Mrkvový pšenično-žitný chléb na slepičích vejcích

Kategorie: Kvasnicový chléb
Mrkvový pšenično-žitný chléb na slepičích vejcích

Složení

Žitná mouka 240 g
Pšeničná mouka 340 g
Slepičí vejce 2 ks
Mrkev

Metoda vaření

  • 240 ml vody
  • 1,5 lžičky sůl
  • 2 vejce
  • 2 lžíce. l. rast. oleje
  • 200 g žitné mouky
  • 340 g pšenice
  • 2 lžíce. l cukru
  • 2 lžičky suché droždí
  • střední mrkev
  • režim 1 (hlavní)
  • Prosévejte mouku, přísady - kromě mrkve - vložte do nádoby podle pokynů pro pekárnu
  • Hlavní režim, moje váha je 1250, kůra je střední. Zahrnujeme
  • Zatímco probíhá proces vyrovnávání teploty (mám 15 minut), 1. šarže a 1. kynutí na středním struhadle, mrkve potřeme - dost času
  • Na signál (během 2. dávky) přidejte nastrouhanou mrkev
  • Poté na signál odstraním lopatky a těsto v misce srovnám.
  • Čekám a lízám si rty
  • Mrkvový pšenično-žitný chléb na slepičích vejcích
  • Mrkvový pšenično-žitný chléb na slepičích vejcích


Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren