Shanga s tvarohem

Shanga s tvarohem

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Mouka	600+ kolik to bude trvat
Mléko	250 ml
Cukr	120 g
Olej	120-150 g
Sůl	0,75 lžičky
St. droždí	25gr
Vejce	2
Vanilkový cukr	2 sáčky
Plnicí
Tvaroh	500 g
Malá vejce	2
Cukr	Chuť

Metoda vaření

V těch sovětských dobách naše svátky vždy voněly jako pečení, všichni pečeli rohlíky, buchty, koláče, shangi a ráno prázdnin vždy začínalo veselými pochody, které každého před demonstrací probudily.
Nafoukli balónky, vzali větve a vešli do přátelského davu ve velké koloně, zpívali písničky, křičeli hurá !!
Pak tu byla hostina, ale vůně pečení má od té doby silnou souvislost s těmi svátky ve mně.
A samozřejmě se snažím na naše svátky upéct pečení.
V naší rodině babičky i maminky vždy pečily buchty, koláče a shangi. Vždy existoval voňavý rybí koláč a shangi s ptačí třešní, tvarohem, brusinkami. Těsto bylo přineseno ve smaltovaném kbelíku a my jsme vždy běhali a kousky kousali.
Dnes mám shangu s tvarohem a houskami.
Můžete si vzít jakékoli těsto, jak chcete.
Těsto začínám v pekárně.
Zahřejte mléko, vložte droždí, trochu cukru, mléko do pekárny a přidejte trochu mouky. Zapnu první program, na který narazím, aby mouka zasahovala do těsta, po minutě či dvou vypnu pekárnu a nechám těsto vykynout.
Potom přidám vejce, sůl, cukr, mouku, zapnu program na těsto a když se těsto začne sbírat, přidám máslo. Celou tu dobu sleduji těsto, pokud je to nutné, přidám buď mouku nebo tekutinu, to znamená, že ji přinesu do konzistence, kterou potřebuji. Jakmile se těsto shromáždí v mírně rozmazané housce, zavřu víko a počkám na konec programu, mám 1 hodinu 30 minut.
Těsto na shangi může být jakékoli máslo, mělo by obsahovat máslo, vejce.
Shangi náplň může být vyrobena z tvarohu, třešní, bobulí, my jsme vyrobili z brusinek s cukrem.
Z brusinek musíte na vrch položit rošt na těsto (dobře, vždy jsme to dělali), zjevně je to likvidní.
Mám tvarohovou náplň.
Vezměte 500 g tvarohu a 2 malá nebo 1 velká vejce, cukr podle chuti.
Vyjmeme těsto, odřízneme potřebné množství, aby se vešlo do tvého tvaru, rozválíme a vložíme do formy.
Vyrábíme malé strany. Dáme tvaroh, vyrovnáme ho a mírně ohneme boky.

Předehřejte troubu na 190 'a pečte asi 25-30 minut.

Ochlaďte to.
Smíchejte zakysanou smetanu s cukrem a natřete na tvaroh.
Necháme trochu stát a spřátelíme se se zakysanou smetanou a tvarohem.

Z druhé poloviny těsta uděláme buchty, já jsem vyválila plát těsta, vymastila ho máslem, posypala cukrem, stočila do role a nakrájila na podložky. Pečeme do zlatova.

Všechno se ukázalo velmi chutné !! Pomoz si sám!! Dobrou chuť!!

Šťastné svátky !!!! Uraaaaaaaa

Irino, jak jsem to chtěla zkusit !!! Moc děkuji za sdílení. Musíme vařit! Šťastné svátky!

Jaký oduševnělý a teplý recept!
Irsko, děkuji za sdílení.
A šťastné svátky !!!

[Cvetaal]

Cvetaal, teď budu dráždit - je to velmi chutná shanga, můžu kousek zvýraznit a poděkovat !!
Trishka, nostalgie je strašná věc, nejprve jsme si zpívali ráno, pak jsem zapnul ty písničky ze starého života,



pak jsem křičel slogany, můj manžel hurá, zkrátka uspořádali vlastní domácí demonstraci. Prostě jsme nešli ve formaci

nešel ve formaci

Je to marné, musel jsem pochodovat chodbou

[Trishka]

Trishka, Nenabídl jsem žádný míč, odmítl

nostalgie je děsivá věc

Souhlasím, děkuji
Recept je úžasný! Jen mi zbývá trochu tvarohu ...

[zvezda]

zvezdaa každý z nás má své vlastní vzpomínky, své vlastní tradice z těch let, kdy byly stromy stále velké

každý z nás má své vlastní vzpomínky, své vlastní tradice

Samozřejmě ,,, ale to je opravdu moje .. Vždy jsem chodil na demonstrace, zpíval písničky ,,,

[zvezda]

zvezdavšichni chodili
A byla tu slavnostní atmosféra, čekali na prázdniny, všichni byli chytří a jak během demonstrací zpívali a tancovali !!
Nyní nic takového neexistuje

Díky za skvělý recept.
Nyní Khlebushek dopeče. Nechám těsto uvařit.
Opravdu to chci zkusit. Doufejme, že dnes nebo zítra budu moci.

[Lerele]

Lerele, děkuji za mňam!)
Tady jsou moji Shangulki ... z Omelety.

[mamusi]

mamusijaký jsi skvělý chlap, je ještě pohodlnější je jíst, staré dámy někdy vyráběly malé shanezhkami, jsem líný
Jsem velmi rád, že se mi to líbilo !!