Kuřecí srdce pudink

Kuřecí srdce pudink

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
kuřecí srdce, oloupaná z filmů	500 gr.
krupice	1 sklenice.
studená voda	2 sklenice.
vejce	4 věci.
žárovky (střední)	2 ks
kopr, sůl, pepř.

Metoda vaření

• Jak jsem řekl, kuřecí srdce jsou moje slabost, vyrobil jsem je na špízech, teď je řada na pudink, recept na známou Elena110 je zde
• Tuto mňam jsem vyrobil více než jednou a výsledek vždy potěší velkou kastról z libry srdcí, a hlavně rychle. Tentokrát jsem cibuli neopražil, ale surově ji zkroutil. Ukázalo se to stejně chutné
• Nalijte krupici vodou.
• Smažte cibuli dozlatova na rostlinném oleji (přebytečný olej vypusťte).
• Posuňte kuřecí srdce, smaženou cibuli přes mlýnek na maso.
• Vejce rozšlehejte zvlášť a přidejte do krupice, znovu rozšlehejte a přidejte směs srdce a cibule.
• Jemně nakrájejte kopr, přidejte celkovou hmotu, sůl a pepř.
• Porazte všechno dobře.
• Zapekací misku vymastíme rostlinným olejem, posypeme krupicí, zalijeme připravenou směsí.
• Pečte v předehřáté troubě na 190 stupňů po dobu jedné hodiny.

Poznámka

PUDING je tradiční anglické jídlo, které se rozšířilo v mnoha zemích a připomíná kastrol vyrobený z hotových potravinářských výrobků. Pudink může být vyroben z obilovin, bílého chleba, sucharů, tvarohu, masa, ryb a dalších produktů. Pudinky jsou založeny na vařené rýži, bílém chlebu; plnidla - máslo, pečená slanina nebo hovězí tuk a různé masové nebo ovocné složky; Zapínací náplň - vejce kombinované s mlékem. Pudink se peče v troubě nebo se vaří ve speciální plechovce.

Podobné recepty

Dušený kuřecí pudink (MariS)

Pudink z perlového ječmene v tlakovém hrnci Liberty mp-900 (mary_kyiv)

Anglický vánoční pudink (recept z kulinářské encyklopedie Laroussé). Přizpůsobení pro multivarkový tlakový hrnec Oursson 5005. (plicník)

Souslechka, děkuji za jednoduchý, rychlý a chutný recept! Prostě protikrizová
Zkoušel jsem to dnes poprvé, dopadlo to takto:





Lahodné, ještě něco uvařím!

[Suslya]

Suslya, děkuji za recept, vynikající!
Vařila jsem z kuřecích srdcí a jater.
Pečení v silikonové formě - také se ukázalo velmi krásně (díky, kava, pro nápad). Neměl jsem čas fotografovat.

Milovníci jater a srdcí, kteří ještě nevařili, jděte do toho!

[Lucie,]

Lucie, a kolik jich bylo - srdce játra? nebo okem?
Jinak jsem již sledoval celý trh na srdce (Suslya! Kromě Katyi bude vařit mnohem více lidí!), Ale prodávají se pouze s játry. Také jsem si myslel - možná bych mohl rozdrtit část jater se srdíčky - a pak najednou nebude napsáno 500 g?

[rinishek]

rinishek, můžete dobře otočit sadu směsí srdcí / jater. Jsem si jist, že chuť nebude horší, játra budou jen dominovat.

[Lucie,]

Lucie, Kate, děkuji za odpovědi. Určitě to zkusím. Nebo možná přidat kuřecí maso? Řekněme z 1 kuřecího stehna. Nebo je to už pudink, ale vůbec ne ze srdcí

[Lucie,]

Lucie, a kolik jich bylo - srdce játra? nebo okem?

Vyrobil jsem z drobů (srdce a játra). Ukázalo se to velmi chutné!
Budete muset zkusit jen srdce.

rinishek, můžete dobře otočit sadu směsí srdcí / jater. Jsem si jist, že chuť nebude horší, játra budou jen dominovat.

rinishek, kava napsal velmi přesně.

[Nebo možná přidat kuřecí maso? Řekněme z 1 kuřecího stehna. Nebo je to už pudink, ale vůbec ne ze srdcí

Pokud si přečtete recept Eleniny 110, pak tam dívky vařily toto jídlo z kuřecích prsou atd.

[Suslya,]

Suslya, přišel s poděkováním za pudink - ukázalo se to hezké a chutné.
Omlouváme se za fotoap-t na večírku. Ale ne tak krásná jako Katya
Pořád udělám

přinesl fotku



Suslechka, děkuji za recept!
a fotik se vrátil po hrozivě posunutém obočí, ale ... s vybitými bateriemi. Všechno, i když dám, vytáhnu baterie !!!

