Boo Boo
Koláč „Royal cheesecake“ v multivarkě Panasonic SR-TMH18
Kategorie: Pekařství
Složení
Plnicí:
Tvaroh 3 balení
250 g každý
Vejce 6 ks.
Cukr 1/2 lžíce
Těsto:
Pšeničná mouka 2 lžíce.
Cukr 1/2 lžíce
Margarín 250 g
Soda 1/2 lžičky
Metoda vaření

Míchejte náplň do hladka.
Míchejte těsto rukama, dokud se nerozpadne. můžete přidat více mouky, pokud to vypadá, že se drobky nedělají.
polovina těsta - na formu, vtlačte rukama, nahoře - plnění, nahoře - rozdrťte zbytek těsta. Pečení 60 + 20 min.
Voila !!!
Recept jsem trochu změnil kvůli nedostatku jídla.
Plnicí:
sýrový dům v obci 2 balení
6 vajec
1/2 lžíce. Sahara
2. lžíce krupice (přibližně, protože se trochu nalila z plechovky)
těsto:
250 gr. margarín
2 lžíce. mouka
1/2 lžíce. Sahara
ne plný sáček prášku do pečiva.
Právě jsem hnětl těsto rukama, vytvořily se opravdu drobky.
Plnění - šlehané bílé zvlášť. Přidal jsem trochu krupice, protože původní použil obyčejný tvaroh a dům ve vesnici je tenčí.
Upiekla 60 + 20. Po upečení jsem okamžitě otevřel víko a dort se zvedl až na samý vrchol kastrolu. Bál jsem se, že se usadí, a úhledně zavřel víko. Víko bylo po 20 minutách znovu otevřeno. Dort se díky tomu určitě potopil, ale stále je docela vysoký a velmi chutný. Hodně náplně, málo těsta.
lina
BooBoo, známý recept, ale bez multi! Báječný koláč!
Pokud vám to nevadí, tak jak dělám tento dort:
Drobek - 2 lžíce. mouka, 200 g másla (studeného nebo dokonce zmrazeného), trochu soli, prášek do pečiva, lžíce cukru, pár lžící zakysané smetany (pokud existuje). Drobek je vyroben v mixéru (chopperu) - máslo na kousky, posypané moukou - za pár sekund dostanete dokonale jemnou drobenku. Nedrčím to do tvaru, jen to rovnoměrně rozptýlím.
Náplň - 2-3 vejce, 300-500 g tvarohu, cukr, vanilkový cukr, rozinky. Neodděluji bílé od žloutků. Rozšlehejte vejce s cukrem, přidejte tvaroh, promíchejte, přidejte rozinky. Tvaroh - rustikální nebo suchý z obalu. Nula je také dobrá.
Peču v troubě na 180 °. Výška koláče závisí na jeho náladě))))
Boo Boo
Lina, děkuji příště, když upeču tvůj recept.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren