Vepřové s pivem

Vepřové s pivem

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Vepřové maso	500 g
Máslo nebo sádlo	2 lžíce. l.
Mrkev	1 ks
Cibule cibule	1 ks
Kořen petrželky	1/2 kořene
Černý pepř	4 hrášek
Nové koření	2 hrách
Bobkový list	1 ks
Máta	1 lžička
Pivo	500 ml

Metoda vaření

• Předřezaná zelenina. Oloupejte velký kus vepřové šunky z žil a filmů, opláchněte, osolte. Na začátku fritování zapněte „Master-pilaf“, vložte švestku. máslo a vepřové maso osmažte ze všech stran. To bude trvat přibližně 5-10 minut. Poté do kastrolu přidejte mrkev, petržel, cibuli, horké a nové koření, bobkový list, suchou mátu a zalijte pivem. Přepněte do režimu vaření a vařte asi 1 hodinu.
• Vařené vepřové maso můžete podávat ihned po uvaření.
• Recept je převzat z knihy „Moderní ukrajinská kuchyně“.

Podobné recepty

Vepřové na česnekové omáčce (valvery)

Vepřová šunka vepřová (leka)

Vařené vepřové maso (celfh)

Yana je skvělé vařené vepřové maso! Vzala recept na vědomí.

[Správce]

Správce, tanya1962, Děkuji! Řeknu vám tajemství, stále mám na skladě jeden recept na vařené vepřové maso z této knihy. Příprava je zcela odlišná od přípravy v tomto receptu. Jen to zkusím blíže k létu, kde je potřeba kvas.

[tanya1962]

Yano, udělal jsi vepřové v pivu tmavé nebo světlé?

tanya1962„Uvařil jsem vařené vepřové maso na pivu„ Zlatý bažant “. Nevěnoval jsem pozornost tomu, co to bylo - světlé nebo tmavé, zdánlivě světlé. Pokud si dáte více vepřového masa, nezapomeňte zvýšit množství piva. Stejně jako další produkty. Dobu vaření, resp. Místo suché máty si můžete dát „provensálské bylinky“, tam je máta. Ukáže se s nimi ještě chutnější a aromatičtější.