[rinishek]

rinishek Výborně! Je to tak bílé kvůli blesku? Nebo je v troubě hnědá?

ne, střih je takový - vypadá to, že jsem udělal všechno podle receptu v troubě a cítil s teplotní sondou, kterou bílou nevím. Vím! možná mám více návnad, než je nutné? Jsem další. Vložím méně návnad.
všem doma se to opravdu líbilo, tak schváleno!

Zjednodušil a zrychlil recept do nemožnosti a vyrobil v mikrovlnné troubě. Všechno to trvalo 25 minut, včetně předehřátí mikrovlnné trouby.



Na 500 gr kuřecích srdcí
1 cibule
3 vejce
0,5 lžíce krupice
muškátový oříšek
sůl

Všechno jsem najednou vložil do misky kombajnu, rozemlel a porazil noži při maximální rychlosti po dobu 3 minut. Vložil jsem to do silikonové formy a vložil jsem to na 10 minut do mikrovlnné trouby na mikro + gril (600 W).

Tato „rychlá kráska“ byla ráno dokonale nakrájená na tenké plátky na sendviči. Přemýšlím o tom, že bych takový recept použil do provozu na sendviče místo klobás.

Skvělé A jak se chová krupice bez vody? necítil poté? ačkoli ... půl sklenice všeho, pravděpodobně to není patrné

Vložil jsem to do silikonové formy a vložil jsem to na 10 minut do mikrovlnné trouby na mikro + gril (600 W).

Jak se chovala silikonová forma? Nemůžeš ji grilovat. Necítil jsi chemii?

[Lika]

Skvělé A jak se chová krupice bez vody? necítil poté? ačkoli ... půl sklenice všeho, pravděpodobně to není patrné

Je pravda, že krupice se absolutně necítí. Krupice si vzala malý „sovětský“

Likapřidali jste vodu?

Ne, ani trochu. Tři vejce a džus ze syrové mleté ​​cibule stačily.

Jak se chovala silikonová forma? Nemůžeš ji grilovat. Necítil jsi chemii?

V mikrovlnné troubě, i pod grilem, se silikon chová skvěle. Gril není tak silný jako v troubě. Toto je forma https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45788.0
V této formě peču docela často malé sušenky a kastroly.

[Suslya]

Suslya, děkuji za pudink - právě jsem to udělal. Velmi chutné jsem se bál, že se to nevejde do obdélníkového tvaru, a také jsem vytvořil kulatý s otvorem uprostřed (teď jsem vypadal jako kava na 1 stránce), oba silikonové. Normálně jsem vyskočil z obdélníkového a z kulatého vypadl na kousky (syn ho zapomněl pokropit krupicí).
Omlouvám se za kvalitu fotografie (to je jen důkaz, že jsem to rozhodně udělal) - zítra už nebude co fotografovat Ano, barevné podání je velmi špatné, barva pudinku je stejná jako u všech ostatních


Ráno jsem to vyfotografoval v sekci, zdá se, že to vyjde - večer to zveřejním

Antonovka, jsem rád, že se mi líbil ten hezký pudink.
A druhý den ho miluji chladného ... s chlebem a vlastní majonézou, domácí.

Suslya, přinesl jsem ranní fotku

A druhý den ho miluji chladného ... s chlebem

Moje snídaně dnes, jen bez majonézy (Nebudu to nijak dělat)

ale zajímalo by mě, kdo se kdy pokusil udělat hovězí srdce?
Mám to jen v lednici, nezničím recept?

Udělal jsem jen kuře z ... hovězího masa je hustší než kuřecího masa ... ačkoli když to přeskočíte přes mlýnek na maso s cibulí, všechno by mělo fungovat. Tady se moje maska ​​zotaví, koupím hovězí maso a udělám to.

[Tatyanka,]

Tatyanka, zkuste to. Koneckonců, děláte hovězí kotlety?
Zkusil bych, ale určitě bych přidal pár lžiček majonézy, abych změkčil produkt. No a pravděpodobně (kvůli tuhosti) bych přidal domácí smetanu nebo máslo. Možná byste to měli marinovat? například na noc?

Když dělám hovězí maso v MV, vždy přidám plátek švestek. olej, přečtěte si někde o takovém triku.Výsledek na mě tedy VELMI zapůsobil. Od aroma po jemnou chuť. A nemám rád hovězí maso, mírně řečeno, ale je nutné vařit, není možné vařit vepřové maso každý den.

