Tvarohový koláč s melounovým želé bez pečení

[Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!]

Tvarohový koláč s melounovým želé bez pečení

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Průhledná vrstva
čirá jablečná šťáva	200 př
cukr	20-30 g.
želatina b / r	6 g
voda na želatinu	30 g
melounová dřeň	100 g
čokoládové kapky volitelné	10-15 ks
Tvarohový koláč
tvaroh	150 g
želatina b / r	5 g
voda na želatinu	25 g
cukr	40 g
tukový krém	120 g
vanilka	chuť
citronová šťáva	1 lžička
Melounové želé
melounová dřeň	600 př. N.l.
cukr	40 g
želatina b / r	15 g
Nadace
sušenky	150 g
rozpuštěné máslo	70 g
--------	-------
tvar 25 * 9 * 8
tvar 22 * ​​7
potravinářské barvivo	volba

Metoda vaření

• Všechna jídla by měla mít pokojovou teplotu, kromě smetany. Namočte želatinu do studené převařené vody. Nechte nabobtnat a rozpustit v parní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Ochlaďte na pokojovou teplotu. Tento krok je pro všechny vrstvy.

  Vložte sýr do misky, přidejte cukr, džus a vanilku. Míchat.

  Studený krém lehce rozšleháme. Nalijte do tvarohové hmoty a promíchejte.

  Přidejte 1-2 lžíce hmoty do roztavené želatiny, promíchejte. Nalijte do zbytku směsi a promíchejte.

  Zakryjte formulář filmem, pokud je to silikon, pak to není nutné. Přeneste hmotu. Zploštit. Možná jsem to udělal v malých silikonových formách. Neměl jsem vhodnou velikost formy. Velikost ok 9 * 4 * 4. Vložte do mrazničky na 45-60 minut.

  Do jablečného džusu přidejte cukr. Míchat. Nalijte želatinu. Míchat. Nalijte polovinu šťávy do formy. Vložte do mrazničky na 15-20 minut.

  Dužinu melounu nakrájejte na trojúhelníky. Do každého vložte kousek čokoládových kapek nebo čokolády.

  Odstraňte zmrzlou vrstvu. Položte na něj trojúhelníky s čokoládovými šplouchnutími dolů. Nalijte druhou polovinu šťávy a odešlete na 10 minut do mrazničky. Vrstva by měla tvrdnout.

  Do dužiny melounu přidejte cukr. Pyré. Zkuste to udělat chutné. Melouny jsou jiné. Možná je třeba přidat cukr. Můžete nalít trochu citronové šťávy. Nezapomeňte, že želatina ukradne sladkost.

  Nalijte želatinu a trochu červeného potravinářského barviva. Barvivo volitelné. Přidal jsem. Dobře promíchejte.

  Vyjměte tvarohový koláč a želé z mrazničky. Osvoboďte tvarohový koláč. Položte na průhlednou vrstvu plátky melounu. Nalijte polovinu melounového želé a vraťte se na 15 minut do mrazničky.

  Vyjměte formulář. Nalijte druhou polovinu melounového želé a nechte 2-3 lžíce. Pošlete do mrazničky na 10-15 minut.

  Pomlčte cookies. Nalijte rozpuštěné máslo a promíchejte.

  Vyjměte formulář. Vylijte poslední želé a rozdělte. Uspořádejte sušenky, lehce uhlaďte a utlačte. Chladnička po dobu 5-8 hodin. Získejte formulář. Zahřejte teplou vodou, ponořte ji na 30-40 sekund, zahřejte ji fénem nebo zabalte do horkého ručníku. Zakryjte vhodnou miskou. Otočte se.

  
• Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Poznámka

Recept jsem našel na japonském blogu. Přizpůsobeno trochu.
Neobvyklý. Lahodné. Jasný. Fascinující. Doporučit!

Angel, uvaliTSa a nevstávej!
No, že jsem si udělal vlastní

[ang-kay]

ang-kay, díky za recept. Velmi zajímavé, krásné.

uvali

Přesuňte se ,,, lehnu si vedle ...
Včera v noci jsem vzal a rozdrtil sušenky, proč ... nedělám a proč jsem upekl něžný tvarohový koláč ... jak to ... Pouze s želatinou ?? Meloun utéct, koupit ..
No, to je sračky, je to pochopitelné!

[Angela]

S melounem, který nechci, s jakou šťávou to udělám!
Angela, tady je aktuální něco se silným krémem, najednou se problém stal. Budeme muset dupnout do Evropy

Místrovské dílo! Prostě všechno, co miluji. Díky za recept.

Skvělé!

Dívky, děkuji vám všem za pěkná slova a pozornost k receptu.

... nepůjde sem?

Pokud to dokážete rozřezat a rozložit, myslím, že bude. Kdyby jen nezměnil barvu a nezakalil želé.

něco se silným krémem najednou problém nastal

Ani my jsme nikdy nedováželi. Pouze ukrajinský. Myslím, že máte také ruské)

Velmi pěkný dezert! Vysoce!
Podávejte to pouze na slavnostní stůl.
Šíleně krásná!
Angela, jen největší mmmmm z celé naší rodiny!
Děkuji!

Nepřišel jsem sám, ale s asistentem, jsme v hlubinách neznáma mmm
🔗

[Angela]

Angela„Včera jsem udělal tento tvarohový koláč, právě jsem měl meloun. Udělal jsem všechno podle receptu, ale do melounového pyré jsem přidal trochu maliny. Miluji meloun, ale ten džus se mi moc nelíbil, zředil jsem ho malinami. Pozdě večer jsem pofotil dezert a hned z lednice, úplně rozmrazený.

Je to stále malé, od poloviny hlavního se ukázalo

Neřezal jsem trojúhelníky, ale udělal jsem jednu silnou květinu řezáním a nakrájel ji na tenké.
Angela, děkuji za recept!

[Tatyana]

Tatyanastudna .....

[Rituslya]

Rituslya, Trishka, děkuji, děvčata)

Udělal jsem to včera

Tanyo, nepochyboval jsem o tobě. Prostě jsem věděl, co budeš dělat a dělat všechno na nejvyšší úrovni)

Miluji meloun, ale ten džus se mi moc nelíbil, zředil jsem ho malinami.

Správné rozhodnutí. Je třeba upravit chuť samotné šťávy. Pokud naléváte čisté, bez příchuti, je zcela neutrální. Na maliny jsem ani nepomyslel. Díky za nápad.

a přímo z ledničky, ne úplně rozmrazené.

Je mu úplně zima? Neměl jsem čas zmrazit, pouze spodní vrstvu.

Nevyřezal jsem to, ale vyřezal jsem jednu silnou květinu

Výborně, jako vždy. Květiny vypadají skvěle)