosti absorpce (nemyslím okamžité vaření). Ve výsledku jsem použil jemné německé:


Jsou něžní. Obvykle je posypávám na výrobky nebo na chleba. Mít Larissa mletí, zdá se, menší, ale hrubší samotné vločky Snižte cukr - snižte retenční účinek karamelizace; špatné mletí - snižte nebo zvyšte nasákavost; vyměníme margarín za máslo - můžeme získat větší ředění; méně prášku do pečiva - můžeme rozbít strukturu. A počáteční teplota trouby je pravděpodobně také důležitá. Méně tepla může způsobit větší roztírání těsta.
Lahodné sušenky, ale recept se zdá být strohý a vyžaduje jemnost

[Marysya27]

špatné mletí - snižte nebo zvyšte nasákavost; vyměníme margarín za máslo - můžeme získat větší ředění

Marysya27, Také jsem dospěl k tomuto závěru. Možná nemusíte brousit některé vločky. Na našich prodejích není vždy možné najít správné vločky. Zdá se, že oleje musí brát méně margarínu. Dostal jsem velmi tlusté. Druhý den se olej vstřebal, ale na prstech zůstala mastná stopa.

Nemohl jsem odolat, udělal jsem taky ...
Klášterní vločky nasekané mixérem. Máslo bylo umístěno jako máslo, ale nevím ... vzal jsem 88 gramů. Při hnětení jsem riskoval, že přidám trochu více rozdrcených vloček, ale přesto těsto nechtělo být v peletách, pouze v žabách ...
Výsledek, i když ne akademický, se líbil každému, kdo to zkusil.
Děkuji mnohokrát!!!

Je mi líto, ale fotografii se mi nepodařilo otočit ...
A ano, také perforovaná krajka ...

Larissa, moc děkuji za recept, no, velmi chutný. Už jsem upekl dvě balení Extra Hercules, ale vůbec se za ně nemodlím, hned z balíčku usnu.

Jak milé, Lyube! Také já, všichni moji přátelé ze všech receptů na ovesné sušenky, které znají, přešli výhradně na tento. Dík !