[rinishek]

rinishek děkuji za radu a laskavou zpětnou vazbu ,: květiny: hlásím, Zkoušel jsem, že to stále dělám z hovězího masa: 300gr. srdce + 100 g. játra + 100 gr. plíce.
Majonézu jsem nepřidával, protože se mi zdálo, že 2 sklenice vody na 1 sklenici krupice jsou moc, nalil jsem asi 0,5 šálku, když moje krupice stála asi 1,5 hodiny (a myslím, že jsem to udělal správně), protože že když se vysypalo, střecha trochu praskla a vytékala šťáva. Ukázalo se to trochu tmavší než všichni ostatní, pravděpodobně kvůli játrům, ukázalo se to vynikající. DĚKUJEME za recept Suslya
Nevystavuji fotku, koupil jsem si před pár dny formu s cihlou, pokusil jsem se upéct chléb, ale zasekl se, myslel jsem, že je to nehoda, ale včera jsem upekl „Pudink“ a stejný příběh, i když jsem ho rozmazal a posypal krupicí, musel jsem ji odříznout nožem ze stran a přilepit na dno, takže nechtěl vystavit ne krásnou formu pudingu

Takže se objevil průkopník. Škoda, že plíseň klesla ... A já semolinu tak dlouho nenamáčím, první věc, kterou udělám, je naplnit ji vodou, a pak si začnu hrát se srdíčky, odříznu to, zkroutím, to je, jak moc semolina bobtná.

Elena110 a Suslya děkuji za recept. Udělal jsem to přesně podle receptu dvakrát a pak mě to přitahovalo k experimentům! 500 g srdcí jsem nahradil nejlevnějším mletým kuřetem (dokonce i sojovými přísadami!). Ukázalo se, že je to skvělý bochník masa! Pokud byl pudink na srdce (a vyjde skvěle!) Sotva hotový, pak se mleté ​​maso rychle snědlo! Dokážu si představit, jak lahodnost to dopadne, když dáte mleté ​​vepřové nebo hovězí maso nejvyšší kvality, nebo můžete přidat i kousky uzeného masa ....! Moje poznámky: levné mleté ​​kuře je docela tekuté, takže musíte snížit množství tekutiny, místo 4 vajec jsem dal 3 vejce. Obecně velmi doporučuji tento recept jako základní pro kreativitu! Děkuji děvčata ještě jednou!

[Lika]

Dívky, a pokud uděláte pudink přísně podle receptu, ukáže se, že to není příliš volné? Zajímalo by mě, jak se pak krájí na chleba?
Lika Udělal jsem to v mikrovlnné troubě (s poloviční normou krupice a bez vody), takže se to zdá být hustší. Chtěl bych místo klobás klobásy.

podle hlavního receptu jsem se ukázal být hustý, ne uvolněný

Mám také hustý, můžete ho nakrájet na kousky nožem.

Udělal jsem to podle hlavního receptu, ale s poloviční normou vody se zdálo, že 2 lžíce. to je hodně . Příště se pokusím dát polovinu krupice (pokud jde o mě, je to příliš krupice) a bez vody.

Také jsem si udělal poznámku o tekutině a krupici (odečtěte příště. Nebo možná krupici a nahraďte ji částečně něčím) - ale chutná to.

jak obecně?

Smradlavý ... ale já krupice a voda jsou normální. Může také zkusit něco pro zmenšení vlákna a porovnání

Tanyo, možná máme jiné, kuřecí játra? můžeme je tu mít tekuté?
a já prostě nemám rád krupici v mase. Mám například více vloček. jako - říkám, je to věc vkusu

Že nejsem nic, takže si myslím, že může opravdu změnit poměr, ale bude to ještě chutnější! Nevadí mi, že jsou recepty přizpůsobeny mému vkusu, dělám to často sám, prostě se mi tady všechno líbí.

Tanya, dnes jsem ti zase vařil pudink v chytré uniformě. Tentokrát jsem použil krůtí srdce - ukázalo se také velmi chutné! Děkuji drahá

Jak krásné!!! Dobrá práce, Kaťuša byla šťastná

[Suslya]

Suslya Díky za recept! Lahodné!
Neměl jsem čas vyfotit celý, začali stříhat

[Dívky]

DívkyCo si myslíte, můžete vytvořit takový pudink z kuřecích komor? Nebo jsou pro toto jídlo hrubé?

[Innul]

InnulMožná mě Tanyusha napraví, ale ze žaludků bych neudělal pudink. Jak jste správně řekl - jsou drsní
Obecně vyrábím pilaf pouze ze žaludků

[rinishek]

rinishek
Ir, moc děkuji, zachránil jsi moji rodinu před jídlem něco nestravitelného! A řekněte nám více o pilafu ? Nikdy jsem nevařil „žaludeční“ pilaf ... dušil jsem ho s bramborami v karikatuře, často dělám náplň na koláče ... kolem pilafa se točily myšlenky, ale ... nikdy nedozrálo ...

Také si myslím, že pro tento pudink budou komory tvrdé, srdce měkčí.
A taky se mi tento pilaf moc líbí, vyřezávám komory mrkví, skoro až do uvaření, pak tam hodím rýži, naplním ji vodou a je to.

