Kaviár z červené řepy s cibulí a mrkví

Kaviár z červené řepy s cibulí a mrkví

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Střední řepa	3 ks
Střední mrkev	6 ks
Střední cibule	5 kusů.
Rajčatová pasta	1-2 lžíce. lžíce
Rostlinný olej na smažení
Sůl
Cukr

Metoda vaření

Vařte řepu, dokud nezměkne.

Oloupanou cibuli nakrájejte na kostky a osmažte na rostlinném oleji do zlatova. Nešetřete olejem.

Nastrouhejte syrovou mrkev na jemném struhadle, přidejte k cibuli a duste ji na mírném ohni za občasného míchání do měkka.

Nastrouhejte vařenou řepu, přidejte do pánve s mrkví a cibulí.

Přidejte rajčatovou pastu na zeleninu, promíchejte.

Dochutíme solí a pepřem, podle potřeby přidáme cukr. Zakryjte víkem a udržujte na mírném ohni dalších 5-10 minut. Nepřidával jsem cukr, řepa byla dostatečně sladká.

Poznámka

Recept z internetu. Nemohu najít autora, ale je to škoda, chci poděkovat, kaviár se nám opravdu líbil. V originále se recept nazývá „Babiččin kaviár“.

[Tatyana]

Tatyanadíky za recept, můj manžel velmi miluje takový kaviár. Ale mrkev jsem nedal, teď to zkusím. A do kaviáru přidávám také jemně nastrouhané nakládané nebo nakládané okurky bez slupky, které ho velmi zdobí.
Nyní je na řadě vaše volba.

[Světto]

A do kaviáru také přidám několik jemně nastrouhaných nakládaných nebo nakládaných okurek

Světto, zpočátku jsem si myslel, že kyselina mi nebude stačit, ale ukázalo se to dobře A dnes to prostě šlo s klobásami

ale příště, a to bude brzy - Půst na nose, určitě se pokusím přidat okurku

[Tatyana]

Tatyanaa miluji sušené švestky a ořechy! Ale určitě to zkusím po svém as okurkami!
Klobásy jsou bomba!

děvčata, a já dělám takový kaviár s vařenou mrkví. Mrkev a vařenou řepu procházím mlýnkem na maso, pak podle receptu

[Natasha]

a miluji sušené švestky a ořechy!

Natashaa moc se mi to líbí

Klobásy jsou bomba!

Ano, velmi chutné, tyrolské párky Mirotorg, polotovar. Vařil jsem ve vzduchové fritéze.

s vařenou mrkví

přístav, což výrazně urychluje proces. Dík!

[Tatyana]

Tatyana, díky za recept! Jen jsem přemýšlel, co vařit z řepy

[Elena]

co vařit z řepy

ElenaChci, aby se vám to líbilo