Brambory smažené na „Master-pilaf“

Brambory smažené na „Master-pilaf“

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Brambory
Olej na smažení

Metoda vaření

• Oloupané brambory nakrájejte na tenké plátky. Zapněte „Master Pilaf“ pro „smažení“. Nalijte rostlinný olej do hrnce, aby zakryl dno, trochu zahřejte a vyložte brambory. Smažte a občas promíchejte.
• Po 15 minutách přidejte podle chuti sůl a otočte přepínač do polohy „topení“, zakryjte a nechejte 5-10 minut.

Podobné recepty

Smažené brambory v troubě (Strašák)

Brambory smažené na kostky (Lozja)

Smažené brambory s červenou krustou (Správce)

Četl jsem, jak Admin smažil katoshku v Master-Pilaf. Také jsem se rozhodl smažit na velké kousky. Ukázalo se to vynikající. Manžel řekl: „Super!“
Nyní máme dvě možnosti pro smažené brambory. Jeden - na tenké plátky, smažené bez víka. Další - ve velkých kusech, smažené pod víkem.

„Četl jsem, jak Admin smažil katoshku v Master-pilafovi. Také jsem se rozhodl smažit to na velké kousky. Ukázalo se to chutné. Můj manžel řekl:„ Skvělé! “

Dělám brambory ještě větší. Proč je velký - při smažení na oleji se na velkých kusech rychle vytvoří červená krusta a uvnitř brambor dosáhne připravenosti teplem, to znamená, že olej nemá čas na úplné nasycení brambor. Zdá se mi tak chutnější, cítíte chuť brambor. Je to jako smažení masa, nejprve kůra na vysokou teplotu, aby šťáva později nevytékala.

Také jsem smažil brambory v Master Plov, opravdu se mi líbilo, je to chutné, ale časem to trvá velmi dlouho, ne 15 minut, trvá mi to víc než hodinu.