A taky se mi tento pilaf moc líbí, vyřezávám komory mrkví, skoro až do uvaření, pak tam hodím rýži, naplním ji vodou a je to.

Aha! plus cibule a rozinky-
jak ho můj manžel nazývá „Pilaf z pupků 50 plešatý“

Dnes byl tento pudink znovu!

Nyní jen ze srdcí bez jater. A vařené v pomalém sporáku.

Recept jsem nezměnil, jen jsem vzal 1 sklenici vody a přidal surovou cibuli prošlou přes mixér, koření na mleté ​​maso a drcený muškátový oříšek.

Režim pečení 60 + 20 minut bez otáčení.

Náhle chutné (jemnější než s přidáním jater).

Autorovi ještě jeden + a DĚKUJEME !!!

A dnes máme také pudink! Manžel ho miluje A ještě jsem to neudělal, myslel jsem si, že toho bude hodně a bude to špatně upečené. Teď to určitě udělám.

a udělal jsem to i druhý den. Je pravda, že se rozhodla krizi nepodlehnout a vodu nahradila směsí zakysané smetany a mléka, do kuřecích srdcí přidala 400 gramů vepřové játra a do směsi strčila brokolice. Stále smažená cibule. Pro každého hasiče jsem přidal pár lžící škrobu.

velmi chutné a něžné

Nesu si zasloužené znaménko plus

Ukázal se velmi chutný pudink, dokonce i můj manžel, který nemá rád různé droby, jedl s potěšením, a za to moje samostatné obrovské DĚKUJI !!!!! Všechno jsem rozemlel v mixéru, surovou cibuli, nahradil krupici ovesnými vločkami, nepřidával vodu - z vajec a cibule bylo dost tekutiny. přidala další lžičku hořčice se zrnky - přidala takovou lehkou pikantnost.

[Suslenka]

Suslenka
Sotva táhl bAAtěžká infekce ) před vámi ... dnes jsem připravil pudink podle vašeho receptu, oh, no, všechno dopadlo tak skvěle, jinak jsem si natahoval mozek, abych odečetl nebo neodebral vodu ... rozhodl jsem se udělat všechno přesně podle receptu, no, nebo ... všechno ... Pečené v pomalém sporáku (nechtěl jsem zapálit troubu) 65 + 20 minut, pudink byl úžasně upečený! Nakrmil jsem svou matku dona - poznali to jako úžasně chutné!

P.S.Všechno jsem šlehal ponorným mixérem, ach, je to tak pohodlné, soufflé se ukázalo jako nejjemnější, zároveň se všechno bičovalo se vším, nebil jsem vejce zvlášť ... šlehal všechno najednou! Hmota se ukázala být vzduch-vzduch!

Suslenka, Děkuji mnohokrát!

A děkuji děvčata. Je hezké, když se to rodině líbí, že? Kroshi, a tady jsi napsal: „... rozhodl jsem se dělat všechno přísně podle receptu, no, nebo ... téměř všechno“ No tak, no tak, řekni

I já vám děkuji. Něco takového jsem vařil v rukávu na pečení (vařený nebo pečený). Teď jsem se rozhodl jen péct v troubě. Mám každé 0,5 kila srdce a krůtí játra, třel jsem další dvě mrkve, osmažil cibuli, nezvýšil množství krupice a ještě méně vody. Z mikro jsou již hotové, mňam, bál jsem se to v tom vařit už dříve. A objem je stále v troubě, voní velmi chutně!

Děkuji, udělal jsem to samé, mému se to líbilo. Vyrobeno na kukačce

Dobrá práce, holky! Často dělám tento pudink a pak nějak museli přijít hosté, tak jsem to rychle udělal, v obdélníkovém tvaru, pak jsem ho rozřezal na čtverce, postavil nahoře majonézový fintiflush, ozdobil ho petrželkou a ... odletěl za okamžik ... dětem se to opravdu líbilo
A přesto, pudink z multi, líbí se mi to lépe, je to tak vzdušné, tak jemné v troubě, baculatější, tak chutné, ale karikaturní

Tento pudink také dělám docela často, má ho rád celá rodina, je VELMI chutný. Díky autorovi

Díky za vynikající recept na pudink. Ukázalo se to velmi chutné, rodině se to také líbilo. Je pravda, že jsem to neudělal ze srdcí, ale z kuřecích žaludků. Když se pudink vařil v kukačce, viděl jsem špatné přísady. Ale ukázalo se to stejně šťavnaté, něžné. Nyní se chci pokusit neodchýlit se od receptu a vařit z kuřecích srdcí. Mimochodem, pečil jsem v kuku na úrovni 1 po dobu 40 minut, všechno bylo upečené perfektně.